棉花文学网

手机浏览器扫描二维码访问

第七章 驴肉馆(第2页)

一个小份细做,一个大份混煮,其中差距太大了!

好在,李国伟早就花钱买了一份传说中的秘制配方,也挖了一位煮肉师傅。

要开连锁店,最忌讳的就是配方在厨师手里,换个厨师就换了味道,这是大忌。

后世做得好的各类连锁店,配方都是人尽皆知,他们把控的是原料,是品质,而不是配方!

而且连锁店发展到后面肯定要有自己的中央厨房。一些需要长时间处理的食物肯定要在中央厨房处理好再运到各个门店。

为了防止这些种种,他还是自己弄出个标准配方出来的好。

李斌年后就开始了自己的研究之旅。

拿着那份秘制配方再综合自己脑中的理论,不断地增减删添配料,对温度时间等更是有了近乎严苛的控制!

这个过程中,李斌也尝试过老汤的制作,使用老汤的确能让驴肉味道更上一层楼!

但是考虑以后操作的种种不便还是忍痛放弃了这个方法!

到了最后,煮出的驴肉得到了父母和驴场的工作人员的一致认可,李斌才定下了最后的配方!

不过做试验的那一锅老汤却被章敏保留了下来,精心呵护!

平时卤点肉自己吃或者送送亲戚朋友,大家吃了都说是自己吃过最好吃的驴肉!

没想到店还没开,李家驴肉的名气就在一个小圈子内打了开来!

年后李国伟找来煮肉的师傅,对他进行了培训!

一开始,卤肉干了半辈子的老师傅自然是不服气的,但最后尝到成品的时候他放下了自己的倔强!

老师傅没有想到这一切都是李斌的功劳,还以为是李国伟买来的秘制配方的确厉害!

当然配料包的一部分李斌没有交给他,而是让父亲亲自去放。

这一部分的公开最起码要在驴肉馆小有名气的时候。

还没到正月十五,李国伟就租了一个门店,开始按照李斌提供的大致思路进行装修!

一个多月后,迎宾驴肉馆正式开业!

是的,迎宾,取了李颖和李斌的名字,谐音组成了饭店的名字!

饭店不大不小,四五十个平方。

位于小县城最繁华的商业街上,装修的干净利落,窗明几净!

店内墙上贴着驴肉营养的科普,还有各种驴肉菜品的精修图片!

区别于普通驴火店只卖驴火,驴杂汤等小吃,迎宾驴火店提供常见的驴肉各色吃法!

开业老爸自是弄得红红火火,放鞭炮、铺红地毯、摆花蓝。又做了开业打折活动。

李国伟没有因为开这么个小馆子而觉得抹不开脸,反而通知了好多朋友多来捧场!

弄得小小的饭店从早忙到了晚,一刻没歇!幸好准备充分,才没到最后无肉可卖的程度!

迎宾驴肉馆可以算是一炮而红,天天爆满甚至饭点都出现了排队的情况!

其中原因有很多:驴肉味道的确好,价格合理,服务热情,装修的又很让人舒服!

做好一个饭店不就是需要这几样嘛!

驴肉馆的事情李斌没有过分操心!

在这个年代,这样的一个驴肉馆没有不成功的可能!

其实过了年,李斌就搬到了健身馆四楼的卧室,方便每天的训练!

李颖也搬了过来,方便照顾弟弟和管理健身馆!

沈小姐你有病  洪荒:吾为帝俊,无上天帝  元青传奇  我,山海书神,成了女帝伴生灵兽  网游战舰之最强欧皇  韩剧:从信号开始当幕后boss  娱乐:从网抑云卖唱开始到巨星  大龄剩女的幸福指南  海贼之王者之路  斗罗之苍龙击天  从刺猬女孩成为千亿富豪  洪荒:开局就是封神大战  神秘复苏之支配  我,女超人回归,现在开始直播  cf:开局加入灵狐者组织  我在异界开副本  灵气复苏中的黑店  我加载了观众系统  在下桐人,有何指教  召唤群雄争霸天下  

热门小说推荐
绝世医后倾天下

绝世医后倾天下

新书冬日暖阳夏清风已上传!她是毒医双绝的腹黑特工,穿越于军师世家的废材小姐身上,睁眼就直接强吻了绝世美男。他是绝色王爷,也是杀手君王,无情无爱,却因她动了心,成为宠妻狂魔。...

诡异世界生存手册

诡异世界生存手册

李思在等红绿灯时,玩着一款诡异游戏,一辆超速的汽车辗压了他。死亡后,他发现他竟然重生到了这个诡异游戏世界中。现实世界没有诡异,但是在这个游戏世界中,诡异却是真实存在的。又名重生在诡异游戏世界如果您喜欢诡异世界生存手册,别忘记分享给朋友...

网游之宝妈要崛起

网游之宝妈要崛起

叮,恭喜玩家合成金色宠物‘天霜冰凰’。叮,恭喜玩家合成七彩装备‘幽冥古链’。从新手村到小镇,到城市,再到主城经常能看见摆摊处有一群人围在一起竞价,因为神装神宠神骑只有此人出品才数神品,而我们的主角蔡蔡爱qq一脸欢笑的看着一群人竞价,只等交易,心里却想着‘哇哇哇,今天收获不错,这下宝贝儿子要的电动车有着落了,哈哈哈!’如果您喜欢网游之宝妈要崛起,别忘记分享给朋友...

桃运小道士

桃运小道士

狂龙回归都市,却成了冰山女神未婚妻的贴身小保安,且看最牛小保安如何坐拥佳丽,纵横都市!...

超级无敌战舰

超级无敌战舰

燕飞在网上订购了一架小型无人机,没想到无人机忽然变成了他的分身。神奇吧!更神奇的还在后面,这无人机分身居然还能升级,无人战斗机重型战斗机隐身轰炸机这一个个战斗力逆天的东西,真的是我的分身吗,难不成要我吊打全世界?燕飞表示亚历山大!如果您喜欢超级无敌战舰,别忘记分享给朋友...

开局选下威斯特布鲁克

开局选下威斯特布鲁克

一觉醒来李来穿越到了2008年,竟然获得了上古神器封神榜。原本从修真界和人界选出三百六十五位八部神进行册封的封神榜,到了他手里也变成了对NBA潜力球星的培养。罗斯?库里?考辛斯?哈登?科怀伦纳德?克莱汤普森?…一位位NBA球星在他手里终将成神。如果您喜欢开局选下威斯特布鲁克,别忘记分享给朋友...

每日热搜小说推荐