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第272章（第2页）

“你怎么去问他们？你这不是打搅了人家谈恋爱吗？”我笑着问她道。

“谈恋爱的人心情好。他们才会告诉我实话。”她笑着对我说。

我大笑，“有道理。”

她又一次轻轻含住了我的耳垂，“哥，你现在的心情好吗？”

我心里再次猛然地一颤。

其实火锅店不是在前面，而是在前面往右边拐弯后才是。这地方是另外一条支路，火锅店就在马路旁边。霓虹灯的招牌，店堂却很平常，有些像我们江南的路边摊。不过我感到诧异的是这么晚了竟然还有很多人在里面吃东西。

不过，刚才我们刚刚转过弯来的时候就已经闻到了一股奇香了。这是一种难以用语言描述的一种特别的香气，空气中传来的是一种可以让人谗言欲滴的气味，而且那种气味可以调动人的所有味觉，还可以让人想象起所有美食的美味。总而言之，那是一种可以深入到人的五脏六腑的美妙气味和感觉。

我们两个人找到一处空位坐下，马上就有服务员过来让我们点菜。我和余敏都一筹莫展。忽然，我看见有一男一女坐在一张桌上正吃得酣畅淋漓。于是我对余敏道：“你把菜单拿过去让他们帮你点。”

旁边的服务员顿时笑了起来，“你们一定是第一次到重庆来吧？我帮你们点好不好？”

我大喜，连声道谢。

服务员很快替我们点好了菜，随后就端来了一口铁锅放到了桌上，随即打燃了铁锅下面的火。铁锅里面红红的一片，全是油，在油得上面漂浮着一层刚刚放进去的辣椒和花椒。我看着它们，不禁骇然：这么多辣椒和花椒，怎么吃啊？

还好的是，一会儿后我就释然了。因为锅里被烧开后那些辣椒和花椒即刻就混入到了油汤里面，它们跟随着油汤在一起翻滚，看上去漂亮极了，而且香味也更加浓厚起来。我顿时食指大动起来。

服务员和热情，她向我们介绍了吃火锅的方法。她说：“火锅的菜分两种，一种是烫的，就是用筷子夹着菜在锅中烫熟。其要诀是首先要弄清哪些菜适合烫，哪些不可以烫。一般来说，质地嫩脆、顷刻即熟的菜适于烫，比如鱼片、肉片、腰片、肝片、鸭肠、豌豆苗、菠菜、空心菜等；质地紧密、顷刻间不易熟的，则要多烫一会儿，如毛肚、鸡鸭肫、葱、蒜、环喉、海带等；一些不易烫熟的用料，如鸡抓、鸭掌、肉丸、海参、蹄筋等必须煮食才行。其次，要观察汤卤的变化。当汤卤滚沸时，可烫食；当汤卤上油脂充足时，可烫食，这样烫食味美又可保温。再次，要控制好火候。火候过头，食物则老，火候不到，则生。什么样的火候才恰当，只要烫涮几次，体会汤卤变化、用料大小和性质及成熟等情况，就可掌握。还有，烫时必须夹稳食物，否则掉入锅内，一是煮老，二是煮化，捞不起来，前者如毛肚，后者如鱼片。正宗的重庆火锅有一层厚厚的红辣椒、花椒和红油浮在面上，吃着辣而不燥。重庆火锅香得很，牛油香，辣得也香……”

服务员说了很多，我们却只记住了一小部分。不过这地方的味道确实不错，感觉火锅这东西是我平生吃过的最美味的东西了。余敏也这样说。

在服务员的建议下我们喝的是重庆的山城啤酒。服务员说这啤酒是与重庆火锅配套的，喝了就不至于会上火。

我和余敏每人喝了四瓶。余敏笑着问我道：“你看过金庸的小说《神雕侠侣》吗？”

我回答：“看过。你怎么忽然想起这个来了？”

“绝情谷里面的情花一旦刺伤了人就无药可解，唯有情花下面生长的断肠草才是解药。就如同这重庆火锅和这山城啤酒一样。冯大哥，我看啊，你到重庆来肯定是要去看一位你的情人吧？她是你的情花，你已经中毒了，我就当你的断肠草吧，今天晚上我给你解解毒怎么样？”她已经喝醉了，端着酒杯媚眼如丝地对我说道。

她的眼神让我心神俱醉，端着酒杯的手顿时晃了一下，里面的啤酒顿时被我洒出了一大半……

酒店里面我的房间一片春色。

第二天醒来的时候我却后悔万分。

冯笑，你为什么要这样？你为什么会变成这样？脑海里面忽然浮现出陈圆那双流泪的眼，我顿时有了一种想要哭泣的冲动。

为什么会这样？难道是因为陈圆怀孕使得我许久没有发泄的缘故？还是因为彩超检查项目操作成功后的激动和喜悦？或者是因为自己帮助了余敏所以要向她索取这样的回报？

我不明白，真的不明白，心里唯有后悔。

还有一件事情让我感到奇怪。在我和陈圆结婚之后，虽然自己也曾多次与其他女人有过关系，但是却很少像现在这样后悔过。我不知道是因为自己厌恶了余敏的缘故还是因为我对陈圆有了真正的责任感。

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