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“数据肯定不假。”
小林龙胆第一眼看到的时候,跟江一铭有同样的念头。
可是,她心里很清楚,这种事情,无法做假。
再说。
也没有那个必要去做假。
如果数据没做假的话,法式料理研究会这两天的营业额还真的有点吓人。
他们的生意已经这么好了。
但是法式料理研究会的营业额,居然没有被拉开。
“他们这是卖得有多贵呀。”
因为只有卖得贵,营业额才不会拉开。
法式料理的店与他们的不一样,几乎是在临山区域。
因为比较正式,很有可能,前去用餐的人,他们一顿所花费的钱,与他们卖包子怕是要几百块个才能够达到。
“这也是没办法。法式料理本身开店的地方都不一样。与我们中央区域,还有主道区域那边的价格相比,有可能是10:1也不一定。”
“那听起来很不公平。”
“其实也没有什么公平不公平。事实,我们也可以将价格定高。可是,在临山区开店的学生不一样。有很多都是十杰,他们的店,哪怕那里没有多少游客,生意也不会太差。”
最主要,那里也不需要太多游客。
如果游客太多,也不是每一个人都能够有地方坐。
“那其实我们也可以将价格调高。”
“那不好吧……”
中央区域这边,因为跟主道区域,都是做大众游客。
只要是经营一些小吃类型。
要是把价格调高,不知道会不会有人买。
虽说,按现在的情况来看,肯定会有一些人来买。
但同样的食材做出来的食物,突然间提高价格,这事情小林龙胆也做不出来。
“没让你将这两天的食物提高价格,我是说,其实我们也可以弄点精致的食物,在价格调高一些。”
江一铭看着小林龙胆。
“去年你们会在最后被法式法料研究会反超营业额,应该就是他们使了这个阴招吧。”
小林龙胆点点头。
“因为法式料理的消费价格比较高,在最后时刻,有几桌客人,他们点的菜比较昂贵,所以在结帐后,一举就反超了。”
“那么我寻思着,他们肯定会故技重施。”
江一铭摸着下巴沉吟片刻。
“大概这几年来,他们能够一直连庄,就是因为卖的价格贵。”
“唉,有什么办法。毕竟在临山区开餐厅,同时客人点的餐,使用的食材也比较贵,总不能够也是与我们卖相同的价格吧。”
其实大家都知道,法式料理研究会能够连庄几年,就是因为卖的价格过高。
但是这个又没办法。
其他人也可以将价格卖高。
可这样一来,就没有人买了。
“那你准备今天做精致的菜式?”
“那肯定不是今日。”
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