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接着就开始了漫长的做菜过程。几台摄像机对着他们拍啊拍,但仲青一进入到做菜环节,立刻外界的干扰不再令他分心,他进入了物我两忘的境界。他先把蝶豆花用特制的溶液浸泡,待液体变蓝之后,把煮好的乌冬面放进了蓝色溶液中,不一会儿,面条就被染蓝了。
再蒸熟一只大闸蟹,取其蟹黄,放置在碗中冷却。调制酱汁,蝶豆花的制作的蓝色溶液调制成了海鲜口味的酱汁,再拌入乌冬面中。接下来把腌制好的牦牛肉切成细条,放入烤箱炙烤,成熟之后泛着焦黑油亮的色泽,再混入也是经过腌制的红辣椒丝,还有用水氽了一下的西兰花。所有材料准备完毕。
仲青慢慢地在蓝色的大盘上面作画,按照脑海中已经成熟的画面依次摆放,十几分钟后,一幅巨大的星空油画出现在了镜头面前。
摄像师都有点惊呆的样子,一动不动地定格在那里,主持人也掩饰不住地赞叹说:“哇,这造型好美,真的像是梵高笔下的星空,请问你是怎么想到这个创意的?”
仲青局促地说:“这是一种创新,我当时有这个构思的时候不知道行不行,我的师父支持我,说不管结果怎样,试一试总没错。其实做造型还好,就是不知道好不好吃,这点我很担心。”
男主持人笑着说:“我觉得肯定好吃,就是有点不忍心把它吃掉。”
女主持人接着说:“待会评委会来试吃,到时候就见分晓了。”
仲青是最后一个做完的,在一片掌声中,评委挨着点评每个厨师的造型。一个厨师做的刺身,用了一些心思,龙虾外壳做成了一艘船的样子,然后四周妆点着小的扇贝,做成了小船的形状,就是几艘小船围着一艘大船奋勇向前的样子。
另一人厨师做的花开富贵,用各色的萝卜雕琢了一大朵牡丹花,再配以各色的小牡丹,花团簇锦的样子。
还有一个厨师走的是调味路线,可能觉得造型不够出彩吧,就把心思更多地放在味道上。但还是有一些巧思,做的是开水白菜,汤色不说了,透明如玻璃,一朵白菜如莲花一般盛开在水中,造型也很清雅,但稍显创意不足。
评委一路看过来,啧啧称叹。最后品尝菜肴,仲青心提到嗓子眼,弄得顾韬晦也跟着紧张,也大气不敢出地盯着评委的嘴。几位评委尝了一口,面露惊讶之色,微微点头,写下一个分数,随后把纸条递给了主持人。
评选结果当场揭晓,公证处的人进行了公证,然后主持人故弄玄虚地报结果。
主持人大声地煽动气氛,向着台下的观众喊道:“大家预测一下,谁会是本场的第一名?”
下边的人就各自喊着自己支持的选手的名字,乱成一团。然后主持人就说:“我宣布……”就念出了一个名字,不是仲青,下边的一群人就欢呼起来,然后主持人就说:“获得了本场竞赛的第四名。”
哈哈哈,下边的人一声叹息之后,就开始狂笑起来。
就这样跌宕起伏地报完了之后,仲青拿到了本场第一名,进入到了前十二名。另外一位进入前十二的是做开水白菜的那位。
仲青的一场石头才落了地,总算赌对了。
电视播出的那天,仲青通知了有关的人都去看。他自己跟卫曦两人在家里看,卫曦边嗑瓜子边点评:“你那个厨师帽子太丑了,像是黑白无常里的白无常,脸还汗津津的,一点都不上镜。”
仲青就不满地瞄了一眼,说:“我怕太帅你兜不住,喜欢我的人排队排到锦城广场。”
这个时候突然播到仲青向老婆喊话的镜头,卫曦笑眯眯地说:“这个表现得好,加分,其它我就不追究了。”
看完了到最后,卫曦满意地拍拍手上的瓜子屑,站起身来说:“不错,已经进龙虎榜了,开局大吉,再接再励!”
仲青就抱着亲了一下,说:“奖励,奖励!”
两个人就认真地吻了一分多钟,接着就开始了新一轮的对攻。
刘成德也看了节目,一个人在办公室看的,看完之后,又呆呆地看着窗户下面夜总会的现场,不知道在想些什么。
最近昆仑帮在自己的眼皮底下土崩瓦解,说起来是他一手促成的,但他却没有丝毫的成就感,反而觉得很荒诞。因为之前的昆仑帮完全是个庞然大物,狂妄不可一世,但是塌方得那么快,如同搭建起来的积木,只抽出了其中的一块,就轰然倒地。
如果说他有什么兔死狐悲的伤感,那也太小看刘成德的心脏了,这点心理承受能力都没有,还干什么黑色交易。他其实是有些感慨,就是辛苦打拼出来的天地,一招不慎,就如水银泻地,捧都捧不起来。而且,摊子越大,这种漏洞就会越多,防不胜防,怎样才能防微杜渐呢?
刘成德没有答案。他现在就是在走一条从前想都不敢想的道路,没有标准,没有榜样,没有依葫芦画瓢,只有赶鸭子上架。
强哥已经正式被他挖过来了,所以昆仑帮的覆灭对他没有太大的影响,他只是提了一个要求,就是对当时软禁他的那个大哥一定要严惩,不能让他顺利脱身。于是刘成德也履行了承诺,设计了一个圈套让帮中的人火拼,把这个大哥当场砍翻,在救护车上就没气了。
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自此强哥死心塌地跟着刘成德。
刘成德既然挖了他来,对他的底细和心思把握得还是很准确的,把手里的大量管理工作交给了他。强哥翻看了他们的账目,问道:“就这么多吗?还不够我塞牙缝的。”
刘成德笑着说:“你别急,以后有你忙的。我只是让你先熟悉一下我们的业务,然后再讨论一下我们的业务有没有什么优化组合的空间。”
强哥试探地问:“辉哥是不是已经有了方向?”
刘成德说:“大方向是有,但怎么做还要细细讨论。”
强哥说:“我大着胆子预测一下,现在夜总会的业务其实已经顶到天花板了,再往上,最多就是把洪王帮的打下去,自己一家独大。这样做的风险比较大,维护成本也高,所以我是不建议吃独食的。两家共同修建防护堤,提高第三方进入的门槛,才是最佳选择。那么,另外一个方向,就是赌博了,辉哥是准备开赌场吗?这个政策风险很大哦。”
刘成德点了一支雪茄,慢慢地享受着操作流程的乐趣,边做边说:“我准备做私彩,这个来钱快,而且目前属政策空白地带。”
强哥考虑了一下,说:“这个是可以的,但也是在打擦边球,不能把规模做大,不然枪打出头鸟。二是也不能大家一哄而上,乱套之后,国家也会出力整顿,直接把这个行业抹掉。所以,我们要做,但又必须低调地做,而且还要帮着上面维持秩序,不能让太多的势力进入这个赛道。”
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