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路拾的小脑袋一下子就低落下来,蔫嗒嗒的,周娇噗嗤一下笑出声来,路拾听到笑声然后又抬起来,“我觉得这样不好,哥哥,我想吃肉。求你了。”
这样才对嘛?周郡不再逗他,“那明天路云你去大集去买五斤大骨头来。”路云跑腿很熟的,他想着明日再去问问路嫂子,那两个框能不能拿回来,还有这事要不要告诉周里正一声。万一赵家舅舅要是在村外见了他们,还要打人怎么办?
看他们也不是好相与的。周郡去看黄豆泡发情况。冬天没得吃,他就打起了黄豆芽的主意。可惜他试了一次,没成功,这是第二次了,这回他只弄了二十颗粒黄豆,不成功的话也能损失的起。
发黄豆芽到底怎么发啊?他问了小周氏和周大福媳妇,还问了王满媳妇和王虎媳妇,他们都一副不知道的模样,还问黄豆不都是只能做豆饭吃吗?还能发出豆芽?周里正是知道的豆芽的,他吃过,他说那是他在家和县丞吃过的,但是至于怎么发豆芽他却是不知道的。在他们周家村,大豆很少种,也就是来到这里才开始种大豆的。
周郡无奈只能自己试。真是啊啊啊啊啊!为什么当初不好好学做饭学种菜?多跟着姥姥学就不会为难到现在了。还有豆腐,豆腐要用磨,卤水点豆腐,可是那卤水是什么,怎么做啊?真是一头包。
算了,还是去睡觉好了。
第二天中午吃饭的时候,周郡碰到路嫂子,问了两句:“路阳哥的伤?”路嫂子说路阳脸上的伤好了一些,也不用告诉大家,说没必要让大家一起担心,以后见了赵家舅舅避开就是。她给了周郡一吊钱,说没有换成银子,就直接给他铜钱了。
周郡拿了这么多铜钱回去分成四份放着,放好后一回头看到路拾正趴着看他。周郡问路拾:“看什么?”
“哥哥藏钱。”
周郡点头,“不能告诉别人哦。”
“放心,我会闭嘴。但要封口费。”他给嘴巴做了个拉链的关闭的动作。周郡无语,他只教了一次,这孩子就记得这么清楚。
“给你五个炒豆子吃。”周郡起身,打开了门,“你自己踩着凳子拿。”
路拾搬着凳子踩上去,然后够架子上的陶罐,掏啊掏,掏出一小把,最后检出五颗,剩下的又放回去。他数的很清楚,一颗不多一颗不少,接着下了凳子,把凳子又搬到角落里,用旁边的破布擦了擦,接着自己坐在小凳子上,开始吃炒豆子。
周郡去看黄豆,用纱布包起来的黄豆有些出芽了,可是依旧没有长出长长的根茎来。这都第三天了啊。是不是水太少了,还是温度不够?
门外有人敲门,是周立,周立来问他还有没有纸,借几张他要写字。周立是读书人,却有近两年时间没摸过笔写过字了。近来无事,周里正给他买来了一套笔墨纸砚,就让他开始练字起来。他纸用完了,思来想去,也只有周郡能有一些纸,他见他用过,便来借几张。
周郡给他拿纸,问他能不能借点磨用,周立很大方,说等他写完,就把磨送来。他们俩正说着,周立见赵雍来了,手里提着个篮子,显然是来找周郡的,所以他摆摆手,“我明天把磨给你,走了。”
周郡点头答应了。周立离开后周郡让赵雍赶快进屋,给他倒了热水,赵雍呼出的白气氤氲。
“你是夜里回来的?”周郡问赵雍,昨天周娇在赵婶娘家,还说赵雍要过几天才回来。没想到今天就见到了。
赵雍点头,“怕又下雪堵在路上了,提前两天回来。”他把篮子里的布打开了,“我娘让我给你送点好东西。”
周郡一看那篮子的东西,笑了,“你怎么想起给我送皮蛋了?”
“你叫他皮蛋?”赵雍显然很惊奇,“你吃过?”
这很珍贵?周郡惊讶了,仔细一想他穿过来连鸡蛋鸭蛋都没吃过多少,的确是没有见过皮蛋的。看到赵雍那疑惑的眼神,周郡说:“我以前吃过,很久以前了,这是鸡蛋还是鸭蛋做的?”
“鸡蛋。”赵雍道:“我们这叫变蛋,这方子是我好不容易得来的,我娘做了好久才成功的。你们村之前经常做这个吗?用鸭蛋也能做?”
周郡却问:“这方子很难得吗?这村子里的人都不知道?饭馆里有没有卖皮蛋的?”说实话他去了几次镇子上,看到有人换鸡蛋鸭蛋的,但的确没有看到有人卖皮蛋或者换皮蛋的。
既然赵雍也说很难得,赵婶娘很不容易做出来的,那岂不是很值钱。这里的人都没吃过变蛋?那么是不是可以变现?他跟着路阳夫妻俩卖炭跑了一圈镇子上,知道有些餐馆里的炒菜品种很少,如果能加一些新品种应该会受欢迎吧?
镇子上卖不出,城里的饭馆应该很需要吧?不说别的皮蛋瘦肉粥就是好吃啊,而且也便宜实惠。他要是本钱足一点,就去城里支个早餐摊,就专卖皮蛋瘦肉粥。还有凉拌皮蛋,皮蛋肉末,皮蛋豆腐,上汤小白菜等等,这些用皮蛋做都好吃啊!
他灵光一现,突然有想法了,他可能找到赚钱门路了。不需要大多的本钱,还不会太累,至少比烧炭轻松,也不害怕会失败,而且更重要的是不用避着人偷偷摸摸地进行了。
做变蛋卖!
第77章变蛋
“赵雍,你想不想发财?”
赵雍被他这话弄得怔住了,见周郡眼睛发亮,喜形于色,仿佛得了一个大便宜,他不禁问:“如何发财?”
见周郡的眼神放在变蛋上,他明白过来,“你是想卖这个?”他摇摇头,“这个成本高,而且不会有多少人买的。”
他得了这个方子和母亲一起把变蛋做出来后,也曾经想过去卖的。但是他拿了一些出去,根本没人买,他们认为这是坏的。现在鸡蛋的价格是大的三文钱一个,小的五文钱两个。但是做出来这个要用到那个特殊的石灰粉,还要用到盐巴,成本不低。
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