棉花文学网

手机浏览器扫描二维码访问

第269章 美味魔芋(第1页)

“奶奶,今晚吃黑豆腐哇?”看着这满满一大盆魔芋,我就开心!

这东西可好吃了!

滑滑嫩嫩,弹爽滑,就像果冻一样!

“嗯,刚刚才弄好的黑豆腐,晚上煮一点来尝哈好吃不。”奶奶笑着道。

开玩笑,这么完美的魔芋,怎么可能会不好吃呢!

不过奶奶还是很慎重,据是因为魔芋的特性。

刚刚炒制的魔芋,在凝固之前,不太能够确定它的味道。

等放凉后,凝固了,魔芋的味道才正宗。

所以这也是让奶奶心里没底的地方,魔芋中添加的石灰是影响口感最大的存在,只能凭借经验把控石灰的量,最终的成品取决于意。

魔芋最佳的搭配肯定是鸭子,咱这边的魔芋烧鸭简直好吃到爆!

可惜这种奢侈的吃法并不是随时可以吃到的,家里养了几只鸭子,那是留来生蛋的,可不敢杀来吃掉,这些鸭子可是爷爷的宝贝!

“任涛,你去扯点蒜苗回来哈,等哈炒黑豆腐用。”奶奶路过我面前的时候道。

看来今晚的魔芋是拿来炒的,不知道啥时候能够吃上一顿魔芋烧鸭。

蒜苗扯回来后,清洗干净,留着备用。

喂完猪,收拾干净,终于到了晚饭时刻。

我早已坐在灶前,就等奶奶一声令下,开始烧火了。

浅灰色的魔芋被奶奶放在了菜板上,切成指节长短的长条。

每一块魔芋里面都有许多的气泡,晶莹剔透,很是好看。

手工魔芋在搅拌的过程中,会混入大量的空气,有了空气的加持,魔芋会更加有韧性。

“任涛,烧起火哦,我开始弄饭了。”奶奶开始往锅里添水。

“好!”我熟练的拿起柴火,点燃,放入灶里,静待水开。

水开后,奶奶往锅里放入了一勺盐,然后将菜板上的魔芋推了进去。魔芋在滚烫的开水里面上下翻滚,的身躯尽显诱人曲线。

“奶奶,你不是炒魔芋吗?怎么用白水煮呢?”我疑惑的问道。

“魔芋要先焯水,如果只接炒的话,会有很多泡子,不好看。”奶奶解释道。

原来如此,幸好只是焯水而已,要真是搞个白水煮魔芋出来,咱还真吃不惯!

魔芋煮了大约五分钟,又被奶奶捞了起来,放在筲箕里面备用。

接下来就是关键时刻了!

锅内倒油,油热后倒入姜葱末,爆香后放入一勺豆瓣酱,翻炒几下之后,倒入早已备好的魔芋,魔芋入锅,香料,花椒粒也跟着被倒入锅郑

豆瓣酱是前段时间奶奶新制作的,那叫一个香!

夏季,自家种的辣椒吃不完,就将红透的辣椒摘下来,放到院坝里面晒制。

经过几的时间,辣椒被晒到半干状态,去蒂后,倒入大盆中剁碎!手工剁碎的辣椒更香!因为我们这边也没有剁辣椒的机器。

千手柱间遗嘱:其实我还有个哥哥  超凡可通天  丐世奸雄  身边个个都是反派大佬  穿成年代文反派大佬的恶毒后妈  开局谋杀太子  模拟人生:我能学到未来科技  美剧世界不寻常  开局掠夺无限寿命  超级幻想国度  斗罗大陆之沙暴传说  顶流哥哥的养崽日常  恋语集:织梦书  影视世界从人是铁饭是钢开始  我在深渊做领主  未来科技集团  世子妃她靠种田养活全家  水浒:我皇室遗孤,竟被逼上梁山  九劫道生  网游:史上最强MT  

热门小说推荐
穿成农门娇美小福包

穿成农门娇美小福包

苏小鹿意外身亡后,胎穿了。她一出生,亲娘赵氏就大出血,失去了生育能力。奶奶王氏当即就嚷着这就是个扫把星,必须给我丢了,不然你们一家就都给我滚出去。亲爹苏三郎咬了牙好,那娘就把我们一家分出去吧。她才出生,就分家了。大哥是个傻儿,二哥也被烧坏了脑子,幸好三姐还正常。全村人认为这一家子熬不过这个冬天,却不知苏小鹿有空间在手,全家人每日灵泉滋养,爹爹上山下套,从不走空。而苏小鹿,三岁就拜师学医,空间种药草,治好大哥二哥,大哥武状元二哥文状元,三姐更是当了王妃。而她苏小鹿,是名动天下的神医,想找她看病的人不是太后就是将军!日子好过了,极品亲戚想来打秋风。苏小鹿冷冷一笑,关门,放大老虎!如果您喜欢穿成农门娇美小福包,别忘记分享给朋友...

地球最后一个异体

地球最后一个异体

关于地球最后一个异体一场意外的车祸,让天才青年画家柳铭心的右臂残疾,前途一片黯淡。一只神秘的魔笔的横空出世,让柳铭心的残臂不但恢复如初,更是赋予他神奇的画技。神笔步步解封,神奇能力层出不穷。感情纠葛不断,身世迷雾重重。魔笔一支,扫荡各路魑魅魍魉,独特灵力,清空世间牛鬼蛇神。平凡的人生,不平凡的道路,异路而行,前路又在何方?...

偏宠反派的主神回来了

偏宠反派的主神回来了

甘霖绑定系统的时候,系统失败了999次,即将被抹杀。系统该吃吃该喝喝,享受的日子没剩几天,千万记住那个男人就是恶魔,招惹到他就死定了!甘霖懂了。刚开始斯文败类影帝我为利益不择手段,挡我的都该死。阴郁黑化徒弟我为复仇隐忍蛰伏,挡我的都该死。冷血无情杀神我为篡位谋划多年,挡我的都该死。再后来人前凶残阴戾如恶狼,人后暴躁撒娇小奶狗。我怕黑,三分钟内赶来陪我。你不能喜欢别人,你只能喜欢我。听见了没,老子离不开你,敢跑我打断你的腿!甘霖嗯?男人没有你我会死,别离开好不好。甘霖嗯。系统以为带了个青铜,没想到宿主当场超神带躺赢!如果您喜欢偏宠反派的主神回来了,别忘记分享给朋友...

霸道冷少宠入骨

霸道冷少宠入骨

关于霸道冷少宠入骨三年前,她被害的家破人亡,孩子流产。三年后,她成为王牌公关带恨归来,手撕贱人。昔日爱人成为陌路,恶毒女人得意洋洋。宋南君当红小花旦是吗?看我送你葬送星途!井行止老婆你...

清风牧场

清风牧场

关于清风牧场澳大利亚有这么一个牧场,它拥有世界上最大的渔场,种类最丰富的农场,品种最繁多的牧场,它还有米其林授星的餐厅,甚至还有千金难求一票的神秘酒吧。苏明旭一脸莫名其妙,为什么这么多人喜欢跑到自家牧场呢?...

抗战之泣血残阳

抗战之泣血残阳

漫漫抗战十四年,中国军人用血肉在抵抗日军的暴行山河破碎,生灵涂炭之际,总有那么一些人,抛妻弃儿,义无反顾的踏上征途这里没有杀鬼子如同屠狗的淋漓,只有中国军人以命换命的决绝这里没有能拯救中国的发明,只有手持简陋装备的士兵,用自己的手中可怜的钢枪和薄弱的血肉之躯,来面对鬼子的飞机大炮坦克甚至毒气...

每日热搜小说推荐