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还好,还好上苍待他不薄。
甘悦陪着李济又玩了一会儿,感觉到背后已经有了一层薄薄的汗意,小胖墩本来就热气足,还一直缠着她,就是不热,也给闹腾热了。倒不是甘悦不耐热,不知道是不是打小调养的关系,到了夏天虽然没那种书里写的“冰肌玉骨”,但是只要甘悦不晒太阳,“清凉无汗”还是很简单的。而现在都进了九月了,她还被李济折腾出汗来,可见小家伙有多闹人。
晚上的晚宴是百珍阁的新店第一次正式接待客人,甘悦这个做老板的怎么说都要去看着的。低头看了看表,已经三点多了,甘悦干脆将李济推给了杨晏,“我去洗个澡换身衣服,等会去百珍阁,你们是跟我一起去,还是等会儿开席的时候再去?”
“一起一起。”没等杨晏开口呢,李济就先抢答了。
“好,一起走。”甘悦亲昵地拍了拍李济的毛脑袋,“瞧瞧你这一头的汗,小晏,你也给他洗个澡吧,等会到了百珍阁凉快下来就好了。”
四合院里的卧室和书房这一类的房间里都装了空调,但是甘悦在医院里冻的久了,回家就不愿意开,哪知道李济出汗出的这么多呢。百珍阁里就不一样了,中央空调装着呢,自然不怕热。
既然甘悦说了,杨晏只得心不甘情不愿地拎起他家胖弟弟,给他随意找了两件衣服出来,领着去洗澡了。当然,李济现在都是六岁多了,不用杨晏帮忙洗了,看着他就行,要不然,甘悦也不敢让杨晏这个粗手笨脚的带着啊。
天天洗澡都很干净,洗完澡换了身衣服,到百珍阁的时候才不到五点。新店离四合院更远一点,相对的地段倒是要比老店更好一些,经常有客人说他们家老店是“酒香不怕巷子深”的那种,什么都好,就是有一点不好,车子不太好停。新店就比较方便了,临着一个停车场,坐满了客人都能停得下了。
老店李济去了几回,新店这还是第一次来,看着明显比老店更加宽敞明亮的新店,李济抱着甘悦的胳膊仰起头道:“娇娇姐姐,你最棒了!”
甘悦略略弯腰轻轻掐了掐李济肉呼呼的小脸蛋,“小嘴真甜,看在你这么会说话的份儿上,等会去后厨让你先吃!”
然后一大一小就手牵着手十分欢快地进去了,杨晏能干什么呢?他什么都干不了,除了用眼睛默默瞪一下他家爱拍马屁的倒霉弟弟。
今天毕竟是新店正式开业前的第一次营业,后厨的气氛有些微妙的紧张,甘悦鼓励了一下众人,投喂了一下李济之后就让杨晏先把李济带上楼休息去了。
“大家都是在老店锻炼了这么久的,既然能从大师傅手下结业分来新店,那肯定是对各位的手艺有信心的,今儿是咱们第一次试营业,说不定啊,以后这边的生意可比老店还好红火呢。”开了这么久的店,甘悦也渐渐油滑起来,说起这些话来,眼睛都不带眨的。
“那绝对的,单看咱们地方就比老店大啊!”当即就有人应声道。话音未落,后厨就笑开了。
甘悦是有心将老店和新店区分开来的,连菜单甘悦都做了调整。甘悦不仅只想开两家百珍阁,她想将百珍阁做大,却又不是像百味轩那样,百味轩最大的特点就是汤底,只要把握住了这个,连锁店开遍全国也只是资金问题而已。
可是百珍阁却不能这么做,又或者说,百珍阁老店的模式并不适合推广,老店最大的招牌就是她自己,但是日后若是店越开越多,她哪里来的分。身术,所以除开一些普遍效用或者是针对比较明显的,但凡需要斟酌的,都被甘悦在新店的菜单上给划掉了。她需要三不五时的去一趟百珍阁是因为有些客人必须由她接待,这也是百珍阁那些会员们的特权,为了维护人脉,甘悦付出这些也是理所应当的。
可是新店却没有这么必要,虽然还是药膳,但是除了一些很明显的禁忌,比如说孕妇什么的,其他的效用都相对和缓,更多凸显的反倒是药膳本身的味道了。其实这样的药膳,已经没有了原本的对症下药的意味在里面,更多的就是相对普遍的滋补身体了。
这也是在一开始甘悦纠结的地方,和杨晏以及张和月都讨论过了之后,最后还是定下了现在这个方案。老店特殊就特殊吧,毕竟没有老店,她也挣不出现在这份家业。只是以后的店,都要采取新店的经营模式了。
老店的盈利是非常丰厚的,账面上现在的资金足以支撑甘悦再开两家百珍阁都不是问题,奈何人家愁的是钱,甘悦愁的是人手。任何一家百珍阁开起来,那都会是日进斗金的状态,可是没有厨子,开个鬼啊。其实也不是没有解决的办法,厨子多得很,外面招肯定能招到,但是甘悦可是想把百珍阁的招牌好好经营出来的,怎么着也得成个经典老店才行吧,砸自己招牌的事情她当然不会去做,她脑子又没进水。
老店的现在的大师傅是她一手带出来的,分店这边的又是大师傅们带出来,经了她点头的。而除开分过来的这一批人,老店还有许多学徒,等到他们快要出师的时候,甘悦就能把第三家百珍阁的事情提起来了,还好一回生二回熟,等到第三家店,估计不用甘悦烦神,张和月就能给包办了。
而考虑到以后的发展,甘悦已经把张和月提起来了,虽说名头还是经理,新店这边的经理就直接向张和月负责了,到时候再总汇到甘悦那边,这样甘悦也可以轻松一点。
毕竟,医生不好当啊!
百珍阁盛名在外,自然不会有哪个不开眼的当面唱反调,开玩笑咧,他们家那什么会员知道不,里面都有些知道不,说出来吓死你哦。
出乎李妍意料的是,下午才被她弟给彻底无视的欧若曼居然真的来了。
进门也是要请柬的,认得就是画廊的请柬,一张请柬两个人,方筠带的是她妈,李妍很确定方家的请柬没有带她这个舅妈的,所以肯定是她女儿带她进来的,那么欧若曼又是怎么来的呢?她来又是为什么呢?
李妍下意识就阴谋论了。
真不是她黑心眼,而是事实摆在眼前啊,就杨晏下午那个烂态度,没被气得拂袖而去就算不错了,晚宴上居然还想着法的出现,要是方筠带进来的倒也罢了,还是自己想办法进来的,坏事看了那么多,欧若曼行为又奇怪,由不得李妍不怀疑。
新店里多了个大厅,包厢倒是还跟老店的一样。今日来客不少,总有些身份高的要在包厢里,杨晏作为李妍娘家人,少不得要去陪客。
随意打发了来敬酒的人之后,李妍快步进了包厢,将杨晏叫进了甘悦的办公室里。没错,虽然甘悦不常来,办公室还是要准备好的,万一来了呢,连个休息的地方都没有,这还是不是她的店了。
“怎么了?”今晚的交际也是杨晏增长人脉的机会,高科近来有意将“易买”的国际平台这部分独立出来,自然又有不少程序要走,正巧今晚有一位是负责海关这边的,杨晏自然在他爹的带领下过来认认亲,叫声叔叔啥的,刚谈的七七八八,约着后头详谈呢,李妍就进来叫他了。
下意识捏了捏自己的耳垂,李妍略带纠结道:“小晏,就今天下午那个女孩子,你之前认识她嘛?”
杨晏心念一动,神情却没有变化,沉着道:“不认识,怎么了?”上辈子认识的不算,这辈子见都是第一回见,当然不认识。
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