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第32章 猪下水嘎嘎香（第2页）

“你！！！”李老太气的直捶胸口，干巴的额头青筋凸起，险些厥了过去。

李玉玉可高兴了，嘴角憋不住笑，因为外祖母家旁边的陈秀才就是她心仪的对象，终于又可以见到陈哥哥了，这次她一定要想办法把他拿下。

破屋里。

李圆圆醒过来时，周氏已经不在屋子里了，两个孩子还在呼啦呼啦睡着。

走出门，便看见周氏弓着腰在种菜：“娘，你怎么不多睡会？”

周氏咧嘴笑：“我年纪大觉少，中午睡多了怕晚上该睡不着了。”

接着李圆圆上前和周氏一起种菜，李圆圆分别买了些白菜种子，萝卜种子，空心菜种子，还有豆角种子。

周氏又砍了几根细竹插在豆角种子旁边，细竹之间用碎布条绑起来形成架子，这样豆角爬藤后长得好。

这些种子成熟周期短，产量也多，不用过多久，她们就能吃上自己种的新鲜蔬菜了。

日落西山，李圆圆和周氏给种子浇完第一道水便回了屋子，喝了口水休息片刻，李圆圆开始做今天的晚饭，周氏穿针引线拿出李圆圆买的布料开始做衣服。

昨日买的猪下水里有一大根猪大肠和一块猪心、一块猪肺。李圆圆决定晚上做一道爆炒肥肠和心肺汤，主食做些面疙瘩。

说干就干，李圆圆先把猪大肠用菜刀划开丢进膛灶里沾满草木灰，再端着猪下水到河边细细处理，去除多余的油脂和污物，最后回家再用清水洗了两道。

李圆圆第一道菜先做的心肺汤，心肺汤滋补，正好给她们营养不良的一家补补血。

李圆圆先把猪心和猪肺下入锅里，大火煮沸。沸腾后她抽出土灶里的两根柴火，盖上锅盖，文火一刻钟时间，出锅前撒上一把盐，一份香味十足的心肺汤端上桌。

李圆圆担心两个孩子饿了，先盛出两碗汤放凉让孩子先喝。

接着开始做爆肥肠，肥肠先冷水下锅，加入姜片，家里没有料酒，李圆圆倒了些白酒下去去腥，煮沸后撇去浮沫，再加入上回去县里买的香料，小火煮至熟透后捞出切段。

锅中放油，放入切好的肥肠，煸炒出油脂，然后放入姜丝炒出香味。家里调味品只有盐，李圆圆往锅里放了把盐，又放了把青椒碎，大火快速翻炒均匀，爆炒粉肠出锅！

李圆圆拿出最后剩下的面粉，做好疙瘩汤端上桌。

“吃饭啦！”李圆圆喊道，两个皮猴子利索的坐好，周氏也放下手上的针线活。

一家四口，大快朵颐。

周氏内心感叹，以前怎么没发现女儿厨艺这么好，如此腥臭的猪下水都能做成这等美味！

外边天色开始黑沉，李圆圆正吃着饭，就听见外边阵阵呼喊声，端着碗走出门一探究竟，发现是唐氏和唐氏丈夫一脸着急的在呼喊庄氏。

李圆圆扒拉完碗里最后两口，放下碗便走到唐氏边上：“唐姐姐，你婆婆是怎么了？”

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