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第185章 精贵的草果(第1页)

摊主看着林墨全身上下虽然不显,但衣服的用料考究,针脚细密,做工精细,想必是个大家子。

他心道,“不枉费我枯坐了一上午,总算来了大买卖,还是有钱人家识货!”

他将林墨的犹豫看在眼里,心里一急,主动热情地招呼着,“小公子,这石蛙来自西南十万大山里的山泉水塘,别看长得吓人,味道却十分嫩滑鲜美。

据传,京都的文人雅士们,但凡有宴席,皆要呈上一盘精心烹制的石蛙菜肴,以此来追求别人无从拥有的新鲜体验。

小公子,不如称上一些,体验一番?”

“这倒是新鲜,只是,这物以前从未吃过,要如何烹制才鲜美?”林墨面露犹豫,语带纠结地问道。

其实,林墨可太懂怎么吃蛙了,清炖、红烧、石锅、蒜香、爆炒等做法在她的记忆库里应有尽有。

只是,其中的很多口味都因为调味料不齐全,不能发挥出十分的美味。

正好,她可以通过面前的这个热情推销的摊贩,收集到一些信息。

说不定,真就能发现她以前忽略的细节呢。

摊贩的眼睛一亮,“小公子,这石蛙的肉质鲜嫩多汁,做法无需繁复,简简单单的水煮或煸炒都可。还有,吃蛙万不可剥皮,口感最妙的就是这蛙皮了。”

他看林墨还在犹豫,更是隐隐露出一丝害怕退缩之意,咬了咬牙,从条案底下摸出一个巴掌大小的油纸包。

摊贩小心翼翼地捧着油纸包,就跟捧着什么宝贝似的,脸上还流露出了一丝心疼与不舍。

只是,他已经在这里摆了好几天的摊儿,无论他怎么卖力招呼,一个驻足停留的客人都没有,有的更是远远绕开,根本不敢靠近。

手上的蛙是死了一批又一批,这最后一批,也已经失掉了活力,眼看着就要活不成了。

再不抓紧找个冤大头卖出去,他可就要彻底赔个底儿掉。

摊贩想到走商前借贷的二十两银子,还在不停地向上翻滚着利钱,眼里最后的一丝不舍也消失了。

他小心翼翼地打开纸包,原来是七八个椭圆形、灰棕色、遍布纵沟和棱线的果子。

“小公子,这是与石蛙一道得来的草果子,是西南那边独有的精贵香料,能去除肉腥,提鲜增香。

据当地人说,这也是一味药材,能治疗脘腹胀满,反胃呕吐,食积疟疾等病症。

不过,小人没有试过入药,不知真假,用作炖肉,确实是极为鲜美。”

说到这里,摊贩的脸上适时露出了一副如梦似幻的回味表情。

林墨看着沾在他门牙牙缝上的韭菜叶子,嫌恶地扭过了脸,给他的拙劣演技打了个差评。

不就是草果么,又不是林大大在虎门销毁的那个,至于露出这副磕爽到的表情么!

啧!辣眼睛!

不过,草果倒真是个难得的好东西!

这一路上,她似乎还真没有见到过这味香料。

拿下,必须拿下!

林墨面上更是犹豫不定,“这...从未听说过,更是从未见过,你不会是看我年纪小,随手拿些不知名的野果,哄骗于我吧!”

她警惕地上下打量着摊贩,一边说着,还一边往后退去,似乎想要拔腿便跑。

摊贩面上不由得带出了一丝急色,他连连摆手道,“小公子,您等等,等等,亭楼就在前方,市尉不时巡视,我哪敢哄骗于你。

用这草果子做出的食物确实味美,我特意备下了几样做好的肉食,你可以随意品尝,不要银钱。”

说罢,他便从身后的小泥炉上端下来一口黑色大肚砂锅。

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