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“你好吗?”赶来上班的徐臻茵脸上有着开朗的笑容。
“早啊!徐经理。”
她笑着一路从饭店外走进来,如果仔细观察徐臻茵走路,会发现她的速度比一般人快上好几倍,并且总是先向别人打招呼,那打从心里出现的真心笑容,让人看了有种家的感觉,而住进饭店的客人当然也能感受到那种宾至如归的欢迎。
按饭店规定,臻茵将长发一丝不紊地梳拢成髻,将小巧的脸庞整个露出来。当这样打扮的时候,她看起来会比平常成熟些,但在这精明干练的外表下,一双活灵活现的大眼睛却偶尔会泄露出一点小秘密:这个一流旅馆学院毕业的优秀管理人才,其实是个莽撞且个性火爆的姑娘。
不可否认的,徐臻茵是从事服务业的人才,她喜欢照顾别人、帮助别人,更乐于在舞台后为人服务,在华克山庄工作让她很有成就感。
臻茵走进饭店的职员更衣室,“允正?你昨晚熬夜了……”臻茵打量着对方无精打采的脸色,“今天的宴会很重要,大家都要打起精神来。”今天是饭店三十周年纪念。
她走到自己的置物柜前,还没打开柜子,就听见无线电对讲机响着……
徐经理,徐经理,宴会现场在呼叫你。
臻茵打开置物柜,伸手迅速地将无线对讲机抓起,“知道了,等我五分钟。”她一边说着,一边火速地脱下长裤换上制服。
“只能给你一分钟的时间,五楼现在快急死人了。”
臻茵拿起无线电喊着,“那么就说……徐经理死了。”她匆匆拿起牙刷冲出去。
为了华克山庄三十周年的庆祝宴会,主厨房里忙得不可开交。今晚的宴会料理有美味的龙虾和最新鲜的蔬菜色拉,这五星级饭店主厨房里的所有材料,一切在数十年经验的大厨卢周永的控制之下,有着最完美的演出。
主厨是厨房里的大家长,厨师们忙着将菜肴一项项地摆上大型餐车,时间不早了,经过了紧锣密鼓的准备过程,已经到了最后的完成阶段。
厨房助理忙着将菜从厨房外搬进主厨房,一个不小心,重心不稳撞上餐车……
砰地一声,装满菜肴的餐车全倒在地上。厨房所有人见状全都脸色大变,宴会要用的料理全毁了,怎么办?
卢主厨镇定地命令,“马上去看看还没没有剩下的库存。”
“没有了,刚才全都拿上来了。”李主任回答。
“离宴会开始还剩多少时间?”卢主厨又问。
李甲水心急地看看时间,“不到一个半小时。”
卢主厨闭上眼睛背转过身,一个半小时不足以重新烹调这么多的餐点,如果要临时换菜单的话,又有什么菜是精致美味快速的呢?
有了!当主厨睁开眼睛时,他眼里闪着胸有成竹的光采,“去看一下冰箱里还有多少芦芛和香菇,赶快重新准备好小虾沾汁,也重新准备新鲜的色拉,还有……不必费时间烹煮的菜,今天的开胃菜改成柠檬鲑鱼,赶快打电话订两箱鲑鱼。”
“是,我马上就去。”
“叫他们务必在三十分钟内,把刚从南太平洋抓上来的新鲜鲑鱼送过来。”他一个个地指着厨师发布命令,“你去跟检收室说发生了紧急状况,请他们尽快过去协助,还有……”卢主厨转向李甲水,“李主任……”
“是。”李甲水立即肃立喊着。
“把那个闯祸的人……马上从主厨房里赶出去!”
让客人住在舒适清洁的房间里,是客房部员工最大的期望;此时客户部职员金顺和仁顺正在负责铺床……
“她这样多久了?”金顺问着仁顺,“一定是失恋了。”
仁顺看了看浴室里的客房部经理李淳晴,她几乎整个上半身都贴在镜子前面,从她们这个方向看去,只能看见那双不停更换重心的小胖腿左右交替着。
“至少二十分钟了,她好像跟镜子黏在一起了。”仁顺压低声音,“又没有男朋友,想失恋也没办法啦!”
李淳晴闻言清了清喉咙,“请你们不要忘了加四套枕头,今天这位客人简直是想用枕头洗澡的人,等床单弄好之后,客厅的地毯也要再吸一次,先把窗户打开。”
“是”实在太可怕了,连说话的时候,还是紧贴着镜子不放。
请问李经理在吗?我是领班经理徐臻茵。无线电对讲机传来臻茵的呼叫声。
李淳晴离开镜子,她是个有张可爱圆脸的三十出头的女性,她拿起无线电,“我是客房部李淳晴,有事吗?”
“这已经是第六次抱怨了,在一个小时内有六次抱怨……我昨天不是已经提醒过你了吗?六楼206号房的房客过敏,不能用毛毯,帮她换一套棉被……”
她受不了了,“喂?”李淳晴将无线电拿得远远地,“奇怪了,我怎么听不到你在说什么?喂……你大声点儿啊!”她索性将对讲机放在桌上,“你听得到我的声音吗?我完全听不到你的声音!喂……”
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