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“说什么呢!你知道娘没睡好,岂不是你自己也没睡好?小孩子家家的,这么操劳,伤身子的很。都是娘的不是,到让你这么小就什么都要上手。哎,我来吧,你去烧火就是了。“
付张氏脸色带着一丝苍白,这些年,付清明明已经暗中调养了很久,可是付张氏不知道是不是思虑过重的缘故,这脸色一直反复,看着就不是顶顶健康的。按照付清心里不地道的想法,要是没有付清这么折腾,这个娘说不得什么时候就没了,这人就是心思太重,或者说把以父为天看的太重,都是小门小户的,也不知道这娘是怎么就钻到这个牛角尖去的。
娘两这里说着话,手里却没停,两人合力煮上了一大锅的地瓜粥,这里粥还没有滚,那边厢房的门都开了,不管是舅舅家还是姑姑家,都利索的起来了,都是常年干活的,也没有偷懒的习惯,看着厨房的声响,舅妈和姑姑立马在井台边上利索的洗漱了一下就直接进了厨房了。
“这可真够早的,我这回一趟娘家,倒是成了吃闲饭的了,怎么也不喊一声,让我搭把手,也好让大妞歇歇。“
姑姑说话间就直接抢过了付清烧火的活计,一个劲的让付清玩去。舅妈钱氏一看,活被抢了,眼珠子一转,看到一边泡着的昆布,边上前揉搓着清洗器上面的白雾了。嘴上也不饶人。
“这是说我呢,我就是想着来吃个闲饭的,看看,这中午的菜都先插手扒拉上了。“
这一说就是付清也笑了,耳朵里还听到门外大虎开始打拳,那些个表兄弟都滋滋有声的称赞,七嘴八舌想要学上两手,就是姑父和舅舅也跟着起哄,一家子好久没有这么热闹过了,五个大人,八个孩子,就是后面的牛也跟着哼哼了起来,似乎也有了好心情。
这时候姑姑突然哎呦一声,站了起来。
“要死了,我这脑子,大妞啊!昨晚姑姑来的时候,还带着两条鱼呢!因为路远,生怕坏了,还是抹了两把盐的,这也不知道大虎后来放哪里了,这东西如今这六月里的天气,可不能放久了,快,找出来,今天中午咱们炖鱼吃。“
说话间,忙不迭的往外走,付清也是这时候才想到这事,忙抢先一步到了门口喊了大虎,不想大虎却说昨天就放到厨房了,这下傻眼了,一早上从大到小四个女人,愣是没有一个发现的,这鱼难不成自己会飞?
几个人在厨房折腾了一圈,还是没有啊!这时候音儿出来了,她看着大家都在找东西,忙跟着起哄,等知道是在找鱼,咯咯咯的笑了起来。
“我放的,我放的,我看着这鱼和大姐腌的笋子咸菜一样,都是抹了盐的,就放到地窖的空坛子里了。“
说完还乐呵呵的眯着眼睛,带头往地窖走。小小的身影利索的不行,还不等没见过新地窖的人下去参观一下,这丫头已经拿着那两条鱼出来了,这鱼身上还沾满了卤汁,不用说付清立马知道这孩子是把鱼放到了她的酸菜坛子里,那里头的酸菜已经吃完了,只剩下一些酸菜汁,是付清特意留着准备下次腌菜用的,得,这回不用想了,这酸菜汁是没法用了。至于这鱼?付清上前拿过来一闻,倒是带了种咸酸气,估摸着应该能吃。
“哎呦,我的小祖宗,你啊!真是个调皮的,这鱼放酸菜坛子,这可真没人干过,得,你厉害。“
姑姑一把抱起了音儿,伸手在她脑袋上点了点,一脸的无奈,这大人昨天注意力只放到了付石匠的消息上了,还真是没人注意,这孩子什么时候干的这事,愣是让这鱼给腌了一个晚上。不说其他人了,就是甜姐儿和二虎听了也吃吃的笑了起来。
“得了,中午试试,看看还能不能吃,要是不行,就让这丫头一个人吃完。反正是她自己腌的。“
付张氏看着自家小闺女还是一副得意样,根本不知道自己对错的样子,也笑了,想想不过是蒸着试试,估摸着能吃,倒是也不怎么在意。倒是付清突然从这味道上想到了一个菜,酸菜鱼,眼珠子突然亮了起来,也许,自己中午可以试试,要是真的能成,这方子可以给了姑姑,让他们家用着这法子挣些银子。要知道渔水村属于昌德县最北面的一个村子,正好东面是清川河流入清川湖的入口,西面紧邻着官道不远,过了官道,就是霞关镇下的两湾村,西南面就是依山县的地界,可以说,他们西面这正是官道最忙碌的地界,只是那里到各处城镇都比较近,使得这一段没什么茶寮驿站,可是没有这些不代表就一定没有生意不是。若是他们能每天从清川湖打上鱼来,在官道边上支上个小摊子,卖上些可口的东西,还是不用愁卖不出去。最起码人流量够啊!
有了这个想法,付清嘴上什么都没有说,只是关照了付张氏,中午饭还是她来做,要好好的做上几个菜,给姑姑家和舅舅家露上一手。付张氏想着这是自自家丈夫出事以后,这三家人第一次聚在一起热热闹闹的吃顿饭,也算得上是难得,倒是也没有阻止付清的意思,还随着付清的嘱咐,从后面的房梁上拿下了一只风干的野鸡,准备收拾了,中午做了菜,二虎也被指挥着去后院菜地割菜。大虎则是去大壮家拿豆芽,去施家买豆腐。就是音儿也小大人一样帮着发晒干的蘑菇。倒是让姑姑和舅妈都有些急了,这岂不是没了他们的活做?一个个忙不跌的要帮忙,舅舅更是带着姑父和几个小子,在后面菜地帮着修整牛棚,搭菜架什么的,也不停手。难得来一次,总要帮这个没有了当家壮劳力的家里做些大人才能做的活计才是。
等到中午饭一上桌,所有人几乎傻眼了,看看中间一大盆的酸菜鱼,那是有菜有汤的,边上一大碗的蒸风鸡,再是清炒豆芽,肉片炒蘑菇,葱油昆布,韭菜炒蛋,小葱豆腐,六菜一汤啊!这场面,和人家的宴席都差不多了,看这菜色,只有超过的。
堂屋里八仙桌上坐着家里所有的男丁,舅舅家三个,姑父家两个,还有大虎和二虎,而付清她们从大到小的六个女人,则是在东屋另外盛了一份菜在炕桌上吃。不过这个时候不管是里面还是外头,都被这一顿的丰盛给震惊了。
“大虎,这,这,这太丰盛了,这,让舅舅怎么吃的下去啊!“
张家舅舅先开了口了,他知道自家这个外甥有点本事,这两年也挣了些银子,可是这么吃,是不是太浪费了些?
一边的姑父一边吞咽着口水,一边点头,他是馋,他们家的情况还没有张家好呢!这荤菜一年到头除了些卖不出去的死鱼,那是从来就没有见着过别的。这,有肉,有鸡,有蛋,这都是地主老财的待遇了,他能不馋吗!
一边几个小子一个个眼睛都红了。大虎看着也觉得心酸,当初他们家不是更惨?没了爹,没了家底,没了劳力,靠着捡菜叶子吃饭,当初若不是舅舅,姑姑他们时不时塞上些粮食吃,别说饱饭了,就是米面都断了,菜汤当饭的时候都有过,如今自己招待上一顿好的,还真是应该呢!若不是今天,妹妹做了这么一顿,自己都忽视了这一点。真是不应该啊!
“舅舅,姑父,别说了,弟弟们都饿了,先吃吧,有什么吃完了再说。“
这一声说完,那些小子也好,里面的甜姐儿也好都咽着唾沫抬起了头,看着自家大人,好在这时候姑姑又发声了。
“得,我回娘家吃顿好的还不成?吃吧!这是侄子孝顺咱们的,吃着舒坦。这是咱们侄子有本事,当家的,吃!“
有了带头的,两桌子人立马风卷残云起来。吃着他们前半辈子几乎从来没有吃过的好席面,连夸奖的话都来不及说了。
作者有话要说:
☆、28鱼丸
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