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随着干柴塞进灶膛,里面的火焰熊熊燃烧。
白菜炖粉条开锅了,汤汁翻腾发出咕嘟咕嘟的声音,飘起的白汽里是猪油的香味,助教们带着碗筷分列门口两侧期待的往里看。
漏勺盖上锅盖挥挥手:“去去,赶紧回家吃饭去。”
王新钊冷冷的说道:“是你该回家吃饭,王老师这就是给我们做的饭,我们是助教,跟着他吃!”
漏勺不知道这回事,他吃惊的看向王忆:“真的?”
王忆笑了笑不说话。
漏勺这人在队里是狗不理,他管助教吃午饭的事早就在队里传开了,学生们都把这事告诉家长了,家长们也都期望着自家孩子能成为助教。
在这种情况下漏勺都不知道这消息,足以证明队里社员对他的排斥多厉害。
火候差不多了,锅盖掀开,菜香味和榆钱香味一起翻滚出来,说实话王忆还是第一次吃榆钱,味道很独特。
铁锅四周的榆钱饼子贴的很好,一个没掉,全稳稳当当的贴在了锅上。
这让王忆高看漏勺一眼。
铁锅贴饼子一般不刷油,刷油后饼子贴不住。
可漏勺愣是做到了。
榆钱杂粮饼子颜色不好看,是黄褐色中混合着青绿色,不过味道还不错,学生们眼巴巴的看着一个个饼子。
王忆给大家伙发饼子,一人两个饼子一碗白菜炖粉条。
学生们拿到后说一声谢谢王老师,然后高高兴兴的跑回家与家人一起分享。
王丑猫留在灶上吃。
他母亲没了父亲是强劳力要出海中午不回来,所以没人管他。
锅上的饼子不仅贴住了还烤出了锅巴,锅巴硬硬的脆脆的,王忆挑了个大的给王丑猫。
王丑猫蹲在门口先咬了口锅巴片,咔吧一声响,满脸的满足:“真香。”
大迷糊也坐在旁边吃了起来,嘴里念叨:“榆钱贴饼子,吃了长脑子,再吃大白菜,脑里生文采。”
王忆闻言哈哈笑:“行啊大迷糊,你还会顺口溜。”
大迷糊说道:“我小时候,嗯,我那时候还没有迷糊,我爹春天就给我做榆钱饼子,然后就这么说,他说我以后就能有个大脑袋、做个有文采的人,嘿嘿,然后我就记住了。”
“他说的话我都记得,我还记得他的样子,其实我也不大迷糊,就是脑子被烧坏了。”
王忆舀了些粉条给他,说道:“那你再记住一句话,吃上白菜炖粉条,一生开心乐逍遥。”
大迷糊立马跟着念了起来:“吃着白菜炖粉条,一生开心乐逍遥。”
王忆也在门口坐下,同样一手饼子一手端着一碗菜。
榆钱饼子味道还行,主要是他用的是杂粮面而不是简单的玉米面或者高粱面,这样的口感和味道都要更好。
再一个他第一次吃榆钱,很独特的味道很新奇的体验,这让他吃的很起劲。
漏勺想坐到他旁边,结果老黄劈了个叉坐下了。
这把漏勺气的够呛:我的地位连狗都不如?
他凑活着坐下,脸上赔着笑:“王老师,你看我这个厨艺怎么样?我糊饼子不太在行,我在行的是做大锅菜。”
王忆不动声色:“你厨艺挺好,怎么了?”
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