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第十五章 山涧溪流小鱼虾15（第2页）
他边干活边催促陆向东，认真道：“你抓鱼虾快一点儿，过会儿我们到上面找一段继续舀干。”两个小时后，他们再次舀水抓完另一段溪水的鱼虾。
此时，水桶里的小鱼小虾已经堆积不少。
最为显眼的是石鲶鱼，总共有三条，体长大概都在七八厘米左右。
这种鱼类在山里面很常见，它们的活动范围很广。
小河里面有，山涧溪水里也有，就连稻田边的小水沟也能看到它们的踪迹。
石鲶鱼肉质细嫩少刺，味道浓郁，营养丰富，尤其适合体弱之人食用。
莫有银以前就吃过不少石鲶鱼，他跟着父母走到稻田边，看见水沟里有石鲶鱼，就用着渔网抓它。
不过这石鲶鱼会钻洞。
当它躲到洞里面，就只能拿着树枝捅出来。
莫有银从水桶中捞起一条班星鱼，山里人称它为红目仔。
他把鱼抓在手中，越看越喜欢，轻轻抚摸着。
莫有银还记得上一世的自己经常去溪水边垂钓，只要在鱼钩上穿上蚯蚓甩进水中，钩饵入水不到两分钟，鱼漂就轻轻摇动着沉下去，他马上抬竿拉起。
不负所望，鱼儿咬钩了。
把鱼竿竖起来，班星鱼就旋转着飞到手边。
“银哥，这些山螃蟹怎么办，要不要？”陆向东的询问，让他马上回过神来。
他看着那些山螃蟹，嫌弃道：
“不要了，把它们倒地上，或者你拿回去喂鸭。”
这种小溪里的小螃蟹叫澎蜞，山里人它为山螃蟹。
山螃蟹的个头跟蜘蛛差不多，喜欢爬在溪水或稻田里。
它的浑身都是甲壳，没有多少肉质，食用价值很低。
山螃蟹的味道有点儿苦，吃起来口感不好
有传言说山里曾有人吃山螃蟹中毒，后来一传十，十传百，大家都不愿意吃了，于是把它打碎喂鸭子。
山螃蟹无处不在，它的数量特别多。
村民们每次下地笼抓溪鱼，都能捞起大半的山螃蟹。
但是，村民们一般只会拿走小鱼小虾，把山螃蟹倒在岸上晒死。
水桶里还有许多小河虾，这些小虾只在水质好的小河小溪中繁衍活动。
见到小河虾，莫有银顿时眼前一亮。
这可是难得的好货啊！
把这些小河虾带回去，清水泡干净，然后捞起沥干水分。
把青葱切段，备好。
在锅里放少许猪油，把小河虾和葱段同时放进锅里炒。
放入食盐和酱油。
把小河虾从青色炒到红色，估摸着差不多就出锅。
有这样的美味佳肴下酒，他愿意多喝一杯。
两个人在岸边分好鱼虾后，就提着工具走回家。
莫有银感觉今晚能炒两盘菜，一道煎小鱼，一道炒河虾。
至于那两条石鲶鱼，他打算留着明天再吃。
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