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“知道了!三碗油泼面!”
楼远舟扯着嗓子回了一句,从袋子里拿出提前混合好的辣椒面。
这辣椒面是粗、细两种辣椒面再加上熟芝麻混合而成的,如此的搭配可以让辣椒在过了油之后有多层次的香气和味道,比起单一的辣椒面来说要好很多。
而这些辣椒面也是他亲手做的,远舟楼的后厨里还存放了不少。不过每次他做得也都不多,毕竟放太久也会影响味道。
如此一来,配料全部准备完毕,眼下就该做扯面了。
已经饧好的面每一片看上去都油亮亮的,此时正是扯面的好时候。
拿出其中一片长椭圆形的面,楼远舟两只手各自捏住一边,两手朝着两边各自用着巧劲儿,一拉,一甩,面正好甩在面板上发出熟悉的声音,再甩,声音如旧,就跟街边各种面摊一样,清脆而让人熟悉。
“看来这家店的面是现做的啊,不错不错。”
此刻的方万喜跟金安坐在戚海铭的对面,三个大男人凑在一桌,显得桌子似乎有点秀珍,却也没办法,一共就两张桌子,陶斌文表示要给其他客人留地方才行。
虽然按照这个时间和地段来说,有没有客人很难说,但三人也没强求,老老实实坐在原地等自己的油泼面。
“不是啊伙计,你们上周不是做鸭血粉丝汤的吗?怎么成油泼面了?”
只有戚海铭还在纠结于他的鸭血粉丝汤,毕竟为的就是那一口,现在店开了,结果告诉他,不卖鸭血粉丝汤了?
这什么离谱的店啊!
他刚才得知换菜单的时候就已经满头问号了,他见过一家店什么都卖的,也见过只卖一两样的,但是每周卖不同东西还只有一样的店绝对是头一次见。
连那个什么劳什子的远舟楼人家一周还起码干四天活儿呢!
“小伙子你咋这么轴呢?就这么点儿小店面,老板一周还只来一次,肯定不指望这里赚钱,愿意做啥就做啥,能吃上就不错了,他既然鸭血粉丝汤做得好吃,那么油泼面应该也不会差。”
金安倒是很想得开,虽然跟一开始期待的不一样,可现在他真的饿了,都等到这个时候了,管他是鸭血粉丝汤还是油泼面,就算是方便面,那也要尝尝,尝完了不好吃再骂也不迟。
万一好吃呢?不吃那可就真的是亏了。
也不知道这个年轻人在纠结什么,好吃就行。
“哈?不指望赚钱,还开什么店……等等。”
戚海铭小声嘀咕着,却似乎发现了什么。
“我说,你不会说的你自己吧?”
狐疑地看着金安,对方嘴里的棒棒糖现在是柠檬味的,离得稍微近点就能闻到那种明显的味道。
“不然呢?指望这里开店赚钱,早饿死了。”
方万喜手里拿着个看起来雕刻得十分精细的小石头,一边把玩一边就插了话,这让戚海铭把目光也转向了对方。
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