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新的司家食铺开张之前,旧食铺一直在告知老客户要搬迁了。
也有食客不理解:“你们这里做得好好的,怎么要搬家了呢?”
二妹小妹统一的回答是:“地方还是有点小,新食铺地方大,设了两层楼,大家用饭更方便快捷。”
食客笑道:“你们中午晚上加起来就卖两百人份,需要那么大的地方做什么?难道新食铺要扩张,一日不止卖这么多?”
小妹解释:“倒也不是,毕竟咱们做的是总店,总店要做出样子来而已。”
不管是岭南城,还是其他县城的香锅烫菜,都与吉祥酒楼一样,还会售卖别的菜食。只有司家食铺,不卖别的,只卖香锅烫菜。
搬了新店之后,小妹又从村里请了干活麻利,嘴巴也伶俐的妇人去食铺。她则负责各个铺面的账目,二妹也将收钱的活儿交给别人,她去了鸭货铺帮忙。
鸭货铺做卤味的,司沐颜的卤料味道较之旁人家的,似乎也格外好一些,而且卤味的品类也格外丰富,生意非常火爆。
每天从作坊供货,与底料蘸料的流程差不多,卤料是司沐颜专门配出来,作坊的女工则分成荤素,分开卤制,卤好的菜品一大早,由宋二强送到鸭货铺去。
封子舟到了宋集村之后,整日无所事事,睡到日上三竿才起,醒来抱着小霞儿到处去玩,小霞儿对他这个表舅满意得不得了。
不过连着几日,他凌晨就爬起来不见人。
司沐颜晨起瞧见封子舟跑掉的背影,十分好奇问二妹:“表哥去哪里了?”
二妹早上跟着几个妇人,乘坐宋二强的车一起去鸭货铺,听到大姐问话,不由得笑起来:“他啊,那日我要出去,他正好起来,我便给了他一根刚卤好的鸭脖,热乎的都没有切的。那之后他每天这么早起来,去作坊讨要吃食了。”
司沐颜无奈摇摇头,鸭货到了县城已经冷了,若是夏日还要用冰来镇着,以免坏掉。但其实最好吃的,还是刚出锅的时候。
而且封子舟是国公府的小公子,鸭脖子与内脏这些东西,他从前吃都没有吃过。便是普通百姓吃鸭脖,也是切成很多份,哪里会有人一整根的吃?
所以封子舟第一次吃的时候,简直就惊为天人,恨不得天天吃。吃了几天不稀奇了,但那么多卤味,荤的素的都好吃,他就吃得不亦乐乎了。
司沐颜也没管他,只对二妹说:“鸭货那边,你自己看着选个合适的人管理就行了,不用你那么辛苦的。”
二妹一板一眼:“那怎么可以?如今你天天只琢磨你的鸡鸭和菜园子,小妹也是隔几日去管一管账,若我还不管,这铺子还是咱们司家的不是?”
司沐颜说:“我开铺子的初衷,是希望能挣钱养活一家子,能让我们快快乐乐的生活,让大家什么都不用做,就能有钱花,不必为生计发愁。现在既然已经做到了,为什么还要那么辛苦呢?”
二妹皱眉:“人不能如此,只有努力上进,才能让日子过得好。”
司沐颜摇头:“我也没有不努力,只要分清楚哪些是必须做的,哪些是可以花钱交给别人做的就行。我轻松了,别人挣了银子,这是双赢,何乐而不为呢?”
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