棉花文学网

手机浏览器扫描二维码访问

第132章 冷库(第1页)

杨明汐打开杨明江带来的账本,仔细的看了起来。

杨明汐整的账本是直接一叠草纸,切成长方形,用做鞋的锥子穿起来,厚厚的一本,然后每样小吃分一部分,用浆糊贴上一个不同颜色的布条,既做标签又做书签。

第一个是冷吃串。首页是杨明汐记录的,第一部分主要是材料,比如豆腐串1200串,牛肉串3600串这样的,每个都记录的清清楚楚,最后记上调料名称,数量,花费的银钱。

第二部分是毛利,由负责人和出摊人一起签字确认。

第三部分是出摊人,每人的工钱,还有出摊人的签名。

第四部分是盈利,负责人计算,然后签字。

后面的是杨明江记录的,模板还是照着杨明汐的来,不过材料那一栏按照人名记录,工钱也是直接记在后面的,然后再有他们的签名。

这样的账本查起账来很容易,而且不容易出错。

杨明汐打开账本,第一天因为准备的仓促,所以材料不足,冷吃串肉串8600串,素串也是串,毛利是14两700文,这个是没有问题的。

第二天材料准备的比较充分。肉串有,素串有串,毛利是36两650文。

后面材料越来越少,盈利也就少了,这个是正常的,而且每天的东西都是全部售罄。那说明冷吃串没有出问题。

杨明汐又看了炸鸡和卤味,这两个是一起卖的,也是每天准备的都全部卖完。因为材料有限,每天毛利也就三两多点。这个是材料紧缺所致,要等到准备起来的材料齐全了,也就好了。

凉拌粉前面几天都不错,后面数量开始下滑,六婶做的豌豆粉和抓抓粉量没有减少,但是米线和面条的量一天天减少了,带出去的每天也能卖完。这个要去调查一下是什么情况。

炸洋芋一般都是直接在县城里面买洋芋,然后去皮切块炸完售卖的,每次买三百斤洋芋,卖的差不多了再去买,每天买来的洋芋卖完就行。

炸洋芋才开始的时候是每次购买三百斤,第一天购买了五次,毛利是15两左右。

第二天购买了四次,后面几天跟着是四次,三次,三次,两次,两次,最后的这几天都是一次,也就是每天卖了300斤,毛利三两左右。炸洋芋是因为同行出现,分流了食客,销量下滑的。这个也没有什么解决措施,只能慢慢来。

找到问题所在,杨明汐也就不着急了,账本上把全部毛利核对了一遍,然后开始数杨明江送来的银钱箱子。

银钱和账本对的起来,没有问题,想到今天早上和村民们说的收购计划,杨明汐起身去看看作坊建的怎么样了!

今天去看秧苗的时候,杨明汐当着张村长和大家伙的面宣布:作坊长期收购鸡,鸭,猪,羊等牲畜,还有洋芋。新鲜蔬菜:白菜,青笋,菜瓜,莲花白,四季豆。佐料也是长期收购,收购名称和价钱,等作坊开张了一起贴在作坊门口,大家可以随时过去看看。

现在杨明汐忙完手里面的事情,就来到作坊这边查看了。

作坊外部已经全部建好,里面起灶台的起灶台,砌清洗池的砌清洗池,还有切菜台,处理台,操作台面等,最主要的排水,竹管引水等,也都整的差不多了。

杨明汐一个作坊一个作坊的查看,陆二跟在后面,有问题的记下来,再调整。

作坊查看完毕,杨明汐道:“陆二,问问陆锦棠,作坊几乎没有问题,选个日子开张吧!”

陆二点点头应道:“是,一会我禀报我家公子,其他还有问题吗?”

杨明汐一边走,一边想,突然道:“库房,我们还差两个库房,一个常温库,要大一些,一个冷库,墙面做成双空心的,最里面的空心可以放冰块。”

陆二记下,心想这么多冰,冬天还好说,可是这边就没有冬天,怎么弄呢?

检查完作坊,太阳已经西斜,杨明汐刚准备回家吃饭,陆二道:“杨姑娘,方便的话去河边小院一起吃吧,顺带把作坊的事情和公子说说怎么样,特别是你说的冷库的事情,我听得不是很明白。”

杨明汐看了看陆二,发现他神色没有什么变化,也不像是撒谎的样子,遂点了点头道:“走吧,过去一趟,饭就不吃了,晚上我还有事。”

因为怕死就全点攻略了  一统三国才发现是超神  宠妾灭妻?主母携崽二嫁权宦  一胎双宝,流放路上跟亲爹相聚了  升维前序,踏上修仙路  本来妇德就不多,美男当前使劲摸  杀戮九变  娶妻无敌,娘子筑基我成帝!  青溪旧事  剑酒  吞噬九重天  镇族老祖:从建立家族开始  重生成名门贵族家的疯犬  祂们都叫我大师  如懿传:奴颜媚骨  剑客笔记  一个草根女修的艰难修炼路  狐妖:再续前缘  从婴儿开始的人生赢家  一路有医  

热门小说推荐
晚钟教会

晚钟教会

B格简介风暴般的长枪划破天际,亡灵与狼群追随其后。悠远的钟声与冷冽的死亡如影随形。听到那晚钟之声了么?它在宣告汝之死亡。直白简介一个由魔女,女术士,吸...

一婚到底:闪婚老公放肆宠

一婚到底:闪婚老公放肆宠

关于一婚到底闪婚老公放肆宠唐梦雨惨遭未婚夫和妹妹同时背叛,一怒之下,随便找了个男人进了民政局。既然我们都被辜负了,不如惺惺相惜凑合过吧!说好了一纸契约各取所需,他却360度无死角地把她宠成了全城女人羡慕的对象。陆正南,你不是高位截瘫么?你这个骗子,我要离婚!男人一把拉过她,想离婚?肚子里的孩子生下来再说!...

远山风月闲

远山风月闲

阮轻月背负着复活的使命来到了吴国,本来以为只是打打杀杀,灭了仇人就可以,却怎么也没想到爱情会悄然而至,带来了那么多的爱恨离愁。...

斗罗:转生海魂兽,比奇堡三大将

斗罗:转生海魂兽,比奇堡三大将

波塞冬靠着大海上万族的信仰成就了海神的神位,但是海魂兽们却没有得到其应得的,尤其是二代海神即位之后魔魂大白鲨居然还经历了灭族之祸。而如今。比奇堡海域的主人,异世界的来客伊冯影歌将带领海魂兽们走出一条新的道路。其属下有三名杰出的人才,黄绵,赤星,青章,人称比奇堡三大将斗一同人文,时间线开始在波塞冬成神之前。如果您喜欢斗罗转生海魂兽,比奇堡三大将,别忘记分享给朋友...

萌宝来袭:腹黑总裁偏执爱

萌宝来袭:腹黑总裁偏执爱

她托起男人的俊脸,羞愤道顾明煊,你真无耻!他不满地盯着身下的她看来你还没有满足,那再来一次!五年前,一场阴谋让他们亲热交集,五年后,俩人相遇却不相识。她成了两个萌娃的母亲,他则是TK跨国集团的大总裁,他不近女色,直到她不小心把他给压了,夺去了他的初吻他说你家孩子把你卖了,以后就乖乖留在这儿帮我治病。她咬牙,这两个没良心的PO18脸红心跳(18wenwvip)提供萌宝来袭腹黑总裁偏执爱最新章节全文免费阅读!。...

抗日之兵王传奇

抗日之兵王传奇

关于抗日之兵王传奇1937,炮火纷飞,日寇侵略中华!刘杨意外穿越战场,带领残破的队伍走出惨败不愿后撤,刘杨脱离大部队,在太湖组建抗日武装但有一息尚存,绝不苟且偷生!本书没有金手指,仅以七尺血肉...

每日热搜小说推荐