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第一百一十九章 一家团聚（第1页）
白如将收拾好的鱼拿出来，准备做一道冻鱼。
冻鱼是一道湘菜，味道非常鲜美特别。
白如将洗干净的鱼切段备用，把姜切丝，蒜拍碎。
锅中烧油，等油温差不多了，将姜丝放入爆香，随后放入鱼段。
待鱼段变黄便放水，水没过鱼块就好。
待水煮开，用筷子将鱼刺挑出。
随后将切好的各种调料放入，想了想白如将剩下的海鲜酱放了一点进去，冻鱼的色泽更加好看。
白如满意的将做好的冻鱼盛起来放到一边等它冷却。
其实做冻鱼最好的办法是冷藏冰冻，只可惜这个时代没有冰箱。
好在院子里有一口水井。
“修诚，你找个东西把这道菜挂在井里沁凉，我再做其他的菜。”
“好。”王修诚十分期待白如的下一道菜，拿着冻鱼出去了。
下一道菜白如倒是没有再做鱼，而是将王修诚买回来打大骨剁开放入锅中，她又将海带做成海带结丢入锅中一起熬煮。
很快水就煮开了，浓郁的香味儿回荡在厨房里。
王荣阳忍不住吞口水。
“嫂子，你们在家天天都吃好吃的吗？”
那他岂不是太亏了？嫂子好不容易去一趟学堂，做的饭菜只有唐裕先生能吃到，他也太惨了。
王荣阳的表情太生动，白如不忍心打击他，摸着下巴道。
“还好吧，我也不是天天做饭。”
“那就好。”王荣阳松了口气。
胡三春看着相处融洽的叔嫂俩，眉眼间满是慈爱的笑。
柴火熬骨头汤还是挺快的，白如将浓香的汤盛起来，又炒了两个时令蔬菜，晚饭就做好了。
这时冻鱼也差不多了，王修诚将冻鱼取出来放在桌子上。
冻鱼是凉而不冰嘴，适口滑爽；冻汤汁有如琥珀一般晶莹，色美味鲜。
摇曳的烛光下，冻鱼的汤汁晶莹剔透，十分诱人。
不管是王修诚还是胡三春，都从未尝过这样的鱼，一个个看着这道菜有点不知如何下手。
白如取了菜刀将冻鱼划了几刀，然后夹了一块放到胡三春的碗里。
“娘，你先尝尝。”
“好，那我就先尝尝。”
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