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这两个锅子,比往常涮肉的锅子,看起来更加简单。
看到图纸样式,他也就放心了。
立马夸下海口保证道。
“主子放心,奴才一会儿就去造办处。”
“必定督促他们,让他们今日就将主子需要的锅子打造出来。”
婉瑜满意点头。
“除了锅子的事情,还有涮锅子需要的食材。”
她看向负责分管了膳房的那拉嬷嬷。
“那拉嬷嬷,明日用膳的主子比较多。”
“尤其是各位阿哥爷们,都是长身体的年纪。”
“你一定要将食材准备充足,不要吃到一半没有食材了。”
“那咱们整个东宫就丢大人了。”
“孔有福是负责采购的,若是膳房的食材不够了,你及时与孔有福沟通。”
“孔有福,你也要及时主动向那拉嬷嬷了解情况。”
“若是食材不够,就尽早去御膳房定好食材,然后直接送回来!”
两人恭敬应道:“是,奴才知道了。”
将大方向交代好了,婉瑜吩咐了更加详细的要求。
比如布置膳厅,要如何布置得雅致而不失大气。
还有用膳的主子不少,需要布置几张膳桌更为合适。
烧锅子的炭火和炭盆,要准备多少合适。
涮锅子的食材更为详细的要准备哪些,还要切成什么样式的更为合适。
锅子的汤底,要准备什么底味的。
婉瑜还特意让膳房的人,准备了辣锅和番茄锅的锅底。
如今这个时候,辣椒和番茄在很多人眼里是观赏植物。
并不知道辣椒和番茄是可以吃的。
但婉瑜却是早就知道了辣椒和番茄了,瓜尔佳府的人跟着婉瑜吃过,所以对这两样吃食也并不稀奇。
当初研究方便面的调味料的时候,就加入了辣椒粉。
夏荷是负责婉瑜的饮食起居的,熟知婉瑜的饮食习惯,和辣椒与番茄的使用。
所以婉瑜就让夏荷,一会儿跟着那拉嬷嬷去膳房。
指导膳房的人用辣椒花椒等大料,做一些牛油锅底出来。
然后又用番茄炒了浓浓的番茄酱,并做了浓浓的番茄汤锅底。
毓庆宫正院膳厅,负责婉瑜招待两位女眷。
婉瑜吩咐了孙嬷嬷布置膳厅和膳桌。
在她的一一安排下,三位负责人清楚了自己的任务,并将每一项任务细致到下面的人手。
整个毓庆宫都井然有序的忙碌起来。
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