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在成功制作出美味的果酱之后,大家又开始思索,如何将新鲜的水果转化成清凉解渴的果汁。
“这大热天的,要是能喝上一口冰凉的果汁,那该多爽啊!”一个战士在田间劳作时,擦着汗感叹。
“哈哈,你就别做梦了!”一个老乡笑着打趣,“这果汁可是稀罕物,咱们这里可没有榨汁机,怎么做果汁啊?”
“谁说没有榨汁机就不能榨果汁了?”吴龙不知什么时候来到了田边,笑着反问大家。
战士们和老乡们都好奇地追问,“吴教员,您有什么办法吗?”
“办法当然有,而且很简单。我们可以用现有的工具,来榨取果汁。”
“哦?用什么工具啊?”大家更加好奇了。
“我们可以用石磨、压榨器等工具来榨汁。虽然工具原始,但只要掌握了正确方法,一样可以榨出美味的果汁。”
战士们和老乡们都迫不及待地催促,“太好了!吴教员,您快教教我们吧!”
“好,我们就先试试,用石磨来榨汁。”
战士们和老乡们兴高采烈地去摘了一筐新鲜的梨子回来。
“大家看,这榨汁的第一步,就是要选择新鲜多汁的水果,清洗干净。”吴龙一边演示,一边把梨子放入清水中,仔细地清洗着。
清洗干净梨子后,吴龙把它们切成小块,放入石磨的磨眼中。
“大家看,这石磨不仅可以磨面,还可以用来榨汁呢!现在就把梨块放入磨眼中,然后推动磨盘,把梨块磨碎,榨出汁液。”
几个身强力壮的战士推动着石磨,慢慢地转动着。石磨发出“吱吱呀呀”的声响,梨块在石磨的碾压下,逐渐变成了梨浆,汁液也慢慢地流了出来。
“吴教员,您看,这梨汁出来了!”一个战士指着从石磨缝隙中流出的梨汁兴奋地喊道。
“好,我们再加把劲,把梨汁都榨出来!”
经过一番努力,石磨里梨块的汁液已经被榨得差不多了。
“好,现在可以把梨渣取出来,然后用纱布把梨汁过滤一下。”
大家把梨渣从石磨中取出,然后用纱布把梨汁过滤了一遍,去除了其中的果渣和杂质。
吴龙把过滤好的梨汁倒入碗中,递给大家,“大家尝尝,这是我们自己榨的梨汁!”
战士们和老乡们迫不及待地接过碗,喝了一口梨汁。
“嗯,好喝,真好喝!这梨汁真甜啊!”一个战士赞叹。
“是啊,这梨汁的味道太好了,比我以前喝过的任何饮料都要好喝!”另一个战士也赞不绝口。
除了用石磨榨汁外,大家还尝试用压榨器来榨汁。他们把水果放入一个木制的压榨器中,然后用力压榨,把汁液榨出来。
“这压榨器榨汁也很快啊,而且比石磨更省力!”
“是啊,这压榨器榨出来的果汁,果渣更少,口感更好!”
为了让果汁更加美味和安全,大家还对果汁进行了一些简单的处理。
果品加工专家李果建议,“我们可以在果汁里加入适量的糖或蜂蜜,调节一下甜度。这样,果汁的味道会更好。”
“嗯,这个办法好。”吴龙也表示认同,“另外,我们还可以把果汁煮沸一下,进行杀菌消毒,这样可以延长果汁的保存时间。”
于是,大家把榨好的果汁倒入锅中,加入适量的糖或蜂蜜,然后煮沸,进行杀菌消毒。
“吴教员,您快来尝尝,这是我们刚刚煮好的果汁,您给提提意见。”一个战士拿着一碗果汁,对吴龙热情地说。
吴龙接过果汁,喝了一口,满意地点点头:“这果汁的味道很好,酸甜可口,清凉解暑,很不错!”
除了制作果汁外,吴龙还想到了另一个利用水果的好办法——酿酒。
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