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晚上何雨柱自己骑车回家,习惯了江蕙在家的日子,又变成一个人在家还真不适应啊,晚上夜深人静,院子里的灯都关了,无事可干,就做牛肉准备着给蕙蕙吃吧。
把四条牛腱子泡水一个小时。空间里的大铁锅一直没用过,拿出来刷干净。
趁着牛腱子泡水的时候烧上几壶开水。
牛腱子泡好以后开刀,一切三条,切成三指宽的长条,放入大铁锅里焯水。
这些牛肉品质非常好,而且蕙蕙怀孕了,所以就原味炖牛肉,不放酱也不放太多香料了。
锅里放温水,焯好水的牛肉重新放锅里,加葱姜花椒白胡椒粒酱油盐炖。
一个半小时牛肉就炖的差不多了,他尝了一小块,火候正合适,再煮的话就太烂了,没有很重的香料味,蕙蕙应该喜欢。
煮好的牛腱子分别放入四个盆里,以后想吃的话随时往外拿就可以了。
第二天下午他带着一袋子五十斤面粉还有一搪瓷盆炖牛肉就到了丈母娘家。
江蕙正坐在椅子上吃一根黄瓜,看见他很雀跃,“柱子,你来啦!”
何雨柱瞅着她傻笑,“怎么样?”
“有了,一个月了!”
何雨柱想抱抱她,又怕压着孩子。“蕙蕙,你怎么这么能啊!”
江蕙摸摸肚子,“这下没人敢说你不行了!”
何雨柱也过去摸摸她的肚子。
江蕙妈妈看着两个人的傻样直摇头,喊着何雨柱出去,“柱子,你帮我把面搬到家里,你怎么又拿来这么多面粉?”
“咱家人多,趁着能买到的时候我就给你们买一袋!”
江蕙在家里喊,“妈,你这次可把面粉藏好了啊,别让我姥姥看见又要了去。”
当着女婿的面,江蕙妈妈面上有点挂不住,“你姥姥就要了那么一次面,就让你记着那么长时间!”
江蕙妈妈在家里是老大,她下面还有两个弟弟,江蕙姥姥重男轻女,以前就不用说了,江蕙妈妈结婚后她每次到江蕙家看见她们家有点好吃的,就千方百计得要了去,拿回家她自己也不吃,都是给江蕙两个舅舅了。
也就江蕙三个长大了知道藏东西了知道反抗了才好一些。
家家有本难念的经,江蕙说她妈可以,他可不敢管丈母娘的闲事。
他偷着给江蕙说:“我还拿的炖牛肉,你多吃点!”
江蕙说:“嗯,为了孩子我肯定多吃,反正我还没孕吐。”
江蕙妈妈过来,“柱子,要不让蕙蕙在家里住几天,我照顾她几天,告诉她要注意些什么。”
看到江蕙也同意的样子,何雨柱就答应了。
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