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第69章69(第2页)

此外,林枝还在在豆腐上涂抹特制的酱料,增加了丰富的层次感和风味。<p>总的来说,铁板豆腐的口感与味道独特,外酥内嫩,香味浓郁,让人回味无穷。<p>

摊鸡蛋饼也是一道简单而美味的传统小吃。口感方面,鸡蛋饼通常具有柔软、嫩滑的质地。<p>

这是由于鸡蛋在烹饪过程中与面粉或其他配料充分混合,形成了一种细腻的糊状。当煎至金黄色时,外层会变得酥脆,而内部仍然保持着湿润和柔软。<p>

一口咬下去,能感受到鸡蛋的鲜美和面粉的韧性,林枝还在里面加入蔬菜、肉粒等食材,增添了口感的层次感和丰富度。<p>

味道上,鸡蛋的浓郁香气是摊鸡蛋饼的一大特点。鸡蛋本身具有独特的味道,通过烹饪可以释放出更浓郁的香味。<p>

此外,林枝早上还弄了个酱专门涂在上面,进一步提升味道的层次感。<p>

总的来说,摊鸡蛋饼无论是作为早餐、午餐或晚餐的一部分,还是作为小吃,它都是一个很不错的选择。<p>

这两样东西在现代能做到天南地北都存在,说明它的受众是非常广泛的。<p>

作为富贵人家的孩子,他们吃的东西比普通平民好上不知道多少倍。<p>

之所以对林枝弄出来的吃食那么推崇,原因之一是学院的饭菜太难吃了。<p>

另外一个原因是他们的味蕾还没被各种各样的调味料给冲击过。<p>

他们在家中的吃食是,精致、量小。吃的是食材本身的味道,就是广府常说的“鸡有鸡味”。吃的是食材的珍贵。<p>

“好吃,好吃!就是太少了,不过瘾。”<p>

“知足吧你,人家林兄肯带来给我们吃就是我们占便宜了。”<p>

第一个开口的学子不好意思的笑了笑。<p>

吃了人家的东西,还嫌弃人家给得少,怎么听都是自己不识好歹。<p>

大郎出来打冷场:“不过瘾?那就多带点钱,下课后去我家多买点。”<p>

“钱不少,只要你家还有东西卖就成。嘿嘿!”<p>

学子们在玩闹,吃完东西的大叔站在他们不远处,听着他们说话,若有所思。<p>

中午的休息时间,是兄弟两个用来抄录书籍的。<p>

那些个学子也是知道的,为了报答二人的带饭之恩,大家纷纷帮忙抄录。<p>

......<p>

林家小院。<p>

林枝以为自己备了那么多货,售卖的时间会拉长许多。<p>

谁知道,那些客人都是几份,几份的买,销量直线上升,库存直线下降。<p>

“老板娘,今日怎么没有那个串串香啊?”<p>

昨日品尝过串串香的那个老客,他排队买完卤肉饭之后,来到林枝跟前。<p>

和卤味摊前的大排长龙相比,林枝这里人非常少。也不能说少,而是应该说人都没两个。<p>

除了因为卤味的香味霸道的原因外,还有个原因是因为卤味饭那里毕竟有肉有饭还有蛋和青菜。<p>

都是十文钱一份的吃食,铁板豆腐就单纯只有豆腐。<p>

即使那豆腐外人说对身体多好多好,那也没有肉蛋来得划算不是吗?<p>

那是十文钱,普通人想买一份要掂量好久的金额,也就是林枝弄的东西太好吃了,他们才会痛快的掏钱一而再,再而三的掏钱过来买吃的。<p>

“人手不足,没有备到货。”林枝微笑解释。<p>

那名食客失望,他还以为像昨天那样是要卖完卤味才拿出来呢,谁知道是没有得卖。<p>

“你要不要尝一尝铁板豆腐,也很好吃哦!”林枝推荐。<p>

那人犹豫了片刻,最后还是没有买铁板豆腐。

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