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于是,看完演唱会,第一个离场的刘鑫一出来,就看到空旷的场地上,一个孤零零的摊子,被顾客围着。
摸了摸肚子,嗨了一晚上,还大合唱了好几首,真的有点饿了。
刘鑫不假思索地朝着孙小婷的摊子走了过去。
还没走近,油炸特有的喷香味道就扑鼻而来。
没闻到还好,被香味刺激这么一下,饥饿感变得更加强烈了。
询问了一下热心的排队食客们,得知至少得等半小时起步,刘鑫有点犹豫。
他不是本地人,为了看这场演唱会,特意请了假跨省来的。
只请了当天一天,今晚就得回去。
买的返程票是一小时之后的,时间满打满算还是够的。
如果要等的话,那铁定是赶不上了。
理智告诉刘鑫,今天这排骨是吃不成了。
可是他的双脚就像是被固定在了原地,压根就挪不开。
想了想,刘鑫掏出手机,改签了车票,大不了到了以后直接去上班呗!
这么香的排骨,错过这个村,可就没这个店了!
看着排在前面的人美滋滋地拎着打包好的排骨,刘鑫差点流下羡慕的口水。
就在刘鑫站到小腿都有点酸痛的时候,他的那份终于好了。
激动的心,颤抖的手,接过打包好的排骨后,刘鑫就近找了个长凳坐下来。
打开包装,刘鑫刚准备请手机先吃,看着一盒黑黢黢的木炭,他嘴角抽搐了一下。
桥豆麻袋!
真的没有搞错嘛!
闻着味挺香,但这真的是可以吃到肚子里的吗?
刘鑫想了想,那些排队的可不是傻子,怎么可能花五十块钱买不能吃的东西啊。
刚刚拿到的时候,好像听老板提了一嘴“黑金排骨”、“墨鱼粉”这两个关键词。
这么看来,应该就是一个噱头。
在食材里头加了墨鱼粉,才带来了这样炸裂的视觉效果。
再说了,要真吃了有啥问题,老板还在旁边呢,跑不掉的。
于是刘鑫迅速撕开小袋子,套上一次性手套,随意地拿了一根吃了起来。
刚出锅的排骨拿在手里很烫,不过那诱人的香气勾得刘鑫硬是忍住了高温,舍不得放手。
而且炸排骨放冷了就没那么美味了,就得吃热乎乎的、刚出锅的那种。
一口咬下去,酥鲜中又带着一点点焦香的味道就迸发开来。
一缕一缕的肉,但吃起来没有过于强烈的纤维感,吃起来一点也不柴,不算太多的汁水,伴着恰到好处的油脂香气,在口腔中肆意回转,不肯离去。
鲜美咸香的口感并没有停留在表面,而是非常入味,每一丝肉都咸淡适中,带着浓郁又十分和谐的香料味道,细细品味,还有股淡淡的奶香味。
就连里面的小骨头也炸得酥酥脆脆的,轻轻一咬就变得酥脆,还有种干香的味道。
黑色的脆皮,带着点点油星,在路灯的照射下,镀上了一层淡淡的光泽。
刘鑫第一次体会到网上的段子不是假的,真的是“五彩斑斓的黑”。
每咬一口,酥脆的外壳就往下掉落。刘鑫一点也没浪费,从盒子里挑出来,一起塞进嘴里。
外壳带着若有若无的淡淡咸味,吃起来一点也不觉得油腻,反而回味无穷,越吃越香。
排骨实在太美味,刘鑫忍不住一口接一口,可又舍不得吃太快,吃了可就没了。
没办法,面对美食的心情,就是如此地纠结!
吃了快一半,刘鑫才想起来什么。
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