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050 眼巴巴看着（第1页）

这烧烤茄子可是很出名的，再过些年，每个烧烤摊必不可少的就是这道茄子了。

也是很多食客去烧烤店必点的菜品。

叶良发现，刚才那张菜单根本就没有烧烤茄子。

而徐莹莹又准备把好好的茄子就这么给扔了。

说明烧烤茄子根本还没有流行开来，至少在这个镇还没有。

吃烧烤怎么能少得了茄子？

在重生前，叶良和一些工友去吃烧烤时，烧烤茄子可是一定要的。

有时候，摊主手艺好，烧烤茄子甚至比肉串还要美味。

那时候，烧烤茄子已经算是在原来的基础有了改良版了。

除了加蒜蓉和作料，再加一个鸡蛋，那味道就了一个台阶。

徐莹莹手拿的这些茄子正适合做烧烤茄子。

现在正是吃茄子的季节，而且还是自家种的，茄子本身的味道自然差不了。

而且这种长条形的茄子皮薄肉厚，烤起来也比较容易熟比较方便。

徐莹莹听到叶良说可以做成烧烤茄子，很是意外。

她还从没见过谁家烧烤店有茄子这个品种的。

当初，他们也是在县里面先考察了之后才开了这个店的，菜品基本都涵盖了，这烧烤茄子他们还从没试过。

也不会有哪个烧烤店老板想出这样的奇怪菜品吧。

如果是一般人提出这个想法，徐莹莹可能就当场否定了。

可说这话的是叶良，于是徐莹莹也就解释了一番：

“你可能不太了解，茄子的水分太多，做成烧烤需要很长时间，是不太适合做烧烤的。”

在徐莹莹的想法中，茄子看着大，但是水分多，烤到最后不是只剩下那么一点点？

而且茄子熟了之后会很软，烧烤不就讲究有嚼劲吗？

这么软，会有人喜欢吃吗？

旁边的王麻子也是一样的想法，这茄子平时炒着他都不是很喜欢吃，做成烧烤得什么味道？不敢想象。

嚼着肉串，喝着小酒，这才是烧烤的正确打开方式。

烤茄子，这叶良兄弟是怎么想出来这招的？

难道是故意为了和烧烤西施多说几句话？

总之，两人是都不看好叶良说的烧烤茄子。

倒是小豆芽还有点期待，她对粑粑的厨艺一向是很信赖的。

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