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第164章 逐出师门（第1页）

蔡小虾这一去，就是三天。

不出田青禾所料，从昨天开始，外卖的订单数量就直接腰斩。

这也是没办法的事，一个分站赛的冠军固然很可贵。

但这样的分站赛冠军，每年都有12个。

按照中午的销量来看，今天也就两万的营业额。

但田青禾知道，这只是暂时的，是黎明前的黑暗，或者叫爆发前的沉默。

销量腰斩的原因很简单，炒饭只是大众菜品，并不是必点菜品。

前几天销量那么高，主要原因就是蔡小虾拿到了分站赛冠军，大家趁着这波热度，都想尝一尝分站赛冠军的炒饭是什么味道。

就目前来看，转化率还是很高的，毕竟当初田青禾做市场调研的时候，对小馋猫的月营业额最高预估也才15到20万而已……

而这才11月的第一周，小馋猫的营业额就做到了18万……

距离百万营业额还是有一些差距的，但田青禾一点都不担心这个月的销量。

热度降低最主要的原因，其实是羊城厨师协会，文旅局，还有外卖平台都冷处理的关系。

而冷处理的主要原因，还是……选手保护机制。

蔡小虾现在是总决赛的备赛选手，不管哪个单位都不可能在这个节骨眼儿上对蔡小虾这个分站赛冠军大肆宣传。

但等总决赛结束，那就又是另外一回事了。

小馋猫的营业额起起伏伏，从不让田青禾有太多意外，田青禾真正意外的是……后厨这仨蔡小虾的宝贝徒弟。

大师兄，四星厨师韩昭。

二师兄，一星厨师冯冲。

三师弟，三星厨师姬京。

坦白说，蔡小虾去了协会之后，田青禾是有一些担心的。

冯冲还好，毕竟他不仅是蔡小虾的徒弟，还是小馋猫的员工。

但韩昭和姬京可不一样，田青禾对这俩人一点管理权都没有，俩人能在后厨待着，也完全是蔡小虾在后厨的原因。

让田青禾没想到的是，整整三天，蔡小虾的这仨宝贝徒弟一点也没让她费心。

按时按点按量出餐不说，大师兄韩昭带着两个师弟将后厨打理的井井有条，任劳任怨。

包括田青禾最为担心的姬京，也是炒饭卖力的很，非营业时间也不休息，就是和其他两人在后厨卯足了劲儿，钻研蔡小虾留下的六道菜品……

甚至，连家都没回，三徒弟这三天，吃，喝，住，都在店里……

都说厨师这一行，是三百六十行中脾气最为暴躁难管的一行，但田青禾却感觉自己的后厨……都快要成立学习攻关小组了！

现在，中午的营业刚刚结束，后厨那仨又把传菜口关上了……

“虾米哥！”小橘突然眼里放光：“店长，虾米哥回来了！”

“哎？”田青禾看着停在店门口的宝马：“回来的这么早……”

总决赛一共为期三天，后天才会开始，田青禾本以为蔡小虾明天才会回来，甚至就直接从协会去本届总决赛的举办城市……鹿城了。

从车上下来的蔡小虾，步履虚晃，胡茬明显，显然这三天累的不轻……

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