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第三章
超级口号引爆战略
超级符号帮助立高建立品牌形象的统一,我们还需要一句口号来引爆战略。
超级口号,就是用口语化的方法,围绕一个超级词语,用一个能说出的价值,发动消费者大规模购买和传播!
那么,如何用一句话说出立高的价值,让消费者替我们传呢?
1.投资一个“立高”品牌,降低营销传播成本
合作之初,三家公司各有一句广告语:立高——美丽蛋糕,需要立高;奥昆——简便而不简单;美煌——安全酱料用美煌。
基于品牌的三大成本:社会监督成本、消费者选择成本、企业营销成本,我们建议将资源集中投资在“立高”一个品牌,为立高创作一句超级口号。
2.设计一句话让消费者替我们传
超级口号的核心是不要说清,不要说服,要说动。
华与华方法认为,传播的关键在于传,所有的创意在于发动如何传。广告语不是我说一句话给消费者听,而是设计一句话让消费者去说给别人听。不仅是我们去播,更是发动消费者替我们传。
我们说,好的广告语一定要包含品牌名。超级口号只用陈述句和行动句,用一句话表达就是“烘焙找立高”。
客户最关心的是你能为我带来什么好处,也就是利益点。做生意都想“顾客盈门”,“顾客盈门”就是你所提供的产品能够被消费者喜欢。产品能够一直热卖,就是“款款都畅销”。
立高的超级口号:“烘焙找立高,款款都畅销”。
“立高”是品牌名,“烘焙”是行业,“找”是直接下达购买指令,让人听了直接行动,不用思考;“款款都畅销”是口语表达,也是烘焙店老板、经销商最关心的,这句话也是他们可以相互传播的。立高烘焙店的产品都畅销。
口号就是行动,口号就是战略。
接下来介绍华与华方法中的“价值之轮”,实践从口号到畅销的战略。
华与华认为,所有企业都是咨询业,所有企业都是制造业,所有企业都是服务业,所有企业都是梦工厂。
若想实现“烘焙找立高,款款都畅销”这一战略目标,我们就要成为行业首席知识官,让有产品销售困扰的烘焙店老板都来找立高。
“华与华企业价值之轮”模型强调企业的价值是产品——服务——体验——知识——梦想,逐步递进。
第一是产品。企业就是产品,我提到一个产品,就想到你的企业,想到一个企业,马上想到你的拳头产品,你就能获得成功。
立高,从第一款打破垄断的植脂奶油到开创裱花蛋糕时代的晶晶亮果膏,再到引进驱动行业升级的冷冻半成品生产线,立高一直代表着行业先进生产力。近两年推出的玉荔起司馅儿,曾荣获itqi2018顶级美味勋章,为蛋糕坯口感升级带来革命性的突破;汝之友奶油实现了芝士风味的差异化升级……我们把这个称为企业的拳头产品,就是餐厅的招牌菜。
第二是服务的价值。只有价值是不够的,服务还要创造附加价值。
立高率先开拓了应用产品技术培训服务,通过为烘焙店提供技术培训来销售原料产品,自1997年开始,发展至今已成为行业标配服务。
第三是体验价值。来之前有期待,来之中有惊喜,走之后有回忆。值得回忆,乐于传播,最好带走信物。
新增的蓝条纹体验,从企业vi到烘焙展,为立高建立了全新的品牌形象。
第四是知识价值。我们要创造知识,为行业带来知识。
立高研发的“21世纪新派艺术蛋糕制作技术”教学vcd,为国内烘焙行业培养了一批烘焙人才,帮助国内烘焙业实现了快速发展。还开创了“立高烘焙讲堂”,帮助下游企业培训人才,通过持续不断地为下游客户提供产品知识和营销知识,帮助他们实现顾客盈门,所售产品能够“款款都畅销”。
企业的本质,往宏观说,是为社会解决问题;往微观说,是为顾客解决问题。无论解决什么问题,首先都是提供解决方案,这就是咨询。
最终,我们要成为自己所在行业的首席知识官。你要发布产品,大家都搬个小板凳等着,这个就是行业地位的威力。
第五是梦想价值。所有的企业都是梦工厂,最伟大的企业,都是在某一方面代表着人类的梦想。
我们用产品来举例说明。
烘焙业面临两难:有品类无品牌以及缺乏畅销品。b2b企业就要承担这个责任,为他们提供品牌营销的咨询服务,提供由原料产品到品牌到营销的完整解决方案。而解决方案是免费给的,他还是只需支付原料的价钱,其他服务都免费,这是我们为他提供的增值服务。通过帮助下游客户开发产品和做品牌,把原辅料供应变成“副产品”,最终实现品牌溢价。
为此,华与华提出了“应用产品ip化、品牌化”的运营思路,像打造品牌一样开发产品。在帮助下游客户开发产品做服务的同时,为客户提供品牌管理服务,赋能万千烘焙店,帮助它们建立自己的独特竞争力,实现“烘焙找立高,款款都畅销”。
什么是产品ip化?我们有一句话叫“铁打的ip、流水的产品”,词语和符号可以永存,产品可以无限变化,就像我们刚才提到的蜘蛛侠,他可以不停地拍电影,即使在这部电影里面蜘蛛侠已经死了,但是下一部我们可以拍他小时候。
至今,华与华通过产品开发的方法,先后为立高开发了“吃麻麻香”“美芝芝蛋糕”“唇印泡芙”三大系列产品。
其中,美芝芝蛋糕系列上市4个月,捷报频传,单店生日蛋糕日销207个,生乳卷日销4000盒,远远超出其他产品日销约100份的纪录,成为2019年烘焙行业悄然升起的畅销新星。
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