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之前钱燕燕来请他帮忙他本就不准备答应,是因为听了钱燕燕说这白老板手艺比他好,他才应了下来。
这次比上一趟他费了些心思,丝毫没有怠慢的意思,甚至是为了选择这三道点心他都花了好几天的时间,结果他却输了。
不服气是自然的,他也并不准备就这样算了。
见丁旗往门外走去,屋内知道是怎么回事的众人纷纷担忧地看着白莫儒,最近一段时间这样的事情发生的不少,有些懂规矩的被拒绝之后就走了,有些却是要大闹一番。
“没事了,都去忙吧!”白莫儒挥退众人,他进了厨房去帮仲清的忙。
003.
片刻之后,门外又吵了起来,是那几个白莫儒新招进来的小工,“白老板,那丁旗真的去后面排队了怎么办?”
正在盯着锅中的白莫儒愣了愣,随即好笑地摇了摇头,“随他去吧!”
不过如今已经是下午,他如今再去队伍末位排队,恐怕等不到进店他这店就要关门了。
白莫儒预料的并没有错,那丁旗果然没等到进门。
就如同以前每一天一样,在街道上排着的那长长的队伍还有将近一半没有被轮到,就已经到了他们店关店的时间。
站一阵阵哀嚎声中,众人从里面反锁了房门,然后做了简单的收拾之后,从后门离开了店中。
次日清晨,那丁旗确实学聪明了,天不亮便来排了队,这店开了门后第一批客人当中便有他。
他们点昨日里改了开门时间,要比平日里还要晚半个时辰,那丁旗还能排在前面,想来应该是提前来了许久。
进了门,丁旗也不找麻烦,只到一旁看了看菜单之后便点了店中所有现做的点心。
负责给他点单的初五把他领到楼上雅间之后便咚咚咚的下了楼,跑到厨房面前与白莫儒说了这件事。
“我没事,你去一个照顾其他客人吧!”白莫儒一边说一边挽起袖子,仲清早已经在厨房中忙碌。
丁旗把店中所有要现做的点心都点了个遍,前前后后加起来已经有十几样,他怕是要忙碌些时间。
花了些时间把东西做好后,白莫儒把东西一样样放在碟中,然后招呼了初五,让他帮忙送上了楼。
即使不是比赛的时候,他这店中每一样点心都是经他的手细心做出来的,就算是丁旗如今吃的这一份也并不比其他客人的精致,这也是为什么他拒绝了善玉成外招点心师傅的主要原因。
他这店才开两月有余就能有如此好的生意,那比赛是一方面原因,但更多的还是因为店的口碑好。
在这个交通基本靠走通讯基本靠吼没有浮夸宣传也没有广告的地方,能让人记住这店并代为宣传,唯一的办法就是东西真的能吸引得了人。
若只是多开两家店,那最多就是多费些银子,但是想要让这店能长久的开下去,到底还是要靠自己。
他如今若是借着这段时间多开些店,短时间之内应该还是能够笼络不少客人,但他肯定会因为分心乏术而无法照顾好每一家店,那些请来的点心师傅做出来的点心与他做的必定也有差,时间一久,肯定自砸招牌。
与其如此,他还不如抓住这机会,让这店名声大噪,多留住些人心。
这样日后他再想着做些其他,有了名人效应在,也方便些。
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