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盛夏时节,饮食最喜清新。
黛玉最喜欢藕粉莲子羹。
京城分为内城和外城。
内城的河水引自山中的泉水,泉水甘冽清澈。
内城河里的莲花结实鲜美异常,适合做成甜品,生食也是入口脆嫩香甜。
外城河里的莲花结的莲子坚而实,适合做药用。
内河里的莲子大多是御用。
宫内有专门的人负责采摘。
早起,莲蓬、鲜藕、鲜菱、芡实等带着露水采摘回去,做羹、做冰饮、做开胃小食,是消磨炎炎夏日的不二美食!
有时候宫廷也会特意赐给各王公贵族家这些时令鲜品,以示与民同乐。
而京城内的王公贵族、富贵之家会在府门之外或自己家附近的街道上、巷子里摆放祛暑的药丸、绿豆百合汤、遮阳的草帽等,以备路人有不时之需,广济百姓。
一般的小康之家也会在街道上奉送凉茶、蒲扇、竺麻手巾等,以结善缘。
贾府张罗着给大观园内的各住处张挂了凉草帘。
凉草草色碧绿,面条粗细,柔韧中空,就像竹子一样。
中空的骨节里有一层膜散发冰片、龙脑香的味道。
用它编成竹帘挂在窗外,不需要扇扇子而凉风自来,满室清芬。
贾母还给黛玉送来了冰蚕丝织的坐垫,黛玉跟紫鹃说让她给宝姐姐送去。
宝钗刚好走进来说:“是什么好东西?
你自己留着用吧!”
黛玉看她进来,笑着说:“我用不着。
那个冰蚕丝织的坐垫太凉,你拿去用正合适。”
宝钗说:“我正好有件烦恼的事要找你商量呢!”
黛玉说:“我不信,这世上还有事能难得倒你宝姐姐!”
宝钗说:“正是难倒我了呢!”
黛玉说:“是什么事呀?你倒说说看!”
宝钗说:“我不是把惜春妹妹画的扇子拿到书铺代卖吗?
我是想着那几柄扇子扇骨都是湘妃竹的,扇面是上等的素纨,惜春妹妹的画也不错,打量着能很快出售。
也算没辜负她的一片热切之心!
可是…
终究是我太浮躁了,就把这件事情给大包大揽了过来!”
黛玉说:“我明白了!
是完全无人问津吗?
你是一片真心想帮她,就算出售不了,她也不会怪你的!”
宝钗说:“幸好出售了两柄。
你瞧瞧,这半吊钱在我手里都出汗了!
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