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两盒如意糕,两盒吉祥糕,两盒米糕。都包装好,提着就能走。
两坛50斤的烧酒,贴上红色的一囍字。
一对猪后腿,是今天早上杨老五刚去县里买来的,直接用扁担挂了挑着。
一对鸭子,两条七八斤重的鲤鱼,一只公鸡和一只母鸡。
杨明汐看了感觉还是不错的,虽然万大丫只要了三两的聘礼,但是整个定亲的东西准备下来,应该还是有五两银子吧!
杨明汐看着吴氏道:“娘,大嫂那个时候你们送了多少东西啊?”
吴氏笑着道:“你大嫂那个时候,是五两聘礼,其他的东西倒是都拿了,只是数量没有这个多,这个是你二哥要求的,再说我们家都是五两的聘礼,你二嫂聘礼少了,其他东西多一点也没什么?”
杨明汐点点头道:“那其他家的呢?聘礼除外,其他的东西有什么说法吗?”
“就是喜饼,鸡鸭鱼肉,米面酒糖,其他的不管,看各家的情况。”
两人一边说话,一边把东西收拾好,然后说起明天去定亲的人,杨家这边去七人,加上媒人正好八人。杨家五个兄弟,加上吴大舅和吴二舅。
事情处理清楚,大家都早早的歇下了。
躺在床上,杨明汐在想明天的菜点。小吃现在差不多确定下来了,但是酒楼的菜,还得好好想想,然后趁着后天教厨师做一遍,到时候开张才不会掉链子。
食材还是主要靠自己养的鸡鸭,兔子,野牛,再加上鱼。一个酒店,最少要有十多道拿手菜吧!其他的菜一般的厨师都会,搭着一起也就差不多了。
杨明汐想了想,鸡肉就做口水鸡和白斩鸡吧!这边天气热,凉菜更受欢迎。
鱼这边的人不怎么吃,那就酸菜鱼和水煮鱼就行。
兔子还是主打冷吃兔。
牛肉整个干锅牛肉,小炒牛肉,牛肉丸子汤。
鸭子还是一样,烤鸭,卤鸭,或者咸水鸭。
想清楚的杨明汐,都快要睡着了,又拖着沉重的身体,进去空间收拾了一番,才沉沉的睡去。
第二天早上,杨明汐是被陆锦棠的声音吵醒的。晨练时间都还没有到,陆锦棠带人送来了三只大大的烤鸭桶,简直和现代的一模一样,喜得杨明汐都以为回到了现代。
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