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蒲远和连志文一脸的震惊。
旁边的孙石和余康宁或许还不知道这代表了什么,但是蒲远和连志文却不会不知道。
两人对视一眼,眼神复杂。
比赛前他们就知道傅咏菡的手艺要比他们俩好,可那时他们还能勉强安慰自己那是因为他们做的都是自己不擅长的西餐的缘故,好歹也能给自己留点面子。
可是现在,傅咏菡做的分明是中式烧烤,用的也都是中餐的本领。
哪怕他们还不知道这烧烤做出来会是什么味道,但就凭傅咏菡处理香料的这一手本事,就已经远在他们之上。
傅咏菡的厨艺,比他们之前想象的还要高超。
他们就算再怎么不愿意承认这一点,也不得不面对这个现实。
自留
不服老不行啊!
明明蒲远和连志文的年纪也不算太大,可是此时此刻,他们心中却都涌起了这样的想法。
不知不觉间,傅咏菡就已经将第一批羊排给烤好了。
她开始烤第二批。
刚烤出来的羊排表面呈现出一股恰到好处的焦黄色,却丝毫没有掩盖羊肉本身的细嫩,光是看一眼就让人忍不住想流口水。
傅咏菡还顺手把旁边的柠檬汁拿了过来,往羊排上浇了薄薄的一层。
这柠檬汁之前被傅咏菡处理过,似乎是往里头加了些什么东西。至于她到底加的是什么,那就没人看清楚了。
就连一直注意着傅咏菡动作的余康宁都不知道。
反正那东西肯定是傅咏菡从香料区带回来的某一种香料,而且还是经过她炒制磨米分的。只是到底是哪一种,那就真的只能靠猜了。
虽然傅咏菡往柠檬汁里加了东西,可是奇怪的是,加了料的柠檬汁看起来并没有什么变化,完全就和之前的清澈如水仍旧一个样子。
把柠檬汁往羊排上一浇,原本就肉香扑鼻的羊排登时又多了一股酸酸甜甜的味道。两种香气混合在一起,让人醉得连眼睛都快要睁不开了。
蒲远和连志文惊讶极了!
柠檬是酸的他们都知道,可怎么还会有甜味儿呢?
真是奇了怪了!
除了柠檬汁之外,傅咏菡还在羊排边摆了些嫩嫩的生菜叶,既可以做点缀,又可以让众人在吃肉之余尝点蔬菜,解解油腻,一举两得。
“蒲师傅、连师傅,我们这羊排可以呈上去了。”傅咏菡手上动作不停,头也不抬的道。
蒲远看看两个长长的盘子里分别装好的四只羊排,又看看傅咏菡架子上的那五块,疑惑的道:“不等后面这一批一起吗?”
九块羊排,每位评委一块。这先端四块上去,该给谁都不清楚啊!
再说了,这美食大赛的惯例,那都是把菜做好了一起端上去,可从来没听说过分两批的!
“哦,不用等了。”傅咏菡道,“有四块羊排就够了。剩下这五块,是我做给我们自己吃的。”
这也是傅咏菡刚刚才想到的。
主要是她自己很久没有吃过烤肉了,之前店里的生意虽忙,但还真没弄什么跟烧烤有关的菜品。如今这么一烤起来,大赛用的食材又全都是上好的,倒把她自己给弄馋了。
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