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安静想想也觉得是如此。
王有宝现在已经不跟安静和萧长翊那么客气了,都没等安静让他坐,他就随手拿了一个小板凳坐到安静和萧长翊旁边去了。
嘴里还高兴的说着:“我今日来,是想跟你们说,我们的千味酒楼已经弄好了,就等安静你去教厨子怎么做那些菜了,等厨子会了,我们的酒楼就可以开张了。”
“这么快?”安静很是惊讶。
“刚好镇上有家酒楼不开了,房子要卖掉,我刚好将那房子买下来,继续开酒楼,若不然,光是找房子开酒楼,都得浪费好些时日。那房子我已经让人重新修葺过了,还挺大的,两层上面还有个阁楼,我弄了四个包厢。”
“那花了不少钱吧?”
“是花了不少,光是买那个房子就花了一千两。”
“这得什么时候才能赚回来啊……”安静觉得离自己收钱的日子还很远。他们跟王有宝五五分账,可是在减去成本后。
王玉宝失笑;“县城不管什么东西可都比镇上卖的贵,只要我们的生意红火,半个月不到,估计就能全部回本。”
“反正交给你全权弄了,你自己看着办吧。”安静是真心懒得管这些事。
王有宝问:“那你什么时候去教那些厨子?”
安静没有回答,只是反问:“那些厨子靠得住吗?”她有点担心到时候厨子将那些菜的做法告诉别人。
王有宝一听,就明白她担心什么,立刻笑道:“你放心吧,都是我家里的厨子,卖身契都在我手里,他们不敢有什么弯弯肠子。原先我爹在时,家里人多,厨子也就好几个,现在家里就我一个主人,用不着那么多厨子,如今正好,留一个在家里,其他全到我们酒楼做工去。”
第300章安静,你真乃奇女子也!
安静惊讶:“你连你家厨子卖身契都有?”
王有宝道:“原本都是卖身到我家的家仆,后来因为在灶房帮忙,慢慢就学会做菜了,然后才成为我家厨子的,我爹将一切都给了我,我自然有他们的卖身契。”
安静懂了,才回答道:“那明日我就去做给他们看看,加上菜方子也写给你了,他们就算记不清我做的步骤,照菜方子来,其实也能做的差不多。”
王有宝:“如此甚好。”
顿了顿,王有宝又道:“你明日去教他们,估计后日或者大后日千味酒楼就会开张,你和长翊到时候去瞧瞧吧,也让酒楼的掌柜伙计都认识认识还有你们这两个东家。”
安静摇头道:“不用,都交给你了,他们认不认识我们无所谓,认识你就行了。”顿了顿,“你只要到时候记得分钱给我们就好了。”
王有宝立刻被逗笑了:“我若是不记得了,你们可要记得找我要。”
安静也笑了:“那是自然,我们跟你合伙开酒楼不就是为了赚钱吗。”
想了想,安静还是问道:“你就打算直接就这么开张?”
王有宝奇怪道:“不就这么开张,还怎么开张?”
安静默了默,才道:“你也不做做活动?比如开张那天,菜半价,或者免费。”
王有宝十分诧异,激动道:“这怎么行,那样我们怎么赚钱?!”
安静又默了默,才道:“很大一部分人都有贪小便宜的心理,你打折或者免费,那日就可以引来更多的客人吃饭,而客人多了,若是菜好吃,那样传的人就多了,口口相传,只会让更多人来酒楼里吃饭。一开始是有点亏,但从长远来看,应该是赚的。”
她虽然在现代没有做过生意,但看过一些店搞促销什么的,效果都还不错。
而这里,从来没有促销,也没有打折,顶多买了很多东西,最后便宜你一点,也难怪王有宝反应那么大。
王有宝一听安静这话,立刻两眼放光,惊叹道:“安静,你真乃奇女子也!你不经商真的是太埋没你的才能了!”
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