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第53节(第2页)

“娘,我来。”柳二丫蹲下身子给鸭子拔毛,她眼明手快,一会儿功夫鸭翅膀上的毛就拔干净了,然后继续拔别的地方的毛。

丁氏看得满意,“哎,娘眼睛不太好,这种事啊,还是得你们年轻的来。这鸭子啊得配笋才好吃,不管是酸笋老鸭汤,还是笋干焖鸭,都是一道好菜。等今年笋下来了,我们家也可以腌两坛。”

“到时候想吃就去捞一根。”

柳二丫听得口水直流,“娘,我家后头就有竹子,笋多着呢,过两个月我去挖些来,娘你教我腌酸笋吧。”

“好啊,不但笋可以腌酸,其他的什么白菜啊都可以。回头你尝尝娘腌的酸菜,味儿好得很,以前我们家每年腌酸,邻居们都来讨呢。”

陶家今天吃鱼

“鱼好啊,这鲜字便是鱼和羊,鱼羊为鲜。”

见柳二丫听得认真,好久没跟人说起这些的丁氏是越说越高兴,她这些手艺都是以前在唐家学的,唐家吃得精细,她学的这半手拿到外头啾恃洸不比饭馆一般的师傅差。

但陶砚父子两个都是牛嚼牡丹的。

煮多少都没个够。

而且不耐烦听她讲是这么煮的,若是问他们,陶砚他爹就只会‘唔,唔,好吃。’陶砚倒是会多说几句,但若是说到是怎么做的,他也是不耐烦听的。

所以现在遇上了认真听讲的柳二丫,丁氏是兴致勃勃,“只可惜现在才三月,不是吃羊肉的时候,等今年冬天我们买只羊腿炖锅子吃,那叫一个鲜。”

柳二丫的眼睛亮亮的。

陶家今天吃鸡蛋

“鸡蛋啊,蒸着最是滑嫩。”

“煮的也好,还有炖的、炸的、煎的、卤的、焖的数都数不完,能吃一旬都不重样呢。二丫啊,你今天去买菜的时候多买些,今天我们娘俩吃鸡蛋宴。”

“知道了,娘。”柳二丫提着篮子高高兴兴地出门了。

陶家今天吃萝卜

“这东西消谷,去痰癖,和肉炖着吃味好。”丁氏在旁边指导柳二丫煮萝卜,“油放多些,不要放酱,放了酱煮出来就酸了,也不好看。你加些水再盖上锅盖,等出锅的时候放些葱便成。”

“娘,真的能成吗?”

这东西柳二丫在家里也是煮过的,除了没放酱其他和她在家里煮的没有什么不同,所以她有些半信半疑。

“成不成的,你尝尝就知道了。”丁氏笑着打开了锅盖,再往里面洒了切好的葱,顿时一股香味就弥漫开来。

“如何?”

柳二丫惊喜,“娘,好香啊!”

“煮萝卜要切薄片,加葱。”

柳二丫盘腿坐在床上,一边念叨着一边用炭笔在纸上图画。这些纸是婆婆丁氏给的,说是以前陶砚习字的时候留下的,她见柳二丫没地方记菜谱,于是就把这些没用完的册子找了出来给她。

虽然是陶砚用过的,但柳二丫还是很高兴,谢过婆婆就回房了,她要趁自己还记得,将这几天学到的菜都记下来。

真是不学不知道,一学吓一跳。

原来婆婆这么会做饭!

不但会绣花,还会做好吃的饭菜,就是随手从坛子里捞出来的咸菜,做得也比她在家里吃过的好吃。柳二丫这几日看向丁氏的目光中,都能放出光来。

“葱要起锅的时候才放”

柳二丫认真记着,葱不会写,她想了想就在上面画了两个圆长条,然后再在下面画了一个圆。若是遇到了蒜,就画大一点的圆,然后上面画扁条。然后鸡汤就画一只鸡在锅里,再画两根柴,这是要炖两个时辰。

然后还要放红枣、姜片

春意浓  工具人致富指南(快穿)  回到渣了夫君前(重生)  有一例外(1v1半校园h)  生米煮成熟饭(h)  七零年代小夫妻(作战:月夜天行)  爱情这个坏东西  巅峰狂少  【全息】r18角色扮演性爱游戏  我再也不下凡了  轻舟 (1V1 娱乐圈H)  女上  出宅入宅  辞天骄  反派三岁心尖宠奶凶奶凶  无上战尊  [综漫同人]什么都会的仁王君  仙门弃少  策划异世界  顾轻舟司行霈  

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