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恐龙肉也分红烧的,清炖的等等。
这会儿燕飞正站在夕阳的光辉中,盯着眼前的卤肉摊子。
“老丁叔,你给我说说怎么卤肉吧?”
刚推着小推车过来、累得满头大汗的中年老板擦了了头上的汗,有点警惕地问:“你想干啥?”
“做卤肉!”燕飞干脆利索,丝毫不掩饰自己的目的。
“你就别糟蹋钱了,我这摊子出几十年了,卤肉的手艺那是练出来的,你瞎胡折腾啥!”老板很郁闷。说话间就有人来买卤肉,急忙站起来招呼客人。
小镇上都是熟人,买肉的也招呼燕飞:“小飞今天也改善生活呀?”
燕飞笑呵呵:“是啊是啊!天天吃咸菜萝卜都不长个了!”
买肉的和卖肉的面带微笑心里怒骂:这败家子天天满面红光的还咸菜萝卜?你家咸菜都是人参腌出来的,萝卜都是人参精变的吧?
等卖卤肉的老板忙活一阵儿,“用人参腌咸菜”的燕飞又开始了:“老丁同志,你就给我说说吧!我又不抢你生意,就是自己做点吃的。”
丁老板满脸无奈:“你想吃啥?我白送你成不成?来来来,尾巴?耳朵?你看着说!”
燕飞毫不动摇:“我就是想吃自己做的,白送的不香。”
又有客人了,等忙乎完,丁老板欲哭无泪:“白送的不香,从小到大你少吃了吗?你一个人一顿能吃多少?以后给人知道了我教着你糟蹋钱,我这摊子还出不出了?我求你赶紧走吧,别在这折腾我了!”
燕飞嘿嘿一笑:“我真走了呀!等我回去我就给人说,你老是夜里偷偷捡死老鼠。”
丁老板哭笑不得:“我这都是猪头肉肥肠啥的,哪一块儿别人不认识,我卖了几十年了,你说了谁信啊?走走走……”
燕飞面色不变:“那我就说这卤肉汤里加了死老鼠肉才能卤出来味道这么好的肉,还得是死了天数越多汤味道越好,我天天说,见人就说,就算他们不信也恶心死你!”
丁老板纳闷得很:“我说小飞呀,从小到大你没少啃我卤的猪尾巴吧?你就得这么不想我在你家边上摆摊儿?”
燕飞坚持:“那你告诉我怎么卤肉的!”
事实证明,只要坚持,就没有做不到的事儿。一个坚定执着的人,必然能获得成功。
十分钟后,燕飞挥手告别:“老丁叔,谢谢你了,等我卤出来了先请你吃呀!”
老丁欲哭无泪:“得了好处就同志变成叔了!你可别请我,我可不敢吃,你卤好了先找条狗喂点,毒不死了自己再吃……”
两分钟后燕飞就站在了中药店里面,对着上面密密麻麻的小抽屉看,每一个抽屉上都有字,还有不少不认识的。
老何先生忙着看病人,学徒忙着抓药,没人有时间搭理他。等着忙完了学徒问他:“小飞你有啥事儿?”
“买调料!”
学徒乐了:“那你去调料店呀!”
燕飞摆摆手:“别打岔,我正在记着呢,别给我忘了,我说你拿啊?丁香,桂皮,白芷,肉蔻……”
这学徒是老何先生的侄子辈,也算是家学渊源,听了几样就明白了:“我知道了,你这是准备做卤肉是吧?”
燕飞大喜:“对,你也会呀!早知道你就会,我就不找老丁叔磨叽半天了。”
学徒小何笑:“别,你要直接来找我,我就随便给你抓点大众配方,要是你老丁叔让你来的,我才能给抓他的配方!”
燕飞也笑:“那你就赶紧给我拿吧!”
小何说的那些燕飞也明白,各行有各行的规矩,人家来拿着配方来买东西,你不能就当这配方是你自己的了,知道归知道,你要是乱传出去就坏了规矩了。
小何刚准备去拿药,又回头问他了:“你准备卤多少肉啊?”
燕飞:“一只鸡。”
小何:“……”
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