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“哦,原来还这么好啊。”杨氏心里有了算计,“桃花,把你们家牛车赶上,装一缸给你大伯家送去,他们家里有两头猪。剩下的这些,就当做肥料了。”
杨桃花觉得可惜,连忙说道:“小姑姑,可不可以给我。我爹说了,明天就去抓三只小猪。”
家里哥哥马上要说亲,娘亲肚子里还有个小的,所以用到她身上的钱银嫁妆很少。爹爹心疼她,说给她抓三只小猪,等猪长大了,卖了钱可以给她做嫁妆。加上手中的绣活。到明年。她就可以有二十两银子。
在乡下农村,二十两银子的嫁妆,不少了。杨桃花很满足。
“行,我让五郎给你送家去。”杨氏笑道,这个侄女非常能干,之前跟二嫂聊天。也知道这件事请,养猪攒嫁妆。只要人勤快点。一年就能赚不少钱。
“多谢小姑姑。”杨桃花感激说道,这些酒糟可以放很长时间,够小猪吃一些时间的。
一想到土猪肉,杜九妹也想养一只。到了年底可以吃杀猪饭,灌香肠。不过一想到后院里没有地方了,只得作罢。
杨家二舅家里有好几个大缸。杨家二表哥送了一大缸酒糟给杨家大舅,剩下的全部装到自家的一个大缸里面。
所有的蒸酒。全部被杜五郎按照杜九妹的意思埋在半丈一下的泥土里。厨房里都是酒味,没法做饭,杨氏等人去了杨家二舅家吃饭。
杨家二舅喝了一口新蒸出来的酒,连连点头道:“哎呦,五郎不简单了,这酒可比我们在现成买的酒味道好多了。”
味道很香,可喝到嘴里总觉得有点冲。尽管如此,已经让杨家二舅欣喜不已,酿酒成功,代表着妹妹家又有了一项生计。
杨富贵也不闲着,一口喝了下去,啧啧称赞:“好酒,回味无穷!”
杜五郎虽然不好酒,但闻着酒中的香味,就知道比普通的酒好,谦虚道:“二舅,这些酒味道还好,等到埋在地下,明年再挖出来,味道更好。到时候再给老爷,大舅,二舅多送点。”
“好,好,等明年再喝。”杨富贵陶醉地抿了一口酒,笑眯眯说道,果真是姜是老的辣,酒是陈的香!
翌日一早,杜五郎赶紧把家里剩下的高粱全部碾碎了,全部用来酿酒。杨氏见儿子认真学本事,她也不拦着。
反正家里现在有钱了,不吃高粱面,吃细面和大米。杨氏想得开,只要四个孩子能够吃好穿好,身体康健,花点钱不算什么!
等杜五郎,杜九妹两人把新的生料放入大缸中发酵之后,杜五郎闲了下来,心思也活络了
“小九儿,上次听你说,今年这酒只能酿造一次了,以后我们若是开酒坊,这样可不行,产量太少了。”杜五郎略带思索,他虽然不懂小九儿说的温度,但也明白天冷了,生料不好发酵。
杜九妹微微皱眉,现在没有温度计,不好控制温度,若是想一年四季酿酒,那就要一遍又一遍的练习,仔细摸索,才能掌握其中的奥妙,想了想道:“哥,既然你想一年四季酿酒,那你就得一遍遍的练习,仔细摸索什么样的温度适合秋冬酿酒。”
“我也是这样的想的,实验的时候,我们不用每次都弄得这么多,少一点,而且我准备到院子里,用砖石盖个石头房子,里面冷,我们可以烧火,烧炭。多弄几次,或许就可以掌握火候。”杜五郎轻声道,现在看到酿出来白酒,他已经想把酿酒当做一辈子的营生,一定要好好做。
杜九妹见哥哥如此认真,点头道:“嗯,这样也好!我们一起琢磨。”她虽然会酿酒,但毕竟是个小孩,而且还是个姑娘家,有诸多限制。可杜五郎喜欢酿酒,就方便多了。
首先娘亲不会拦着,反而会支持杜五郎钻研,而且置办各种生料,也都是杜五郎去操持。
听到不远处传来小猪哼唧的声音,杜九妹不跟杜五郎闲聊了,跑到外面,就看到杨家二舅和二表哥两人赶着四只小猪经过她家门口。
白猪黑花,四只圆滚滚的小猪,哼哼唧唧,不时吃一口路边的野草。
“二舅,二表哥,你咋买了四头猪啊?”杜九妹诧异,之前桃花表姐说二舅要给她买三头。
杨家二舅呵呵笑道:“那只小的,半卖半送的,我就收着了。再说了,咱们这里靠近山上,猪草多,多一只也无所谓。”
“真好,我平事儿没事,我帮桃花表姐打猪草,到了过年,杀头猪,过肥年。”杜九妹嘻嘻笑道,跟在二舅身后,拿着一个小棍儿戳戳猪屁股,惹得小猪猪频繁地哼哼唧唧。
“小九儿真乖!”杨家二舅小的见牙不见眼,来到这边也好,虽然离杨家村远,但这里地多,院子房子都很大,上下山也很方便。
阮灏君到访
杨桃花见爹爹,哥哥买了猪回来,便连忙打开后院的门,让四只小猪进猪圈。猪还小,暂时放在一个猪圈里,方便喂猪,打扫卫生。
杜九妹在杨家二舅这,玩了一个上午。前世她一直独自一人,妈妈早逝,父亲忙着工作,没有小伙伴,都是一个人玩。
重新成为小朋友,杜九妹决定像个小孩子一样,寻找自己快乐的童年,想做什么就做什么,喜欢什么就要什么,轻松自在。
可是等她蹦蹦跳跳回到家的时候,却看到家里多了几个人,身材魁梧,威风凛凛,颇有几分来者不善的意味。
阮灏君一扭头,就看到手里拿着狗尾巴草,趴在门边上探头探脑往里看的杜九妹。
看在赚了这些人很多银子的份上,杜九妹眯着眼睛对着阮灏君笑笑,说道:“你好啊!”
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