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第九十章 盖房90（第2页）

大丫做饭好吃，陶大石自己是深有体会的。但没想到，只是一顿饭的功夫，就彻底收服了来做工的所有人。

他有些骄傲，但还是说道：

“我先问问我们家大丫，她下午还要做辣卤海鲜的，要是她同意管大家晚饭，大家晚上就有口服了。”

听到个新鲜吃食，立时有人追问道：

“海鲜我知道，什么叫辣卤海鲜啊？”

陶大石自己也说不清楚，只乐呵呵的道：“就是海鲜的一种新做法，保证好吃。”

一听陶大说保证好吃，大家眼睛更亮了。

中午的大肉炖豆腐白菜，是他们家家户户都会做的菜，陶大家的大丫都能做这么好吃。

这个叫辣卤海鲜的新玩意，大概会比大肉炖豆腐白菜更好吃吧。

有了期待，大家下午做活更卖力了。

一天的时间，就将盖青砖瓦房的空地彻底清理的出来。

海鲜是找村里这两天去赶海的村民收的，都是些蛤蜊、蛏子、海螺、海带等这些便宜易得的小海鲜。

将吐好沙海货清洗干净，控干水分备用。

陶清霜开始调配辣卤水。

辣卤水的配方需要保密，不过现在也没人在意这个还没显现出美味威力的配方，因此她也没刻意避着。

倒是谢致远更谨慎，在陶清霜调配辣卤水时，一直帮她盯着四周。

辣卤水调配好，倒入控干水分的小海鲜，大火烧开，再转小火慢慢卤制上半个时辰，熄火后在浸泡上半个时辰，这便是做好了。

时间一到，陶清霜从中打出一碗，端出来和谢致远还有三个妹妹一起品尝。

蛤蜊蛏子香辣鲜甜，海螺肉脆味美，海带清爽味鲜……

每一种小海鲜，都拥有着各自不同的独特口感和鲜美，再加上适合的辣度和复合鲜香的味道，一吃就让人停不下来。

“大姐，好吃！”三丫眼睛发亮，最先捧场。

二丫跟着连连点头，四丫怕辣，可给她不辣的吃，还不愿，辣的直流口水，还嚷嚷着要吃。

谢致远细细品味过一番后，先是点头肯定了陶清霜的厨艺，才又说出自己感觉不足的地方。

“回味有些许的微苦，再有就是蛤蜊和蛏子煮的有点过了，肉质不够爽脆了。”

“嗯，辣卤方子还要再调整下配料的用量，各种海鲜卤的时长也要重新计算调整。”

谢致远见陶清霜拧眉看着碗里的小海鲜，忽的觉得自己给的肯定还不够。

“以这碗辣卤小海鲜的美味，已经足够我们在府县摆个摊子挣钱了，很好吃了。”

陶清霜被他这么安慰，一下子笑起来：“明天会更好吃！”

谢致远不由跟着唇角微勾，点头：“我相信你。”

晚上，应众人要求，还是管饭。

菜自然是上了下午的辣卤小海鲜。。几个泥瓦匠一吃上，就彻底爱上了，饭都顾得上吃了，一口气将大半锅的辣卤海鲜吃了个精光。

其中一人还道：“这辣卤小海鲜要是配上点酒，这日子还不美上天了。”

众人闻言，齐齐欢声笑起来。

陶清霜趁机问道：“各位叔叔伯伯，你们说，这辣卤小海鲜拿到府县卖，能不能卖出去？”

众人一愣，好一会儿，其中一人才又开了口。

“府县人爱不爱我不知道，但若是你做出来，搁村里，只要价格不贵过肥肉，我就愿意买。”

一锤定音，陶清霜悬着的一颗心落了个七八分。

对辣卤小海鲜要卖的价格，心里也有数了。

等味道完全调整好，她就上府县荟萃楼，让荟萃楼的掌柜的先尝尝，帮她掌掌眼。

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