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第9章 绍安的管理指挥艺术(第2页)

这相当于当众鞭尸了。

举报者完全暴露在众人面前。

观众们拍手叫好。

“提督大人,果然英明。”

“这应该还是对他们最好的惩罚了。”

“在我们所有人的监督下,他们如果敢捣乱的话,就让他们终身禁考。”

“我看最右边那小子,以前就是梅尚楼的低级厨师吧。”

“这属于恶意竞争哪。”

这几个举报者,心里真是苦。

这下大家都知道他们是坏人了,以后去哪家餐馆工作,都会被拒绝的,前途一片黯淡。

要是被绍安选中了,还要打起十二分的精神帮厨。

要不然绍安有什么失误,大家都会把苗头指向他们的。

现在反而是这几个家伙,最希望绍安能顺利通过一等厨师的考试。

要不然,后果真的会很严重。

“嘿嘿嘿嘿,绍安,都是误会啦!”

几个人笑的很是尴尬。

绍安简单的询问之后,选中了三人。

刀工技能达到中级的张快手,要做的菜很多,必须有人一起帮忙切菜。

颠锅技能达到中级的卢大胖,这可是个体力活,必须要有人来一起分担。

擅长海鲜料理的夏皮皮,菜谱里可是有几道海鲜,有个懂行的,运气还不错。

就算是在蓉城,可也不是每家餐馆都是做川菜的,各种菜系料理皆有。

“行了,就是你们三个了。你们可给我听话点,要不然我让你们吃不了兜着走。”

三个人唯唯诺诺,点头哈腰的。

“不敢不敢,绍安哥要是成为了一等厨师,还希望跟李提督说说情,别给我们惩罚太重了。”

“拜托了,绍安哥!”

绍安开始给三人安排工作。

“胖子,你去打水,把这两口大缸打满。”

“快手,你先负责生活,等到胖子打来水,就开始烧水。”

“皮皮虾,跟我去厨房里面去,把我挑选好的食材都拿到菜架。”

绍安把工作安排的井然有序,不让一个人有闲着的时候。

挑选食材必须他亲自来,利用神视觉、敏嗅觉、敏触觉,挑选出食材中的精品。

皮皮虾不断的搬出来,按照分类,放在货架。

毕竟都是在厨房里面干了两三年,轻车熟路,要不然也不会来参加考试了。

李提督欣慰的点着头。

“嗯,很好。绍安指挥若定,安排不慌不乱,把每一个人的特点和优势都发挥出来了。”

“管理一家餐馆,尤其是协调好后厨人员,也是一门艺术啊。”

“阿贝师傅,如果你不把绍安收在门下,可真是巨大的损失。”

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