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第112章 可爱到膨胀(第1页)

厨房众人瞧见精美的百合酿虾滑,就像猫见了逗猫棒,好奇心挠得他们心里直痒痒。

奈何无人敢开口询问,无奈之下只得按捺住自己的好奇心,老老实实地做事。

百合酿虾滑操作简单易上手。

不多时,于知乐便做好了七份,多出来的两份留着自个儿享用。

“吉祥,我方才吩咐你买回来的鳊鱼在哪里?”

吉祥拿过一旁的布巾擦了擦手上的鸡血,挪动脚边的木盆,指了指里头的鱼。

“东家,都在这里了,整整六条,可新鲜了!”

于知乐蹲下身,仔细端量着盆里的鱼。

头尖,身体侧扁,呈菱形,尾巴小。

确实是鳊鱼!

“行,接下来你按我说的方法来处理这些鱼。”

闻言,吉祥利索地抓起一条鱼按在案板上,等待于知乐的指示。

他紧盯着案板上待宰的鱼,脸上写满了认真和专注,唯恐出现一丝差错。

于知乐瞧见他这般表情,忍不住摇头失笑。

“你先把鱼鳞刮掉,然后剪掉鱼鳍去除内脏,清洗干净,再把鱼头切断,鱼肚子每隔一指甲盖左右的距离下一次刀,注意鱼肚子一侧不要切断,鱼身全部切完最后一刀切掉鱼尾。”

于知乐一边讲解,一边紧盯着他的操作,生怕他把鱼切断了。

“冲洗干净后把切好的鱼摆放在盘子里,鱼身上撒盐,倒上黄酒,给它来个全身按摩,给切口处塞入葱姜丝腌制半刻钟去腥。”

趁着腌制的时间,吉祥手脚麻利地处理掉其余五条鱼。

半刻钟一到,于知乐接过他手里的鱼,亲自动手给鱼凹造型。

她将腌制好的鱼放在白瓷盘上摆好造型,把鱼尾塞到鱼头的正面,尾巴朝外,接着放上蒸锅,水开蒸半刻钟。

蒸好以后端出来,于知乐小心翼翼地倒掉蒸出来的汁水,水里的腥味很重,会影响味道。

把切好的青红辣椒码在鱼身上装饰,放上三丝——葱丝,姜丝,红椒丝,淋入她特意带来的秘制酱油——蒸鱼豉油,浇热油炝香。

为了让孔雀开屏鱼的味道更鲜美,于知乐把自家厨房里的蒸鱼豉油带来了,用普通的酱油口感会略逊一筹。

听到诱人的滋滋声,这道孔雀开屏鱼就完成了。?

与此同时,商铺外。

时间一分一秒地过去,趣味小游戏渐渐接近尾声。

拿到小礼品的百姓笑得合不拢嘴,没抢到号码牌的百姓懊恼又羡慕。

周慎行倚靠在墙壁处,独自注意着游戏会场的情况。

贺思甜走到商铺里帮忙招待客人。

重生武侠,曼陀山庄少主  替嫁曝光后,贵妃娘娘摆烂了  万古镇天  穿书后被拥有救赎系统的女主盯上  发大财了!我的超市通古今  道隐茅山  从上山到上朝  兽世雌性靠着系统搞事业  我明明超强却只想种花  茶室通兽世,她靠茶艺抚慰毛茸茸暴躁君主  一键合成神物,我在乱世只手遮天  装傻小地主:我真的只想躺平啊!  儿童故事三百篇  兽语通神  穿越之我在异世界捉鬼  幻世御兽  重生我与竹马高考后  守陵五百年,出关即无敌  柯南琴酒都是我哥,见一面怎么了  道士下山,面馆打杂  

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