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把香飘飘的情况和陶涛说一下,让他去找杨柳商讨,宁书就不参与了。
京城的美食城分为甜酸苦辣咸五个区域,每个区域有多少种美食,连宁书都不知道。
除了她贡献的食谱,她聘请的厨师都懂得自主创新。所以在京城流传了一句话,要是想吃完美食城的全部美食,就得在京城住上三年五载。
羊城人普遍不能吃辣,可宁书偏偏就在辣的区域找到了陶俊,此时陶俊正在吃串串香。
“呼,好,好辣,宁书,你这是什么底料,看不见一个辣椒,却异常的香辣。”
吃一口就得喝上一大杯水,陶俊没想到这点东西会这么辣,上面只有一点点红油漂着,居然会这么辣。
串串香的蘸料是用川城独有的指天椒磨成粉,再用藤椒、红椒熬成的油搭配而成,里面还有八角茴香等香料,可是表面却看不出。
见到陶俊辣成这样子,还想要继续奋斗,宁书叫人送来一杯牛奶,免得到时候真的辣到了喉咙,宁书怎么谈事情。
又喝了一大杯牛奶之后,陶俊终于缓过来了。
把这周整理好的计划书递过去,宁书等陶俊看完了再说。
培养美食文化接班人,传承羊城美食文化,这是宁书想出来的,虽然有夸张的成分在,但也只是为了招人的时候门槛高一点,免得到时候难以管理。
能够参加培训班的人,首先得肯吃苦,其次对美食还有一定的天赋。
听陶俊说,当初他为了能够做出一个及格的烧卖,练习了不下上千次,这个过程非常的乏味,也是非常的无趣,就只能一味的坚持,都不知道白家村的人能不能做到。
看完计划书之后,陶俊基本是没有什么意见了:“我只是负责教学,但事先说明,参加培训的人一定得听话,不要随便搞事情。”
这倒是肯定的,培训基地就定在羊城,选好了培训的人,再送往羊城。
幸好宁书当初答应白族长的时候,不是所有人都会直接收下,而是还要经过层层选拔,她能做的只是尽可能的给你一个选拔的机会。
“第一批我们也不找多,就是找十个人,我也怕到时候您老忙过来。”
只是一个试点,宁书想培训班上了轨道之后,在另外找人,学生容易找,但是老师不容易,现在就只有陶俊一个人而已。
如果这个女娃是自家的该有多好,陶俊看着这份计划书,每一个难题几乎都让宁书想到了,并且想到了解决的方法。
以后就安心的带好徒弟就行,陶俊指着串串香说:“你就不能做出符合羊城人吃的串串香吗?你这快要辣死我了。”
“有啊,你可以去咸的区域试试,那里也有串串香,只不过吃得不够过瘾而已。”
宁书的这句话让陶俊没办法接,他就是想试试又麻又辣的东西。
现在都已经快接近十一月份了,培训班要选址,要购买材料还有买设备等等,但宁书不能直接驻守羊城,她还得找一个负责人。
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