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吱……嘎……
陈旧的木门发出沉闷的声响,它被打开然后又关。
像是在给离开这里的人做着告别。
小单背他的行囊落魄的离开了这个斗味场。
“好了,接下来试吃小韩的作品!”
光头和尚小韩站起身信誓旦旦的介绍起来:“这是我的蛋花牛肉面!我把牛肉沿着筋给切了下来,用牛肉代替了面,然后加炒蛋作配料,你们吃吃看,很好吃!”
这回,苏墨终于动筷子了。
呲溜,呲溜。
圆桌,只剩下阿飞和苏墨,以及光头和尚。
这牛肉面入口顺滑弹嫩,虽然是牛肉但吃起来并不柴。
照理说只是把牛肉变了个形状吃起来的口感和正常牛肉应该差不多,但这碗面却不失新奇。
“不错。”苏墨给了个很中肯的评价。
阿飞也点了点头:“虽然很不想承认,但你的这碗面确实好吃。”
“哈哈!我小韩可是要要成为特级厨师的人!”光头和尚有点飘,还没结束就开始幻想自己已经赢了。
等会要是输了可别哭哦!
“接下来是阿飞!”
阿飞将自己那碗面拿了来,只见面碗竟然没有飘出热气。
小韩面露惊讶:“你这面怎么是冷的?”
“我的非面料理不用面粉,而是将土豆磨成泥沉淀后得到的粉末做出土豆粉,然后将土豆粉放入提前准备好的冷汤里这料理就完成了。”
看着碗里一根根浅白又带着点透明的土豆粉,苏墨心想,老子曾经涮火锅的时候也爱吃。
想到火锅,苏墨又忍不住舔了舔嘴皮。
哪天想办法弄一顿火锅吃吃!
咳咳,说回眼前这碗冷面,土豆粉本身就非常q弹也很有嚼劲,还很容易入味,这碗面的面汤带着微辣的口感,但土豆粉里又添加了一点点的南瓜来中和,再加口感是凉的,这土豆粉确实很不同。
这面如果放在夏天吃应该是很爽口的。
“辣汤却不烫嘴,里面还添加了少许的南瓜的甜味,不错。”苏墨尝了一口给出了评价。
阿飞的脸再次露出一副震惊的表情来。
“我……我在压面条的时候加了一点点的南瓜来中和口味,就只是一点点而已,你……你竟然尝出来了!”阿飞看向苏墨不可思议的说道。
苏墨扯了扯嘴角:“有什么大惊小怪,也没什么稀奇。”
光头和尚懵逼了:“这里面还加了南瓜?”
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