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这时候,张爱英已经把蛋糕从锅里端了出来,连带蒸好的极简版奶油也端了出来。之前被挪开的桌子现在又摆了回来,蛋糕就放在上面,脱模不是那么顺滑,但还是倒出来了。
她没有把奶油倒出来,反正用的时候再挖就是了。
看着儿子也走到跟前,她才拿起菜刀切下去:“我想了一下,还是不能叫奶糕,就叫鸡蛋糕或者蛋糕,你们觉得怎么样?主要是奶糕一听就知道里面加了奶。”
乔多禄反应迅速:“那是不能叫奶糕。鸡蛋糕、蛋糕,嗯,就叫蛋糕吧,娘你真会取名字,这名字好。”
张爱英汗颜,这算什么她会取名字啊?
“好了,快吃吧,趁热吃。”张爱英把切好的蛋糕递到两个孩子手里,“你们快尝尝,感觉怎么样,也别烫到了啊!”
被她这一会儿催一会儿劝的,乔多禄动作都卡了一下,一抬头看到亲娘正笑眯眯看着自己,他脸上又尴尬起来,只能说话缓解一下:“娘,你也吃啊!”
亲娘看一下都脸红尴尬,还不算什么出糗的,这心理素质实在是不太行啊!
张爱英又在心里摇摇头,便宜儿子虽有心眼儿,但是脸皮太薄,不成事儿不成事儿,得好好教,这人活在世,脸皮太薄了是要吃亏的呀!
“好好好,都吃,都吃,一家人不用客气。”
在两个孩子眼中从没见过吃过的,对张爱英来说其实是一次比较失望的成品展示,虽然之前就知道加了黄糖粉做出来的,肯定是一股黄糖味,而且那颜色说实话也着实没眼看,黄里透着点黑,反正就跟蛋糕的金黄色完全不搭边。甚至那作为奶油的蛋白霜,整出来也是满眼土黄土黄的,看着卖相真不咋地。
吃在嘴里虽然也有蛋糕的松软,只是很可惜,除了鸡蛋和奶味儿,那股黄糖味还是最有存在感的。或者说,是因为她很介意,她知道原本的蛋糕中是不该有这种黄糖味的,但凡有那么一点点,她都觉得太突出,很霸道,感觉就很扫兴很败口感。
但两个孩子是第一次吃蛋糕,自然不会跟她一样有先入为主的印象,反而都还觉得不错。
“松松软软的,比大白馒头好吃多了。”
张爱英满头黑线,这像是夸奖吗?
好在乔多禄又接着说道:“不过这个细腻多了,有奶香还有鸡蛋香,很特别,跟外头那些糕点是完全不一样的口感,我觉得很好吃。琬姐你觉得呢?”
姜琬吃得很斯文,小口小口的细嚼慢咽,吞咽下去擦了嘴才道:“确实好吃,娘,我觉得一定有很多人愿意买的。”
“对,我也愿意买。”
张爱英觉得这俩小孩儿有点忽悠那味儿:“行了啊你俩,这才第一回做呢,我觉得还差点意思呢,有点干巴了,这可不好卖,主要便宜了对不起我们这成本。”
实际上她想的是,哎呀,可不是咋的,要弄好这蛋糕,还是得先弄出黄油。可那是她不想弄吗?那是弄不起啊!就这点羊奶都花了不少钱了,要制黄油,那还得弄更多的奶,那成本真是海了去了。
说真的,这么一落实,她忽然发现自己真是好大的胆子,怎么一开始就想着奶油蛋糕这种hard模式的,连白砂糖都不好找的,她怎么就这么心大呢?
果然,步子迈太大就是会扯到蛋。之前还信心满满,这一下手弄,她才发现自己还是想得太简单太天真了。要不然,放弃这条路换个思路?
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