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第三十九章 小酥肉（第1页）

王笑笑到季家的时候，就见季爷爷正正专注地拿着一块什么动物的皮毛比划着。“季爷爷好。”她率先打了招呼，季老爷子放下皮子盯着她笑道，“是你啊，小虾饺。”她听到这外号有点窘，认真纠正道，“爷爷，我叫王笑笑，你叫我笑笑就行了。”“小笑笑，小虾饺，这不都是一样的吗？”季爷爷打了个哈哈，接着道，“小虾饺，你过来有什么事啊？”

她看着季爷爷这样也笑了，“是这样的，季大哥跟我说，你喜欢吃我做的东西，所以我今天专门给你做晚饭来了。”“哦？那我今晚就有口福了。”季老爷子笑道。王笑笑见他不拒绝，抬腿向厨房走去，顺便问道，“季大哥呢？”季老爷子继续手上的活计，头也不抬道，“去镇上了，还没回来。”还没回来？她笑道，“那我今晚做的东西，就要您一个人吃完咯。”“没问题，我胃口大的很”季老爷子哈哈笑道。

王笑笑进了厨房开始做饭，首先把花椒炒一下用刀把稍微碾碎，瘦肉切成条，她去集市有些晚，只有一块很柴的瘦肉，所以她就准备做道小酥肉。把肉条放入碗中夹盐和花椒粉，这道小酥肉的秘诀就是这花椒粉，加入花椒粉炸了的小酥肉是又麻又香。待肉条腌制的空隙开始和面，因为上次听说老爷子喜欢吃自己做的土豆粉，所以这次她打算做炸酱面，为此她还专门买了适合的面粉，把面粉倒入碗中加入一个鸡蛋一些盐然后加水和成面团，然后用擀面杖使劲按压，面团押长后，把面片一折三，再沿着折边方向继续重复按压，十次之后把面团放在一边醒发。

接下来就是炒炸酱了，把切碎的猪肉加油放进锅里翻炒，因为这次只有瘦肉比较柴，所以多放些油，待肉炒出油后加入切好的葱丝翻炒均匀，加入从家里拿过来的黄豆酱小火翻炒，再加入一点白糖调味，感觉水分差不多了再加入剩余的葱花，翻炒两下，起锅。一碗香喷喷地炸酱就做好了。

这时候肉条也腌的差不多了，在木薯粉中加一个鸡蛋调匀，注意不要加入水，然后加入剩下的盐和花椒粉，将腌好的肉条倒入糊糊中拌匀。起油锅，多放油，油至六成热的时候下肉条，小火炸至两面微黄的时候捞出锅沥油。剩下的荤油，王笑笑又手脚麻利地炒了个青菜。这个时候面已经醒好了，拿过来，擀平切成筷子粗细，下锅煮开，加入两片青菜，煮好后捞出来，加入一勺之前炒好的炸酱，趁热拌匀。

等她把菜端出去的时候，发现季老爷子已经在桌边乖乖坐好了，看见她出来，忙迫不及待夸奖道，“小虾饺，你做菜真是太香了，这不把老头子勾的都不想干活了。”她亲自把面条第到他手里笑道，“那您一会就多吃两碗啊。”“那是自然。”季老爷子嘿嘿笑道。她刚坐下来，就听见吱呀一声，大门打开了，“季大哥，你真的不愿意吗”

王笑笑说话声向外看去，就见季临一脸严肃的走在前面，后面半步跟着的真是今早见过的的赵杏儿，。季临还没说什么，倒是在他身后的赵杏儿开了口，“又是你，你为什么会在这里？”王笑笑结合之前见面时的场景推断这个小丫头大概是把自己当情敌了吧，虽然季临长的是不错，可是现在才十五岁啊，自己作为一个二十多岁的老阿姨实在是对未成年没有什么兴趣的。

比起情情爱爱的，她更想搞钱。所以看到他们这么晚回来，她的第一反应就是，“你们吃饭了吗？我做的有多的。”赵杏儿想要有骨气的拒绝，但是自己晚上并没有吃饭，而且她不知道这个小丫头做的什么，但是闻起来是真香啊。于是她嘴硬道，“给我也来一份，我倒要尝尝你做的好不好吃。”

王笑笑见他们俩要吃，就去了厨房，因为以为季临会在家，所以她备的食材是够的，等烧开水，她又下了一锅面条，等她端着两碗面条去的时候，赵杏儿已经眼巴巴地看着桌上的小酥肉半天了，见她来了，她才没好气地说道，“慢死了。”

王笑笑也不跟她计较，把面条递给她们，一口下去，赵杏儿就呆住了，这个面条也太好吃了，面条爽口筋道，那里面的浇头也是咸香可口。她夹了一块小酥肉，以前她觉得有肉吃已经很棒了，但是她没想到肉竟然也分好吃和不好吃，跟今天的肉比起来她以前吃的那些肉只能说是寡淡肥腻了。她把整整一碗面吃完，发现自己好像还没吃饱。

王笑笑见她碗空了，好心问道，“要不要再给你盛一碗，锅里还有。”赵杏儿听她这话警惕地看了她一眼，“季老爷子和她都只吃了一碗，她现在还想给自己盛，是不是想告诉爷爷和季大哥自己吃的多？真是个用心险恶的女人。”她立马义正言辞拒绝，“我早都吃饱了，不是因为怕浪费，我这一碗根本吃不下。”说着又夹了两筷子青菜才恋恋不舍地放下了筷子。季临可没有那些讲究，他整整吃了三大碗才停下筷子。

王笑笑见他们吃完，想收拾碗去厨房洗，指尖刚碰到碗就听见一道冷淡的声音，“住手。”“嗯？”她不知道是不是自己做了什么不该做的事。“你坐着，我去洗碗。”少年继续道。那敢情好，她最讨厌的就是刷锅和洗碗。听他这话立马收回了手。季临把碗筷收拾好进了厨房。赵杏儿见季临走了，瞪了王笑笑一眼然后欢快道，“季大哥，我来帮你。”说着跟着季临进了厨房。

自己好心好意做饭，还要被瞪，这算哪门子的待遇，现在的年轻人呐，真是恋爱脑，恋爱脑啊。于是她向旁边砸吧着嘴的季老爷子道，“季爷爷，没别的事，我就回去了？”季老爷子闻言笑道，“你不跟季临打个招呼吗？”“跟他打啥招呼啊，我是专程来给你做饭的，再说，我估计他现在也忙着呢”她朝着厨房挤眉弄眼道。季老爷子见她这样笑着点了下她的头，“你啊你，给这个送给你。”她朝他的手看去，发现是一张白色的皮毛。见她不解，王老爷子解释道，“这是狐狸毛，我刚才已经硝制过了。”

狐狸毛？王笑笑有点犹豫了，她不太想把动物皮毛穿在身上。季老爷子看出了她的犹豫，故作遗憾道，“这个狐狸毛，可是最适合冬天穿了的，咱们这个地方冬天真是冷呢，冷的会把鼻子冻掉呢。”“谢谢爷爷。”王笑笑还没等他说完，已经接过了狐狸毛，往包里塞去。笑话，这王家看着就不像有钱给一个女孩子准备厚衣服的，她可不想没有鼻子。

等季临洗完澡出来，就见自己爷爷躺在椅子上歇凉。初秋的天气已经有点凉意了，他进房间拿出一床被子给他盖上，刚刚盖上，季老爷子就睁开了眼，见是自己孙子，他又打了个呵欠，然后才开口道，“你跟杏儿到底是怎么回事？”少年犹豫了一下，“应该是她听她哥说，我今天会去镇子上卖猎物，所以她一直跟着我，直到我回家了也是。对了，我今天卖猎物的时候发现我去年救回来的那个舒公子是舒氏酒楼的烧东家，他跟我说了，以后打到猎物就直接卖到他那里去，他会一直收的。”“别打岔，我说的是你到底喜欢不喜欢杏儿？当年咱们爷俩搬到这山里住之后，只有大军和杏儿还愿意跟咱们来往。”想到过去，季老爷子叹了口气。

“不喜欢，爷爷，我把大军当兄弟，把杏儿当妹妹一样疼爱，就算以后她成亲了，我也会为她撑腰的，但是我没想过娶她。”季临一字一句道，季老爷子听他说完，站起来向房间里走去走了一会停顿道，“我老咯，也不知道还有没有时间看到你结婚生子。对了，我把那块皮子给小虾饺了，就是前两天说的，留给你当聘礼的那块。”说完抬起脚进了房间。

小虾饺？季临把这三个字放到嘴边念了两遍，才噗嗤一下笑了出来。随即他又皱起了眉，不知道她和舒公子是怎么认识的，今天谈的是什么事，而且他们俩还是一副很熟稔的样子，想到这，他心里有些烦躁。

这头王笑笑总算是在天黑之前到了家，进房间才发现张氏坐在桌边，看样子是在等她，她悄悄走过去，见张氏没有反应，于是恶作剧般，靠近她的耳朵大叫道，“娘！”“呀！”张氏正在想东西，被自己女儿吓的大叫起来，“怎么了，怎么了？”王老二正在井边打水，听见自己妻子的叫声连忙冲了进来。王笑笑见裤腿打湿了半截的她爹，捂着嘴偷笑。

张氏见自己丈夫慌慌张张，连忙安慰道，“没事没事，笑笑跟我闹着玩呢。”“好啊，你这个丫头，闹你娘干嘛？”说着就要伸手去拧她的耳朵。她可不想被拧耳朵，于是连忙讨饶道，“我给你们带了好吃的。”说着她从包里拿出了一包自己晚上做的小酥肉。王老二吃着小酥肉只顾着满心夸奖自己女儿，早都把要教训她的事，抛到九霄云外去了。

已经累了一天，王笑笑已经早早躺在床上了。张氏帮忙收拾东西，发现了包里的狐狸皮，“笑笑，你这哪弄来的？”张氏知道狐狸皮可不便宜，“今天给季爷爷做饭，他送的，娘，太困了，我睡了。”王笑笑说完打了个呵欠。张氏还想问什么，就见女儿已经闭上了眼，她只好把要说的话压到心里。

王笑笑到季家的时候，就见季爷爷正正专注地拿着一块什么动物的皮毛比划着。“季爷爷好。”她率先打了招呼，季老爷子放下皮子盯着她笑道，“是你啊，小虾饺。”她听到这外号有点窘，认真纠正道，“爷爷，我叫王笑笑，你叫我笑笑就行了。”“小笑笑，小虾饺，这不都是一样的吗？”季爷爷打了个哈哈，接着道，“小虾饺，你过来有什么事啊？”

她看着季爷爷这样也笑了，“是这样的，季大哥跟我说，你喜欢吃我做的东西，所以我今天专门给你做晚饭来了。”“哦？那我今晚就有口福了。”季老爷子笑道。王笑笑见他不拒绝，抬腿向厨房走去，顺便问道，“季大哥呢？”季老爷子继续手上的活计，头也不抬道，“去镇上了，还没回来。”还没回来？她笑道，“那我今晚做的东西，就要您一个人吃完咯。”“没问题，我胃口大的很”季老爷子哈哈笑道。

王笑笑进了厨房开始做饭，首先把花椒炒一下用刀把稍微碾碎，瘦肉切成条，她去集市有些晚，只有一块很柴的瘦肉，所以她就准备做道小酥肉。把肉条放入碗中夹盐和花椒粉，这道小酥肉的秘诀就是这花椒粉，加入花椒粉炸了的小酥肉是又麻又香。待肉条腌制的空隙开始和面，因为上次听说老爷子喜欢吃自己做的土豆粉，所以这次她打算做炸酱面，为此她还专门买了适合的面粉，把面粉倒入碗中加入一个鸡蛋一些盐然后加水和成面团，然后用擀面杖使劲按压，面团押长后，把面片一折三，再沿着折边方向继续重复按压，十次之后把面团放在一边醒发。

接下来就是炒炸酱了，把切碎的猪肉加油放进锅里翻炒，因为这次只有瘦肉比较柴，所以多放些油，待肉炒出油后加入切好的葱丝翻炒均匀，加入从家里拿过来的黄豆酱小火翻炒，再加入一点白糖调味，感觉水分差不多了再加入剩余的葱花，翻炒两下，起锅。一碗香喷喷地炸酱就做好了。

这时候肉条也腌的差不多了，在木薯粉中加一个鸡蛋调匀，注意不要加入水，然后加入剩下的盐和花椒粉，将腌好的肉条倒入糊糊中拌匀。起油锅，多放油，油至六成热的时候下肉条，小火炸至两面微黄的时候捞出锅沥油。剩下的荤油，王笑笑又手脚麻利地炒了个青菜。这个时候面已经醒好了，拿过来，擀平切成筷子粗细，下锅煮开，加入两片青菜，煮好后捞出来，加入一勺之前炒好的炸酱，趁热拌匀。

等她把菜端出去的时候，发现季老爷子已经在桌边乖乖坐好了，看见她出来，忙迫不及待夸奖道，“小虾饺，你做菜真是太香了，这不把老头子勾的都不想干活了。”她亲自把面条第到他手里笑道，“那您一会就多吃两碗啊。”“那是自然。”季老爷子嘿嘿笑道。她刚坐下来，就听见吱呀一声，大门打开了，“季大哥，你真的不愿意吗”

王笑笑说话声向外看去，就见季临一脸严肃的走在前面，后面半步跟着的真是今早见过的的赵杏儿，。季临还没说什么，倒是在他身后的赵杏儿开了口，“又是你，你为什么会在这里？”王笑笑结合之前见面时的场景推断这个小丫头大概是把自己当情敌了吧，虽然季临长的是不错，可是现在才十五岁啊，自己作为一个二十多岁的老阿姨实在是对未成年没有什么兴趣的。

比起情情爱爱的，她更想搞钱。所以看到他们这么晚回来，她的第一反应就是，“你们吃饭了吗？我做的有多的。”赵杏儿想要有骨气的拒绝，但是自己晚上并没有吃饭，而且她不知道这个小丫头做的什么，但是闻起来是真香啊。于是她嘴硬道，“给我也来一份，我倒要尝尝你做的好不好吃。”

王笑笑见他们俩要吃，就去了厨房，因为以为季临会在家，所以她备的食材是够的，等烧开水，她又下了一锅面条，等她端着两碗面条去的时候，赵杏儿已经眼巴巴地看着桌上的小酥肉半天了，见她来了，她才没好气地说道，“慢死了。”

王笑笑也不跟她计较，把面条递给她们，一口下去，赵杏儿就呆住了，这个面条也太好吃了，面条爽口筋道，那里面的浇头也是咸香可口。她夹了一块小酥肉，以前她觉得有肉吃已经很棒了，但是她没想到肉竟然也分好吃和不好吃，跟今天的肉比起来她以前吃的那些肉只能说是寡淡肥腻了。她把整整一碗面吃完，发现自己好像还没吃饱。

王笑笑见她碗空了，好心问道，“要不要再给你盛一碗，锅里还有。”赵杏儿听她这话警惕地看了她一眼，“季老爷子和她都只吃了一碗，她现在还想给自己盛，是不是想告诉爷爷和季大哥自己吃的多？真是个用心险恶的女人。”她立马义正言辞拒绝，“我早都吃饱了，不是因为怕浪费，我这一碗根本吃不下。”说着又夹了两筷子青菜才恋恋不舍地放下了筷子。季临可没有那些讲究，他整整吃了三大碗才停下筷子。

王笑笑见他们吃完，想收拾碗去厨房洗，指尖刚碰到碗就听见一道冷淡的声音，“住手。”“嗯？”她不知道是不是自己做了什么不该做的事。“你坐着，我去洗碗。”少年继续道。那敢情好，她最讨厌的就是刷锅和洗碗。听他这话立马收回了手。季临把碗筷收拾好进了厨房。赵杏儿见季临走了，瞪了王笑笑一眼然后欢快道，“季大哥，我来帮你。”说着跟着季临进了厨房。

自己好心好意做饭，还要被瞪，这算哪门子的待遇，现在的年轻人呐，真是恋爱脑，恋爱脑啊。于是她向旁边砸吧着嘴的季老爷子道，“季爷爷，没别的事，我就回去了？”季老爷子闻言笑道，“你不跟季临打个招呼吗？”“跟他打啥招呼啊，我是专程来给你做饭的，再说，我估计他现在也忙着呢”她朝着厨房挤眉弄眼道。季老爷子见她这样笑着点了下她的头，“你啊你，给这个送给你。”她朝他的手看去，发现是一张白色的皮毛。见她不解，王老爷子解释道，“这是狐狸毛，我刚才已经硝制过了。”

狐狸毛？王笑笑有点犹豫了，她不太想把动物皮毛穿在身上。季老爷子看出了她的犹豫，故作遗憾道，“这个狐狸毛，可是最适合冬天穿了的，咱们这个地方冬天真是冷呢，冷的会把鼻子冻掉呢。”“谢谢爷爷。”王笑笑还没等他说完，已经接过了狐狸毛，往包里塞去。笑话，这王家看着就不像有钱给一个女孩子准备厚衣服的，她可不想没有鼻子。

等季临洗完澡出来，就见自己爷爷躺在椅子上歇凉。初秋的天气已经有点凉意了，他进房间拿出一床被子给他盖上，刚刚盖上，季老爷子就睁开了眼，见是自己孙子，他又打了个呵欠，然后才开口道，“你跟杏儿到底是怎么回事？”少年犹豫了一下，“应该是她听她哥说，我今天会去镇子上卖猎物，所以她一直跟着我，直到我回家了也是。对了，我今天卖猎物的时候发现我去年救回来的那个舒公子是舒氏酒楼的烧东家，他跟我说了，以后打到猎物就直接卖到他那里去，他会一直收的。”“别打岔，我说的是你到底喜欢不喜欢杏儿？当年咱们爷俩搬到这山里住之后，只有大军和杏儿还愿意跟咱们来往。”想到过去，季老爷子叹了口气。

“不喜欢，爷爷，我把大军当兄弟，把杏儿当妹妹一样疼爱，就算以后她成亲了，我也会为她撑腰的，但是我没想过娶她。”季临一字一句道，季老爷子听他说完，站起来向房间里走去走了一会停顿道，“我老咯，也不知道还有没有时间看到你结婚生子。对了，我把那块皮子给小虾饺了，就是前两天说的，留给你当聘礼的那块。”说完抬起脚进了房间。

小虾饺？季临把这三个字放到嘴边念了两遍，才噗嗤一下笑了出来。随即他又皱起了眉，不知道她和舒公子是怎么认识的，今天谈的是什么事，而且他们俩还是一副很熟稔的样子，想到这，他心里有些烦躁。

这头王笑笑总算是在天黑之前到了家，进房间才发现张氏坐在桌边，看样子是在等她，她悄悄走过去，见张氏没有反应，于是恶作剧般，靠近她的耳朵大叫道，“娘！”“呀！”张氏正在想东西，被自己女儿吓的大叫起来，“怎么了，怎么了？”王老二正在井边打水，听见自己妻子的叫声连忙冲了进来。王笑笑见裤腿打湿了半截的她爹，捂着嘴偷笑。

张氏见自己丈夫慌慌张张，连忙安慰道，“没事没事，笑笑跟我闹着玩呢。”“好啊，你这个丫头，闹你娘干嘛？”说着就要伸手去拧她的耳朵。她可不想被拧耳朵，于是连忙讨饶道，“我给你们带了好吃的。”说着她从包里拿出了一包自己晚上做的小酥肉。王老二吃着小酥肉只顾着满心夸奖自己女儿，早都把要教训她的事，抛到九霄云外去了。

已经累了一天，王笑笑已经早早躺在床上了。张氏帮忙收拾东西，发现了包里的狐狸皮，“笑笑，你这哪弄来的？”张氏知道狐狸皮可不便宜，“今天给季爷爷做饭，他送的，娘，太困了，我睡了。”王笑笑说完打了个呵欠。张氏还想问什么，就见女儿已经闭上了眼，她只好把要说的话压到心里。

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