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这等不大不小的,吃起来最是受用。
黄鱼剖开肚子洗净,在鱼身两侧上波浪花刀,入锅加酒,煎至两面金黄。
再倒清水,加入雪菜丶盐和嫩绿的葱段,用旺火烧沸,滴几滴牛乳进瓦罐,能使鱼肉鲜嫩,香味更浓。
史如意反应过来的时候,桌上已经摆了一碟子芥兰炒墨鱼,一碟子白灼虾,一碟子酿冬菇炖,配几样开胃的小菜。
等到那道雪菜黄鱼羹最后端上来,史如意自个儿也沉默了:一桌子的海味,都是云佑的最爱……
虽然云佑到书院念书,几年不做了,她也是记得牢。
珠云来大厨房拿饭的时候,史如意磨蹭一会,还是往食盒中又加了两盏自个儿做的槐花饮子,小声道:「天热,这槐花饮子是凉物。若二少……主子们要用,珠云姐姐还是提醒一句,等吃了饭再用不迟。」
珠云把食盒提回去摆桌,太太曾氏正遣小丫头去唤二少爷来用膳。
片刻之后,云佑一个人来了,曾氏凝眉,问他道:「佑哥儿,你爹呢?」
云佑眼下还有些淡淡的青色,想是在路上奔波半月,很是劳累,这两年笋竹似的往上拔高,人又显得清俊了些,坐下时脊背依然笔直。
开口时声音微哑,似乎是先前说了太多话,淡淡道:「父亲有事,出门与人商议去了。」
具体什么事,云佑得了云老爷的嘱咐,没跟他娘说,以免曾氏帮不上忙,还日夜忧心。
曾氏沉默半晌,想也知道云佑突然回来,指不定是得了璋哥儿什么消息,为避人耳目,不便传书,只好亲自返家。
但她也不想拂了父子二人的好意,勉强笑道:「既是如此,坐下来用膳罢……听得你回来,特地叫大厨房做了几道你爱吃的菜,尝尝看味道如何。」
云佑微一点头,拿起摆好的筷箸,目光落到桌上那几碟子,少顷,似是想起了什么,眼神忽然变得有几分柔软。
第61章新厨娘
云佑用膳时一向是个少言的,曾氏似乎也谈兴不高,问过他书院的几样事后便不说话了。
默默无言地用完膳,珠云捧了清水香茶来给主子漱口。
云佑摇摇头,捧过食盒中那盏槐花饮子,慢条斯理地用起来。
平日不在父母身旁孝顺,好不容易返家一趟,他也愿意陪曾氏多坐一坐。
冰凉的甜水一路润到心底,云佑舒展了眉,嘴角轻扬,这么多闻所未闻的新鲜吃食,也不知她是怎么瞎琢磨出来的。
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