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蔡妈在征求蔡欣的建议的时候,蔡欣说自己不太懂店里的经营管理,就好好配合蔡凡做后厨的事儿就行了,最后五人会议表决结果是全票通过参加活动。
蔡妈微信给关晓晓回复了消息,决定参加本次活动。关晓晓很快的微信那边发来了活动邀请的邀请函和活动准备的电子版,后续将有专人把纸质版相关内容送过来。
突然得知了这样一个事情,蔡凡三人也决定取消了第二天出去游逛的想法,毕竟时间就在下一周了没有太多时间准备,所以还是早点做准备的好。几个人商议着当天晚上就早早休息睡觉了。第二天大家好好商议一下做做准备。
第二天一大早,三个年轻人还在睡懒觉的时候,大兴传媒的人已经把相关文件送到楼下了。蔡妈放下正在手中正在擦桌子的抹布,洗了洗手就准备下楼去取东西,取东西之前挨个把三个年轻人的房门敲了好几下,叫他们起床。
等蔡妈东西拿上来的时候,这三个人已经坐在沙发上了。蔡凡和蔡欣已经洗把脸刷完牙了,虽然穿着睡衣但是洗漱过后的整个人还是挺精神的。只有蔡晓婷睡眼朦胧,头发蓬松的打着哈欠,这一看还在睡梦里没缓过神来呢!
蔡妈叨叨了蔡晓婷两句,就把手中的东西递给了蔡凡,示意蔡凡打开看看。
蔡凡打开牛皮袋,拿出东西的一瞬间几个人都发出“哇”的一声。
这大兴传媒不愧是大公司,这么一个活动的邀请函和活动通知都制作的非常精美。邀请函的主体以红黑色为主色调,设计风格简约而高冷。邀请函中活动的名称和邀请函几个字采用的是烫金哑光工艺,凸显出本次比赛的高端而又有几分神秘。这么高端精致而又神秘的设计风格配上“厨神争霸”这样的名称,让蔡凡他们看到这个邀请函的一瞬间觉得能够参加这样的活动真的是自己的荣幸!
邀请函的内容倒是十分简单,只是简单的写了活动的名称,时间,地点,邀请方名称。具体的活动参赛细节全在另外一本册子里。
蔡凡合上邀请函,递给了蔡妈,蔡妈小心翼翼的合上以后捧在手上等着蔡凡讲活动参细节。
这次活动的时间是下周日早上8:00到下午的16:00。活动地点是大兴市国际会展中心的主场馆,中心会馆。整个厨神争霸的比赛环节其实并不需要特别长的时间,但是因为活动需要备料,表演,现场讲解,投票等很多环节,所以显得整个活动的时长比较长。
活动现场允许每支队伍出现人数最多为三个人,参赛的原材料及工具可以向组委会提前提交清单由组委会准备,也可以参赛队伍自备,自备工具及原材料当天入场时需要由组委会食品检验组当场检验,符合食品安全标准方可带入场内使用。
比赛的比拼内容这上面到没有讲,说的是基于保密要求,到现场的时候主持人会公布,比赛的评选结果也是以现场评审投票加观众投票一起组成。
再往后就是比赛的奖励奖金能内容介绍,这些蔡凡他们昨天都看过了,也就不做过多说明了。
看完这个资料的时候刚好老蔡拎着买到的早餐回来了,老蔡看着桌子上的邀请函刚想伸手看一下就被蔡妈打了下手,“先吃饭,孩子们都饿着呢!”
老蔡无奈的伸回了自己的手,把买好的早餐摆在了桌子上。什么时候自己的家庭地位变的这么低了!
老蔡开始怀念蔡妈不在的那几天,那感觉真是人生走向了巅峰啊!
为了犒劳大家最近的辛苦,老蔡今天的买回来早餐是格外丰盛,每份都不一样。
蔡凡端走了肉丸胡辣汤,蔡晓婷选了豆腐脑和油饼,蔡欣拿了蜜枣甑糕和无糖豆浆。老蔡和蔡妈俩人则是指定的油条豆浆组合,最后还有几个茶叶蛋和一些早餐小菜摆在中间大家一块吃。一家人干脆边吃早餐边讨论这个参赛的细节问题。
“我觉得这次比赛是我们学习的一个好机会,毕竟咱们的基础还是太短暂了,虽然目前有了一些想法,也取得了比较好的反响,但是毕竟根基太浅,这次参加活动不求名次,只求自我的进步吧!”蔡凡一边把饼子摆成小块扔进肉丸胡辣汤里泡起来,一边先开了口。
不知道对手是谁的时候,还是不要先给自己定太高的目标,免得希望越大失望越大。蔡凡做事的风格一向都是做最好的准备和最坏的打算。
蔡晓婷本来兴致满满的想要第一个说话,并且口号都想好了,我们的目标就是冠军!
但是谁知道被蔡凡抢了先。而且听到了蔡凡这么一说,蔡晓婷也觉得蔡凡说的确实有道理,最近店里的工作进展的太顺利了,实际上还是有很多隐藏在顺利下面的小问题的,自己这确实有点小骄傲了。
蔡家小吃店要想走的长远绝对不是凭借着目前这么一点优势就可以的。幸运是一时的,想要长远一定还是要有自己的核心竞争力才行!
蔡晓婷一边品味着蔡凡的话一边自我反思和调整。
蔡妈听到蔡凡这么说内心里也是十分的欣慰,没想到蔡凡小小年纪竟然如此沉得住气,这个儿子还真是一点都不让自己失望啊!
“蔡凡说的对,这次出去比赛你们就好好学习,别因为有了一点小成绩就太骄傲!”蔡妈先是肯定了蔡凡的建议,然后又问蔡凡:“店里后厨都是你和欣欣在把控,这次活动肯定还是你俩出马,这次活动你们俩有啥想法?”
蔡欣一听蔡妈问自己的想法,赶紧放下了手中的筷子说:“我听蔡凡的就行,蔡凡在这块很有天赋,他说怎么做我怎么配合就行!”
蔡凡一看家里人都很支持自己内心安定了很多,刚开始他还有点担心家里人会不会被刚才精美的邀请函冲晕,现在看来大家都很理智。
“其实我现在还没有特别清楚的想法,但是比赛这种事情来来回回无非就是那么几件事情,提前备料,现场比赛。比作品,比操作,比观赏度。参赛的具体作品我们现在不好确定,但是基础原材料我们可以提前挑选备好,不打无准备的仗么!”蔡凡一边呼噜噜吃着肉丸胡辣汤一边说着。
说的差不多了,大家就没什么讨论了,饭桌上只剩下安静的吃饭的声音。
这时候老蔡看着十分安静的场面,突然觉得自己也应该说两句,于是老蔡清了清嗓子,说:“我觉得吧”
话音还没落,三双筷子已经分别伸到了老蔡的嘴里、手上和碗里。
“多吃点菜,营养又健康!”
“爸你买的这小油条好好吃啊,给你加一个!”
“爸,你吃个茶叶蛋,高蛋白有营养!”
老蔡这刚想说的话还没说出口就硬硬被堵回去了!
咋的,我现在这家庭地位连说话的权利都给剥脱了啊!
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