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“这…”小二一脸懵逼的看着白妤萱,从来没见过这么点菜的,咋不按套路出牌呀?
“怎么?有困难?”白妤萱挑眉说。
“也不是,就是没见过您这么点菜的。”小二嘀咕一句。
“今天见过了,既然没问题,那就快上菜吧。”看小二也没有很为难的样子,白妤萱突然有些期待起来,催促小二快去安排,便四处张望起来。
小二见白妤萱点菜是认真的,挠挠脑袋,转身去厨房传菜了。刚才在外面看珍馐坊和仙客来都是四层的建筑,在古代算是比较高的楼了,进来之后,一楼是大堂,二楼是包间,三楼四楼是客房,说是酒楼,但是也做客栈的生意,想来对面的仙客来也是差不多的格局。
“萱儿,你知道各地的特色菜都是什么吗?”等着上菜的间隙白婷芳问。
“不知道呀。”白妤萱回答的理所当然,就算是在现代生活了二十多年,她也说不出各地都有哪些特色菜肴,更何况她才来了这个世界几个月,连这个世界有些什么东西都还拿不准,又怎么会知道各地都有哪些特色菜。
“不知道你还这样点菜?不怕点上来的菜不会吃吗?我听二婶说过,各地的饮食习惯不一样,有些东西在当地可能是美食,可到了别处可能很难吃。”白婷芳说。这个倒是没说错,每个地方,每个人的口味都不一样,就像辣椒,有的人无辣不欢,有的人却闻辣色变,还有榴莲、臭豆腐、螺蛳粉等等,都是爱的人着迷,不爱的人着急。不过没有关系,只要有人爱,就有市场,有市场就不愁卖,所以她也不担心她的辣椒卖不出去,至少在她们荷花村试验过,喜欢辣的人不在少数。
“没尝过怎么知道自己喜不喜欢吃,以后我一定带姐你吃遍天下美食,到时候你不仅知道各地的特色是什么,还知道自己爱吃什么,然后我把会做你爱吃的菜的师傅全部请来家里当厨师,保证把你养得白白胖胖的!”白妤萱笑着说。白婷芳和她都过于瘦小,正是长身体的年纪,过去白家穷,没这个条件,以后她一定会把白婷芳养胖的!
“你胡说什么?我又不是猪,怎么能养的白白胖胖?再说了,天下的美食那么多,我们家怎请得了那么多厨子?你以后喜欢吃什么就告诉我,我去学就是了,你喜欢吃什么我都能在家给你做。”白婷芳听了白妤萱的话,既窝心又羞恼,有这样的妹妹真好,她以后也一定会照顾好她的。
“这怎么行?那还不便宜了以后的姐夫!”白妤萱反对,白婷芳早晚是要嫁人的,说是学了做给她吃,她又吃得了几年,最后白白便宜了哪个大猪蹄子都不知道。
“越说越没个正形,不和你说了!”白婷芳羞恼的把头转朝一边,终止了这个话题。
看白婷芳红透了的耳根,白妤萱微微一笑,也没再调侃她,古代女子脸皮本来就薄,何况大庭广众之下,身边还坐着一个陆千山,要是再说下去白婷芳怕是要跑出去了。
不一会儿小二就开始上菜了,边上还边为白妤萱几人介绍:“这是东州名菜玛瑙肉,这是南州名菜开花鱼,这是西州名菜灯笼翠酿肉,这是北川名菜海中宝,这是咱们御厨的拿手菜翡翠丸子汤,菜上齐嘞,您慢用!”吆喝完就离开了,隔壁桌喊他续茶水。
白妤萱对着五道菜一阵端详,白婷芳和陆千山也是只敢看不敢吃,他们都没进过这么高级的酒楼,更没有吃过这么精致的饭菜,从菜名到摆盘,都充满了金钱的味道。
在白妤萱看来,玛瑙肉就是东坡肉,开花鱼就是松鼠鱼,灯笼翠酿肉就是辣椒塞肉,海中宝就是佛跳墙,御厨的翡翠丸子汤更夸张,就是白菜豆腐圆子汤。
食材就是那些,烹饪的方法也就那么几种,名字不一样,口味也略有差异,可是菜品倒是和现代的相差无几,看来还是贫穷限制了想象,荷花村要啥啥没有,搞得白妤萱以为这个世界的食材很单一,就像那个灯笼翠酿肉,明明槐县就有,但是因为她周围的人都没有能力到这样的酒楼来吃饭,搞得她还以为只有像苏大夫那样去过西北的人才认识辣椒这种东西,现在她突然有些拿不准自己的方子到底能不能卖钱了,说不定人家早就见过呢。
白妤萱一边在自己脑子里搜索自己会做的菜,想着总得有几道这个世界没有的吧,不然今天这事怕是要出纰漏,一边招呼白婷芳和陆千山两人赶紧趁热吃,颠簸了一天了,刚好吃点好的补补。
三人茶足饭饱后,依旧不见掌柜的身影,也不知道是什么贵客,谈什么这么啰啰嗦嗦半天结束不了,饭点过后酒楼里的客人也渐渐离开,就剩稀稀拉拉的三五桌还有人坐着,一直忙忙碌碌的小二终于有空再来关心白妤萱三人了。
“几位客官怎么样?我们珍馐坊的佳肴还和各位的口味吗?”小二将手里的抹布朝肩上一甩,一边给白妤萱续茶一边笑着问。
“你倒是会说话,你们的都是佳肴,要是我说不好吃,那都是我的口味问题,和你们的菜一点关系都没有,是不是?”白妤萱端起茶杯,抿了一口茶水说。
“哈哈,小姐哪里的话,小的是想说要是这几道菜不和几位的口味,我们珍馐坊还有很多别的菜色,总有一款适合各位。”小二看着扫荡一空的碗碟,完全没有把白妤萱的话当真。
“哦?是吗?那你都说来听听,你们珍馐坊还有些什么特色菜。”左右那掌柜还没有得空,既然这个小二送上门来了,就从他口中先了解一下这个世界的美食吧,别到时候拿着萝卜当人参,闹出笑话就不好了。
“这…小姐真是为难小的了,我们珍馐坊的特色菜我就是数到打烊也数不完呀。”小二没想到白妤萱那么较真,为难的说。
“好吧,既然这样我也不为难你了,那你帮我看看这两样东西你们酒楼有没有吧。”虽然原本以为小二会像说相声的报菜名那样把他们酒楼的菜名都报一遍,没想到小二不具备这项技能,不过想想那些雅致的名字,大约就算小二给她报了菜名她也不知道都是些啥,白妤萱也就不再执着于这件事,拿出了她从她家厨房里顺出来的辣椒和花椒,放在了小二的面前。
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