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崔令鸢的“盒饭”迎来了最光辉的时刻——圣人亲尝!
她果真一大早爬起来送沈晏,谆谆威胁:“必须给我求个恩典,我要御赐亲笔,写‘圣人自热盒饭’,到时候去赚那些富人钱,再投入食肆去。”
沈晏不知道答应第几次了:“好,好。”
唇角挂着无奈的笑。
沈晏进宫之前,御医正给圣人把脉。
他进殿恰好和御医擦肩而过,太子脸上还有来不及收回的悲伤神色。
圣人心里也伤感,面上却带着笑:“沈舍人来了。”
沈晏行礼。
“好了,又不是外人,拘礼什么。”
圣人这么说,却不能当真话听,沈晏微笑着奉上饭盒,“昨日圣人与殿下言及臣妻所做家常饭菜,今日特献陛下一尝,让陛下见笑了。”
圣人笑道,“呈上来瞧瞧,可巧我也饿了。”
太子就在边上,很熟练地教圣人怎么加热。
“加水,再盖上等一刻钟便好。”
蒸汽“呲”地冒出来,气势汹汹,唬了圣人一跳。
“就这般简单?”
太子与有荣焉地点点头:“就这般简单!”
一刻钟后揭开盖子,饭食已经热气腾腾了。
太子遗憾叹道:“若当年我去幽州时能有此物,也不至于路上啃十余天硬干粮……沈三你也真是,怎么早不娶妻!”
圣人想的却是军营里,若能大规模派发此物,那么将士出征……只是眼下外邦太平,唯一不老实的契丹也偃旗息鼓了……沈三真是,怎么不早娶妻!
圣人虽没直接说这样小家俗语,不过那眼神已经包含了一切。
沈晏也无奈地笑了,“臣妻年方十七。”
圣人算算年纪,哦,倒确实,那样还不一定便宜谁了。
碗里,浓油赤酱有红煨鱼块、红烧肉,清淡有山药瘦肉泥。
擓上一勺红亮的肉汁子,浇在粒粒分明的稻饭上,入口柔和,豕肉的肥腴香气和醇厚激得稻饭本身更香。
弹软的口感,略咀嚼,被丝丝嚼劲顶了回来。肉酥鱼烂,米饭并非一成不变的软烂,增加了口感层次。
肉块又嫩又烂,筷子几乎夹不动,只能用勺子去舀。
那肉皮的鲜亮劲儿!红得近棕,油亮油亮的,一碰就颤巍巍地好似要化开。
即便是加热了一回也难掩香味。
鱼自不必说,刺都挑了出来,只剩软嫩的鱼肉,下锅先用热油煸炒了一会儿,故表皮微微焦,剥开以后,露出依旧雪白的鱼肉来,蒜瓣似的,却又很入味。
对于年纪渐大口味也渐重的圣人来说,这两道菜很合适。
山药瘦肉泥则是用在吃肉的间隙清口的,好更方便品尝下一道。
方才被豕肉肥腻住了的舌头一下便清醒了过来,才没辜负了红煨鱼的美味。
圣人到底是圣人,不比太子毛头小子,不急不躁,然而空下去的饭盒却是最好的证明。
圣人脸上带着笑意,“三郎有口福了。”
太子也笑眯眯,笑里带点小嫉妒,“迟早吃成个肥郎君。”
“听说巴蜀地多美,无论郎君娘子皆肤白纤细。入乡随俗,想来三郎暂无这担忧。倒是你……”
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