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下午,何雨柱到办公室,跟林主任说道:“主任,咱们小食堂还是做个烤炉吧,不光是可以做一些烤鸡烤鸭烤肉烤羊腿啥的,还能做面包蛋糕烧饼这些,可以丰富咱们食堂的菜品和点心类的。”
林主任一听就来劲了,问道:“这烤炉制作麻烦吗?”
何雨柱简单介绍了一下,又说道:“咱们小食堂可以先建一个小一点的火箭烤炉,如果开出来的面包啥的大家都喜欢的话,咱们再建大烤炉,到时候专门做个面包房给职工们供应面包。”
林主任一听非常兴奋,何雨柱弄了个和面机就升官了,这咱要弄个面包房的话,领导是不是要考虑考虑提拔我呀,马跟何雨柱说:“你写个报告,把图纸、材料、用工写清楚给我,大小烤炉材料成本啥的都写。”
何雨柱应了一声,马就拿出稿纸开始写,这报告之类的都很简单的套就可以了,无非就是“为了给职工提供丰富可口的食品,满足职工的不同口味,搞好主食和副食的搭配,保证全体职工能够吃好……”。
图纸和材料清单也都简单,按何雨柱现在的精神力水平,画出前世看过的烤炉根本不在话下。不到一小时,何雨柱把报告写好了递给林主任。
林主任拿过来简单看了一下,不由赞道:“柱子你的字真漂亮,以后咱们的报告你帮着缮写一下,领导看了心情都会好点。”
何雨柱心里骂这老小子尽给我找事,嘴里却笑着说道:“领导您别捧我,我晕。”
林主任拿着报告匆匆跑去找领导了,何雨柱看看时间差不多了,就跟办公室内勤打了个招呼,到厂门口的门卫值班室跟保卫科的几个人抽烟聊天。
过了十来分钟,娄董安排来接何雨柱的车子就到了,这是一辆凯迪拉克,应该是四九年以前的车,司机下车给何雨柱打开车门。
何雨柱坐进车里,不由想到,现在国内的资本家也就能在享受不到十年的奢华生活,再享受过这几年,就要经历风雨了。
到了娄府,照例是娄母走了出来,站在小洋楼的台阶等着何雨柱。
打了个招呼,何雨柱就跟着娄母到了厨房,何雨柱翻检查看了一下食材,又去看了看鱼翅燕窝涨发的情况。
打电话的时候已经说了娄董今天是和他几个兄弟家庭聚会,晚宴的主菜还是谭家菜,其他的以鲁菜和京菜为主。
何雨柱知道娄董家里有哪些名贵食材,跟他们说了准备做什么主菜正菜,所以娄母已经安排女佣将一些干货,如鲍鱼、鱼翅、燕窝等都先泡发好,何雨柱作为大厨可不会去给燕窝摘毛。
查看完食材,何雨柱一边指挥女佣帮着一起处理食材,一边问娄母:“娄夫人,今天您这准备什么时候开席呀?”
娄母笑着说:“今天是我家先生就是和他几兄弟聚会,时间倒不用那么紧,差不多五点半左右就行了。”
何雨柱心里盘算了一下几道正菜、主菜所需要的时间,心里差不多就定下来了,就对娄母说:“那行,那我就开始干活了。”
娄董明面是三兄弟,其实还有两个同父异母的兄弟,因娄董的母亲非常强势,娄董的父亲养的外室都不敢放在帝都,娄董父亲去世后,两边明面没什么来往,但兄弟之间私底下还是颇多联系的。
娄董父亲生前也没亏待外室和那边两个儿子,魔都和港城的生意全部交给了那边两个儿子,建国前他们结束了魔都的生意,全部迁移去了港岛。到现在,在边的发展也都不错,虽然不算顶级富豪,但也属于大富豪阶层。
原来因为母亲在的缘故,娄董三兄弟都闭口不谈那边的同父异母兄弟,到后来见形势对他们不那么友好,就干脆对外隐瞒这层关系,所以大家都以为娄董只有三兄弟。
三家人就比较多了,娄董是长子,三兄弟也都生了三个孩子,不过小一辈都还没成家。由于是家庭聚会,因而也都坐在一张大八仙桌。当一道道菜桌后,大家吃过第一口,就没人再开口说话了,实在忙不过来。
娄董三兄弟倒是还能端得住,他们的几个孩子可就没那么好的修养了,都是运箸如飞,不断的把美味佳肴往嘴里送。等大家吃完主菜宫府鲍鱼后,都有了点饱腹感后,你争我抢的场面才慢慢平息下来。
娄母是谭府出生,对厨艺的认知非同常人,这时就感觉何雨柱的厨艺提高了不是一点,转念一想,也可能这时他真正的拿手菜系。
其实何雨柱今天的确是拿出了真正的实力,因为有事想找娄董帮忙,马要兑换新币了,何雨柱有一万多元要兑换,他一个工厂厨师拿出一万多元太显眼。
何雨柱想让娄家帮忙去兑换,娄家是大资本家,别说拿出一万元,哪怕是拿出几十万去兑换都正常,毕竟公私合营后他每年的分得的股息都好几万元。
娄家餐厅里,娄董二弟拿起酒杯与娄董碰了一下问道:“大哥,你这厨子哪里找的?手艺堪比御厨呀。”
娄董笑了笑说问道:“你没看出来?这席面菜品多,菜量少,这大席面的做法啊,而且连帮厨都没带。”
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