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第20章 和面（第2页）

“井院长你干饭的速度真的也太快了吧，半锅的红豆沙啊，还这么烫，豆类吃多好容易胀气的，井院长你肚子没事吧？”

井湛山站在一旁扣着手，“嫂子，不好意思啊，我就想再吃一碗，就再吃一碗，这手他不听我使唤啊。”

“这倒不打紧，我还有备用方案，但是真的没有腹胀积食吗？”

“嫂子放心，我这个胃铁打的。”

大概过了五分钟，口香糖冻硬拿下来了，柯潮音知道这个方法是没戏了。

柏珍珠把材料按顺序码放好，活动了下筋骨，那接下来就是小圆子时间啦。

“先把糯米粉和黄米粉大概6：1混合好，慢慢加入70度左右的热水，不要一次性全部加完，边加边用筷子混合，感觉差不多的时候就可以在手上沾上少许的食用油或者猪油，上手揉搓啦。”

本来只是带了点开玩笑的成分在里面，没想到两位院长竟然都兴致盎然要跟着一起做，柏老师小食堂临时开课，柏珍珠还有点紧张，每次有人盯着她干活，不自觉就容易瞎糊弄起来，导致带她的师傅也总是吹胡子瞪眼的。

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“嫂子，不是，柏老师，我有问题！”井湛山率先举手提问，“你的汤圆粉怎么和我们平常买的白色的不一样。”

“这个黄米粉算粗粮，用它做的圆子更好消化，会更香，之前有说周院长食欲不好，这个也比糯米粉好消化，嗯......揉成这样子三光就可以了，手光，盆光，面光，还有几个要揉，试一下吗?”

柏珍珠把打碎的火龙果揉进另一碗糯米粉里，示意柯潮音和井湛山可以也试试，

身高高的人手指往往也很修长，柯潮音对于这件事也真的不上手，一掌呼下去再抓起来全部粘在手上了。再张开很成功把自己变成了异形鸭掌。

“柏老师你快来救救我。”

“柯院长，你袖子。”井湛山上手比想象中快，柏珍珠回过头看柯潮音，面糊顺着柯潮音的手腕正在缓慢往下移动，“手放低，我来。”

柏珍珠拍掉手上的面粉，用指尖干净的部分将柯潮音的袖子卷起，又将他手上的面糊细细搓下来，“看来柯院长在这方面的天分还差了些许，剩下的我来吧。”

柯潮音能闻到柏珍珠头发上还残留了一点点口香糖甜腻的味道，柏珍珠的手也不是他想象中那种柔若无骨，隔着滑腻腻的面糊，还是能感受到手心指腹有些粗糙。

没想到竟然通过这样子的方式摸到了小手，柯潮音觉得这波赚麻了。

剩下的面也很快和完了，为了防止吹风干裂，柏珍珠在井湛山的帮助下翻出了蒸布，用热水煮开消毒后铺在面团上，又想找了玻璃密封罐洗净放入消毒柜里烘干消毒用来装剩下的面粉材料。

看的出来厨房的利用率并不高，但是厨具，小家电七七八八一样不落。

“院长，你们的厨房装修这么豪华，怎么只有这个锅是程亮的。”

“那是水煮菜用的。”柯潮音接话，语气里怎么还有几分骄傲。

“健身的人是不是都很喜欢清水煮蔬菜？”

“这就是珍珠小姐你的知识盲区了，光那样吃反而会因为脂肪摄入减少造成新陈代谢下降，反而不利于身体健康，而且寡淡无味谁遭这罪啊，也要适当摄入动物蛋白，不饱和脂肪酸，牛油果，坚果，深海鱼都是很好的选择，营养也很均衡，我调的油醋汁嘎嘎香，叫声哥哥，下次拌给你吃。”

可算是找到一点共同语言了。

柏珍珠也知道这自信的根源哪里来的了，柯潮音一开口讲到这些，柏珍珠马上记起了她总是背不住的知识点，怎么有点头大。

“那我也有问题。”柯潮音托着下巴看柏珍珠把岛台台桌面收拾干净，铺上硅胶砧板，正洒着防止粘连的面粉。“小圆子而已，一般人不是搓搓圆就完事了吗，珍珠小姐做这么多颜色的面团是要玩橡皮泥吗？”

柏珍珠稍稍愣了一下，她感觉有一点眼泪在眼眶里微微打转，又马上恢复了开朗的神情。

“对啊，接下来就是做手工啦。”

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