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第42章 摘柿子 制作柿饼（第2页）

“一般来说，要晾晒十几天到二十几天，具体时间要根据天气情况和柿子的成熟度来确定。”吴龙说道，“等到柿子表面干燥，颜色变成深棕色，内部变得柔软的时候，就算晒好了。”

“吴教员，您真是太厉害了，连这都知道！”

“这都是我以前学的，现在正好可以派上用场。大家只要认真学习，也能掌握这些技术的。”

在晾晒的过程中，吴龙还教大家如何捏制柿饼。

“大家看，这柿子晒到一定程度，就要进行捏制了。”吴龙拿着一个半干的柿子说道，“捏制的时候，要用手轻轻地把柿子捏扁，但不要捏破了。这样可以使柿饼的形状更好看，口感也更好。”

“吴教员，您看我捏得怎么样？”一个战士拿着一个捏好的柿饼问道。

“嗯，不错，捏得很好。不过，还要注意力度，不能太轻，也不能太重，要恰到好处。”

在吴龙的指导下，大家逐渐掌握了捏制柿饼的技巧，把一个个柿饼捏得既美观又好吃。

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经过十几天的晾晒和捏制，柿饼终于制作完成了。

“大家快来看，柿饼做好了！”李位高兴地喊道。

战士们和老乡们都围了过来，只见竹匾上整整齐齐地摆放着一个个金黄色的柿饼，散发着诱人的香甜气息。

“吴教员，您真是太厉害了，竟然能把柿子变成这么好吃的柿饼！”一个战士赞叹道。

“是啊，吴教员，这柿饼看起来就很好吃，不知道味道怎么样？”

“哈哈，大家尝尝就知道了。”吴龙笑着说道。

大家迫不及待地拿起柿饼，品尝起来。

“嗯，真甜！”

“真好吃！”

“比新鲜的柿子还要好吃呢！”

……

大家一边吃，一边赞不绝口。

“吴教员，这柿饼真是太好吃了，我们以前怎么就不知道柿子还可以这样做呢？”一个老乡说道。

“是啊，吴教员，您真是太有办法了！”其他老乡们也纷纷说道。

“这都是大家的功劳，没有你们的辛勤劳动，也做不出这么好吃的柿饼。这些柿饼，一部分留下来给大家平时吃，一部分可以送到延安去，让更多的人尝到咱们南泥湾的特产，还可以换回一些需要的物资。”

“好！吴教员，我们都听您的！”

柿饼的制作成功，不仅丰富了南泥湾军民的食物种类，还为他们增加了一条增收的途径。更重要的是，通过这次实践，大家学到了新的技术，开阔了眼界，也更加坚定了依靠科技发展生产的信心。

“吴教员，您真是我们的‘财神爷’啊！您一来，我们就吃上了饱饭，穿上了新衣，现在还能制作出这么好吃的柿饼，我们的日子真是越过越红火了！”李位忍不住感慨。

“李哥，你就别夸我了。”吴龙笑着说道，“这都是大家的功劳，是大家辛勤劳动的结果。我相信，只要我们继续努力，南泥湾的明天一定会更加美好！”

“好！我们都听吴教员的，一起努力，把南泥湾建设得更加美好！”战士们和老乡们齐声说道，他们的声音里充满了信心和力量。

在吴龙的带领下，南泥湾的军民们继续发扬艰苦奋斗、自力更生的精神，不断探索，不断创新，为南泥湾的发展贡献着自己的智慧和力量。

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