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上海之旅的热浪还在心头翻涌,李媛一家五口便已踏上归乡的路途。老家那炽热的骄阳,好似在张开双臂,以最热烈的方式欢迎他们归来。
“哇塞,这老家的太阳是想把我们直接烤化吗?感觉比上海还热!”刘怡欣一下车就开始叫嚷,脸上的表情夸张得像个喜剧演员。
“哈哈,宝贝儿,这才是咱老家的‘热情’,纯正无添加!”刘轩笑着回应,一边拖着行李,一边抹了一把额头的汗珠。
李时晴则比较淡定,“没事,心静自然凉,咱们赶紧进屋,我感觉我都快冒烟了。”
小儿子刘启程却像个小皮球一样,在院子里蹦跶着,“热也好玩,我可以在院子里玩洒水游戏啦!”
李媛看着这一群活宝,无奈地摇摇头,“你们先休息会儿,我去看看能做点什么降降温。”
走进厨房,李媛看着空荡荡的冰柜,灵机一动,“嘿,有了!我来做些自制冰激凌,让这炎热的天气也知道咱不是好惹的!”
她先翻出了珍藏的巧克力,嘴里嘟囔着:“巧克力口味可是经典中的经典,这高温天,巧克力都得被我征服,变成美味的冰激凌。”
刘怡欣像个小尾巴一样跟了进来,“妈,我要帮忙,我要做超级无敌好吃的巧克力冰激凌!”
“行啊,不过你得先把这些巧克力切碎,这可是个艰巨的任务哦。”李媛笑着把巧克力递给女儿。
刘怡欣接过巧克力,装模作样地挥舞着小刀,“看我这巧克力大侠,把你们统统切碎!”
一旁的刘启程也凑了过来,“姐姐,我也要切,我也要切!”
“你可别捣乱,小屁孩,等会儿把你的小手切到了,妈妈得心疼死。”刘怡欣像个小大人一样说道。
李媛在一旁搅拌着牛奶和奶油,笑着说:“你们俩别争了,等会儿还有个重要任务给你们。咱们来做绿豆雪糕,绿豆可是消暑神器。”
“绿豆雪糕?太棒了!我喜欢绿豆的味道。”刘启程拍着手欢呼。
李时晴也走了进来,“妈,我来帮忙煮绿豆吧,我煮的绿豆肯定软糯香甜。”
“好呀,我的大女儿就是靠谱。”李媛夸赞道。
于是,厨房里一片忙碌景象。刘怡欣奋力切着巧克力,嘴里还哼着不成调的小曲儿;刘启程在一旁给姐姐加油助威,时不时偷偷拿一块巧克力碎片放进嘴里;李时晴则专注地煮着绿豆,时不时搅拌一下,眼睛紧紧盯着锅里的绿豆,仿佛在进行一场重大的实验。
“妈,这巧克力切得够碎了吧?我感觉我的手都要断了。”刘怡欣举着切得大小不一的巧克力碎片说道。
“不错不错,有进步,比我想象中好多了。来,把巧克力碎片放进这个牛奶和奶油的混合物里,然后搅拌均匀。”李媛指挥着。
刘怡欣小心翼翼地把巧克力倒进去,然后拿起搅拌器,像个专业的厨师一样搅拌起来,“看我这搅拌技术,是不是可以去开甜品店了?”
“你呀,先把这冰激凌做好再说吧。”李媛笑着打趣。
这边巧克力冰激凌的原料准备得差不多了,那边李时晴的绿豆也煮好了。
“妈,绿豆煮好了,下一步怎么做?”李时晴问道。
“把绿豆捞出来,用勺子压成泥,然后和奶油、糖混合在一起。”李媛回答道。
刘启程自告奋勇地说:“我来压绿豆泥,我力气可大了!”
他拿起勺子,用力地压着绿豆,结果绿豆泥溅得到处都是,脸上也沾了不少。
“哎呀,弟弟,你这是在打仗呢还是在做绿豆雪糕呀?”刘怡欣看着弟弟的模样,笑得直不起腰。
“我……我不小心嘛,绿豆太滑了。”刘启程委屈地辩解道。
李媛赶紧过来收拾残局,“没事没事,这才是做美食的乐趣所在嘛。来,妈妈教你怎么压,轻轻的,像这样……”
在李媛的耐心指导下,绿豆泥终于顺利地和其他原料混合在一起了。
“好了,现在把这两种冰激凌的原料分别放进模具里,然后放进冰箱冷冻。”李媛说道。
“还要等多久才能吃呀?我都快等不及了!”刘启程眼巴巴地看着模具。
“小馋猫,至少要等几个小时呢,你先去玩会儿,等冻好了妈妈第一个叫你。”李媛哄着儿子。
几个小时后,刘启程像个小闹钟一样准时冲进厨房,“妈妈,是不是可以吃冰激凌了?”
“应该差不多了,我们来看看。”李媛打开冰箱,拿出模具。
“哇,看起来好棒啊!”刘怡欣兴奋地喊道。
一家人围坐在院子里的小桌旁,品尝着自制的巧克力冰激凌和绿豆雪糕。
“这巧克力冰激凌浓郁丝滑,简直比外面卖的还好吃!”刘轩一边吃一边夸赞。
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