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“秦淮茹,这图纸是重点,你必须先要学会看图纸,之后才能开始学习加工!”易中海开始讲解起来。
秦淮茹没有接触过图纸,看的好像是天书一般,心中就是一沉。
不过她到是没有放弃,想着总是可以学会的,于是这一天就头晕脑胀的学习图纸。
……
五月的事情不少,这天何雨柱请假一天,杨厂长亲自批的假条,因为今天是肉联厂王厂长父亲的八十大寿。
何雨柱一早起来给家里人做了早饭,随后从水缸之中捞出两条鲤鱼,放到一个水桶之中,直接拎着出了家门,转身锁门之后,推着自行车离开大院。
本来王厂长是想要用车接他的,不过被何雨柱拒绝了,他准备多拿一些东西去的,毕竟何雨水的工作是王厂长帮忙调动的。
虽然这对王厂长来说非常的简单,可是对于何雨柱来说,这就是帮了大忙。
工作轻松、工资不低、离家近,何雨水可以轻松不少,将来就是嫁人了,婆家也要高看一眼。
所以,何雨柱离开胡同的时候,车后座多了两个竹篓,车龙头还挂着水桶,如此他直接一路骑到了王厂长家中。
“柱子,你可算是来了,我让车去接你多好!”王厂长直接看到了前面的水桶,而何雨柱的裤子都湿了,明显拿来的是活鱼。
“不碍事儿的!”何雨柱下车,随后推着车进入王厂长家中,这是一个二进的院子,虽然小了一些,但这里就是王厂长的家,他们家人都生活在这里。
两人直接来到厨房外面,何雨柱将水桶拿下来,王厂长一看,“好家伙,这两条鲤鱼真是你养起来的?”
“还真是!”何雨柱说道:“我半大的水缸直接养在屋子里的,一共三条,死了一条我们自己吃了,这两条活得好好的,而且长得也快。”
何雨柱没有拿太大了,都是三斤左右的,在这个时候算是大鱼了。
随后是车后座的两个竹篓子,一打开,其中一个是鸡蛋有十个左右,而另外一边儿则是牛肉和羊肉,羊肉是羊排。
“柱子,你这是哪里来的?”
“嘿,您可别忘了,我是家传的厨艺,四九城认识的大师傅可是不少的,我门去求,总有一些东西的!”何雨柱说道:“我妹妹的事情劳您费心了,我总不能理所当然的接受吧?”
“你这事儿弄的……”王厂长一副埋怨的语气,不过心中却是高兴,何雨柱会做人,而且弄来的都是好东西,自己父亲的大寿,虽然只有他们一家人自己过,可是能吃一顿大餐,那也是自己的孝心啊!
何雨柱心中大定,从王厂长亲自去请自己就可以看出,这位对父亲那是极为孝顺的一个人,八十大寿可是极为重要的,不敢大办,只能在家中自己人吃。
可是依然请了何雨柱,这就很说明问题了,何雨柱的这些东西直接送到了王厂长的软肋。
“今天厨房我就交给你了!”
“您放心就是,我现在就开始忙活!”何雨柱拎着东西进入厨房,还是次的两个大妈,都是住宅附近的,王厂长请来帮忙的,到时候两家都有一份吃食。
何雨柱脱了外套,打了一声招呼,两位大妈负责基本的食材清洗,而何雨柱直接手开始处理食材。
最为重要的一道菜是九转大肠,这个王厂长弄来到是简单,他就在肉联厂,猪大肠还是轻松搞定的。
其做法是先将猪大肠经水焯后油炸,再灌入十多种作料,用微火炮制而成。成菜后,酸、甜、香、辣、咸五味俱全,色泽红润,质地软嫩。
何雨柱的速度很快,而且时间掌握的精准,一道道凉菜、炒菜依次被送了去,都是地地道道的鲁菜,最后是糖醋鲤鱼、九转大肠等大菜。
中午准时开席,王厂长一家人围坐,菜的香气一直传来。
做了开场白之后,这才动筷子开吃,“好!”
王老爷子吃了一口九转大肠,立刻赞叹一声,“真是好吃啊,这位何师傅的手艺还是那么好,而且竟然还精通鲁菜。”
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