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李凌云将装酱料的罐子打开,下面炉子上的炭火还没有完全熄灭,李凌云又加了一些木炭进去。
随着炭火的温度上来,酱料的香味也慢慢地散发出来。
为了今天的生意,李凌云可是准备的十分充足,不管是肠粉还是酱料下面都有一个小炉子煨着炭火。
炉子是搬家的时候从县城带回来的,不然李凌云也没钱买。
还准备了一次性的筷子,原主本身就是个木匠,要做这些东西还不是信手拈来。
碟子倒是没带几个,香蕉叶却带了很多,考虑到没有水可以洗碗,所以每个碟子上面还铺了好几张香蕉叶,下一个客人来再换新的香蕉叶。
可惜没办法带桌子凳子过来,所以客人只能站着或者蹲着吃。
“肠粉是什么?好吃吗?”吆喝了好一会儿,终于有一位老大爷忍不住开口问道。
哪有人说自己卖的东西不好吃的,李凌云夹了一条肠粉放进碟子里,将肠粉递给大爷:“大爷,你尝尝,你是我的第一个客户,这一份不要钱。”
听说不要钱,谁不想尝一尝。
老大爷也不客气,端起来就吃。
肠粉的细腻和爽滑,入口即化,让老大爷赞不绝口:“这也太好吃了吧,再给我一份,中午不用回家吃饭了”
老大爷年纪大了,牙口不好,平时能吃的东西并不多,肠粉让他胃口大开,竟然一连吃了三份,意犹未尽的放下筷子问道:“姑娘,这肠粉多少钱一份?”
本来是想卖早餐的,无奈家离县城较远,现在只能当作中餐。
想不到大爷竟然吃了三份,刚才还怕他吃撑了走不动。
李凌云笑着说道:“肠粉原是八文钱一份,您老是第一个客户,所以第一份免费,第二三份就五文钱一份。”
然后又接着吆喝:“瞧一瞧看一看,大家走过路过,不要错过,新鲜出炉的肠粉八文钱一份,今天第一天开张,只需六文钱就能吃到Q弹的肠粉。”
没人留意她说的Q弹是什么,也不会有人去问她。
围观的人并不多,只有寥寥几个,指指点点的人倒是不少,不知是在说肠粉,还是在说李凌云一个姑娘家家的不应该抛头露面。
看老大爷一连吃了三份,有人忍不住上前问道:“姑娘,你这什么肠粉竟然要八文钱一份,会不会太贵了,肉包子才三文钱一个。”
李凌云耐心解释:“大哥,八文钱真的不贵,所有的肠粉都是大米做成的,而且做工十分繁琐,又要浸泡又要磨浆,还要蒸煮,况且肠粉比肉包子好吃多了,一份肠粉顶两个肉包子,中午都不用回家吃饭。”
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